Fenntartható grapefruit termesztés

A pomelo fákat sokáig magas gazdasági értékkel bíró növénynek tekintették, amelyek a tartomány számos háztartásának segítettek kitörni a szegénységből és meggazdagodni. Az utóbbi években azonban a pomelo termelése és fogyasztása számos nehézséggel szembesült, és az árak csökkentek a 2020 előtti időszakhoz képest. Ezért a mélyfeldolgozásra és a pomelo termékek diverzifikálására való összpontosítás hatékony megoldás a gazdasági érték növelésére, amire a mezőgazdasági ágazat jelenleg összpontosít.

A pomelo termékek hozzájárultak a jövedelem növekedéséhez és számos háztartás életének javításához Minh Dai községben, Tan Son kerületben.

Koncentrált pomelo termesztőterületek létrehozása.

2023 végére a tartományban a pomelo termesztésének teljes területe elérte a körülbelül 5600 hektárt, ami 140%-os növekedést jelent 2015-höz képest, az átlagos éves termelés pedig körülbelül 18 000 tonna volt. A tartomány 161 koncentrált pomelo termesztőterületet hozott létre, összesen 2650 hektár területen; 162 létesítmény kapott termesztőterület-kódot, összesen 1742 hektár területen, amelyek közül 144 kód a belföldi fogyasztást, 18 pedig az exportot szolgálja ki. A biztonságos gazdálkodási gyakorlatot követő pomelo termesztésének területe meghaladta a 3100 hektárt, amelyből közel 1000 hektár VietGAP minősítést kapott...

Phu Tho tartományban jelenleg 10 OCOP-tanúsítvánnyal rendelkező szövetkezet és pomelotermelő létesítmény működik, köztük 2 4 csillagos és 8 3 csillagos minősítést elért vállalkozás, amelyek regisztrált termelési volumene körülbelül évi 10 000 tonna. A pomelotermesztés által generált gazdasági érték átlagosan meghaladja az évi 800 milliárd VND-t.

A tartomány pomelo termékeinek diverzifikálása érdekében a különleges Đoan Hùng pomelo fajta mellett a Mezőgazdasági Minisztérium és számos háztartás számos más pomelo fajtát is kutatott és vezetett be Phu Tho-ba, mint például a sárga húsú Diễn pomelo, a zöld húsú Diễn pomelo, a Xuân Vân, a Soi Hà pomelo, a zöld héjú pomelo, a Tam Vân pomelo (ráncos levelű), a Tân Lạc pomelo stb.

A valóságban a magas gazdasági hatékonyság miatt sok településen az emberek aktívan bővítik a pomelóval beültetett területeket, ami a pomelo teljes termőterületének hirtelen növekedéséhez vezet. Ezenkívül a szomszédos tartományok, mint például Yen Bai, Tuyen Quang, Hoa Binh és Son La, szintén politikát folytatnak a citrusfélék, köztük a pomelo erőteljes fejlesztésére, ami tovább növeli a fogyasztásra nehezedő nyomást. A jelenlegi pomelofajta-struktúra is kiegyensúlyozatlan; a két különleges fajta, a Bang Luan és a Suu pomelo mellett a Dien pomelo a fennmaradó fajták több mint 70%-át teszi ki. A fő betakarítási időszakban ez olyan helyzethez vezet, amikor a kínálat messze meghaladja a keresletet, ami nehézségeket okoz a termékfogyasztásban.

Egyre gyakoribb az új pomelofajták ellenőrizetlen oltása, mivel a pomelofák évelő növények, amelyeknek hosszú időre van szükségük a magas terményhozás és minőség eléréséhez. Az olyan új fajták, mint a ráncos levelű pomelo és a Cat Que pomelo, az utóbbi időben egyre nagyobb figyelmet kapnak a gazdálkodóktól; azonban a jelenlegi ellenőrizetlen oltási gyakorlattal a következő 3-5 évben, amikor az oltott fák elérik a betakarítási időszakot, nagyon valószínű, hogy tömeges betakarítás is bekövetkezik, hasonlóan a Dien pomelo fajtával jelenleg tapasztalható helyzethez.

Nguyen Song Toan úr, a Doan Hung kerület Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Osztályának vezetője elmondta: „A pomelo fák gazdasági hatékonysága nagyon magas, ami megkönnyíti a széles körű termesztést. Azonban sokáig az emberek csak a fogyasztásra koncentráltak, és nem fordítottak figyelmet a mélyreható feldolgozásra és a termékdiverzifikációra, így az eladási ár továbbra is alacsony. A pomelo termesztési területének fenntartása és a hatékonyság maximalizálása érdekében olyan konkrét megoldásokra van szükség, amelyek növelik a pomelo fák értékét, bizalmat teremtenek a pomelo termesztőkben az intenzív gazdálkodásba való befektetéshez, valamint javítják a minőséget és a termelékenységet.”

A Van Don Pomelo és Mezőgazdasági Szolgáltatások Szövetkezete által pomelóból feldolgozott számos termék került piacra, hozzájárulva a pomelofa értékének növeléséhez.

Javítani kell a minőséget, növelni a feldolgozást és a fogyasztást.

Az évek során a Tartományi Népi Bizottság utasította a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumot, hogy tekintse át és azonosítsa az egyes települések kulcsfontosságú területeit, ezáltal az erőforrásokat és a személyzetet a műszaki ismeretek, a piaci trendek és az útmutatások terjesztésére összpontosítva, hogy segítsék az embereket a termelés magabiztos fejlesztésében, fokozatosan kiépítve a kiváló minőségű nyersanyagterületeket a belföldi fogyasztás és az export kiszolgálására.

Az elmúlt időszakban a fejlett tudományos és technikai módszereket alkalmazó minta-grapefruitültetvények létrehozása megerősítette, hogy az intenzív termesztés jelentősen javítja a grapefruit minőségét. Az olyan technikai intézkedések, mint a metszés, amely segít javítani az ültetvény szellőzését, valamint a kártevők és betegségek csökkentését; a kiegészítő beporzás, amely növeli a virágzás és a terméskötés sebességét; valamint a szerves trágyák és mikrotápanyag-tartalmú műtrágyák fokozott használata a kiegyensúlyozott trágyázási folyamat szerint, hozzájárulnak a növények egészségének, édességének és aromájának javításához, ezáltal javítva a grapefruit minőségét.

Az utóbbi időben a fő termék, a grapefruit mellett más, grapefruitból származó termékeket, például héjat, pépet, magokat, vagy akár a gyümölcsösökben termett, gyenge minőségű, éretlen grapefruitot is feldolgozhatnak melléktermékekké, például grapefruit illóolajjá, grapefruitlekvárrá, grapefruitteává, grapefruitborrá stb. Néhány tartományi magánszemély és szövetkezet kutatott és termelésbe állította ezeket a termékeket, mint megoldást a grapefruittermesztésből származó bevételek növelésére. Ez egy új megközelítés a tartományban, amely nagy potenciállal rendelkezik a széles körű elterjedés szempontjából, mivel a feldolgozóüzemeknek nem kell grapefruittermő területeken lenniük, hanem kiterjeszthetők a fogyasztói igényű területek közelében lévő kerületekre, városokra és településekre, így könnyen hozzáférhetőek a fogyasztók számára.

Dao Manh Dat úr, a Doan Hung kerület Van Don községében található Van Don Pomelo és Általános Szolgáltatások Szövetkezet igazgatója – amely a pomelotermékek feldolgozásában, különösen a kidobott és éretlen pomelók felhasználásában úttörő egységek egyike – elmondta: „Pomelo termesztőként minden évben sok kidobott pomelót látok, amit nagyon pazarlónak tartok. Tudván, hogy egyes helyeken sikeresen kutatták és dolgozták fel a pomelolekvárt, a pomelo illóolajat, a pomelobort stb., igyekeztem tőlük tanulni, és alkalmazni a módszereiket a szövetkezetben abban a reményben, hogy csökkenthetem a kidobott pomelók hulladékát, diverzifikálhatom a termékeket, és növelhetem a pomelo fák gazdasági értékét.”

Nguyen Thanh Tung, a Tartományi Mezőgazdasági Szaktanácsadási Központ igazgatója szerint az elkövetkező időszakban az éves pomelotermelés folyamatosan növekedni fog az újonnan beültetett területek betakarítási szakaszba lépésének köszönhetően. Az intenzív gazdálkodás és a márkaépítés előmozdítása mellett a fogyasztási kapcsolatokra is figyelmet kell fordítani. Ugyanakkor a mezőgazdasági ágazat együttműködik a helyi önkormányzatokkal, hogy vonzza a vállalkozásokat a pomelotermékek feldolgozásába, különösen a mélyfeldolgozásba való befektetésbe, növelve a fogyasztást és növelve a pomelotermékek értékét.

Jelenleg a Mezőgazdasági Minisztérium a tartomány digitális mezőgazdasági térképét készíti, hogy segítse a gazdákat piacaik bővítésében, valamint a mezőgazdasági termékek, köztük a pomelo népszerűsítésében és bevezetésében a hagyományos fogyasztási csatornák és az e-kereskedelmi csatornák mellett. Ennek segítségével a fogyasztók megismerhetik a tartomány főbb mezőgazdasági termelési területeit, a jellemző termékeket, az árakat és a származás nyomon követhetőségét... azzal a céllal, hogy fenntartható, zöld, bio és környezetbarát mezőgazdaságot építsenek ki az ősi földön.

Phan Cuong

Forrás: https://baophutho.vn/phat-trien-cay-buoi-ben-vung-223973.htm