Speciális vízi termékek akvakultúrájának fejlesztése.

Jelenleg a tartomány több mint 5000 hektárnyi vízfelülettel rendelkezik akvakultúra céljára. Az utóbbi években a vízfelület intenzív és specializált haltenyésztésre való kiaknázása mellett a tartomány lakossága különféle vízi specialitások fejlesztését is elősegíti, a teljes tenyésztési terület becslések szerint közel 100 hektár. Ezek közül számos faj egyre népszerűbb a piacon, mint például az angolna, az édesvízi garnélarák és a csiga. Ez az irány segít növelni a termelési értéket és a lakosság jövedelmét.

A tartomány akvakultúra-területein végzett kutatások a különleges fajok termesztése felé irányuló növekvő tendenciát mutatnak, mind méretben, mind területen. Ezek közül különösen figyelemre méltó az almacsigák tenyésztése, amely a tartomány számos településén erős növekedést mutat.

Például Nhan Thinh községben (Ly Nhan kerület) egy speciális csigatenyésztő területet hoztak létre, amelynek összterülete körülbelül 30 hektár. A Vörös-folyó gátja mentén és a község lakóövezeteiben található tavak nagy részét a helyiek csigatenyésztésre használják. Ennek a vízi specialitásnak számos előnye van más vízi fajokkal szemben. A gazdálkodóknak csak egyszer kell tenyészállatot vásárolniuk; utána a tojások gyűjtésével és kikeltetésével saját csigákat tenyészthetnek. A csigák tápláléka teljesen természetes, kidobott zöldségekből, gyümölcsökből és egyéb mezőgazdasági termékekből áll.

Az almacsigák különösen alkalmasak kisebb tavakhoz, ahol a haltenyésztés kevésbé hatékony és betegségekre hajlamos. Gazdasági szempontból a gazdák jelenleg átlagosan 70 000 VND/kg áron adnak el 1 kg kereskedelmi célú almacsigát. Az almacsigák hozama eléri a 6-7 tonna/ha-t, ami 450-460 millió VND/ha értéket generál, ami 3-5-ször magasabb, mint a hagyományos haltenyésztés (fehér ponty, ezüstkárász, harcsa stb.). A kereskedelmi célú almacsigák piaca nagyon széles, a kereskedők közvetlenül a tavakhoz jönnek, hogy megvásárolják és más tartományokba és városokba szállítsák azokat.

Nguyen Huu Hung úr, a Hamlet 1 – Dong Thuy (Nhan Thinh) lakóparkból, megosztotta: „Én voltam az első, aki almacsigákat hozott tenyésztésre a községbe, több mint 15 évvel ezelőtt körülbelül 50 pár szülőcsigával kezdtem. Innen tenyésztettem őket, hogy ellássam a környékbeli gazdákat, és számos tartományba és városba eladtam őket. Ugyanakkor kereskedelmi célú csigákat is vásároltam, hogy a piacon értékesítsem; egy időben a terület, ahonnan csigákat vásároltam, körülbelül 20 hektár volt. Jelenleg a piac kedvezőbb és szélesebb, így Hung úr már nem vásárol csigákat emberektől, de továbbra is fenntartja családja almacsiga-tenyésztési területét, amely több mint 1 hektár.”

Nghiem Xuan Bon úr csigatenyésztési modellje, Vuc Trai Nhue falu, Liem Can község (Thanh Liem kerület) magas jövedelmet generál.

A csigatenyésztés mellett más specializált akvakultúra-modellek is igen hatékonynak bizonyulnak. A tartományban körülbelül 8 hektáron folyik ipari méretű, specializált kígyófejű hal és pettyes harcsa tenyésztés. Az állománysűrűség négyzetméterenként 5-10 hal között mozog, a kifogható mennyiség pedig halanként 0,8-1,2 kg. A kígyófejű hal és a pettyes harcsa hozama ezekben a modellekben eléri a hektáronkénti körülbelül 40 tonnát, ami hektáronként 2,5 milliárd VND termelési értéket generál, ami a költségek levonása után hektáronként 300-350 millió VND profitot eredményez. Az óriás édesvízi garnélák is népszerű választásnak számítanak egyes specializált akvakultúra-háztartások számára, a becsült összterület 10 hektár, ami hektáronként körülbelül 300 millió VND értéket eredményez... A Vörös-folyón folytatott ketreces tenyésztést is számos háztartás alkalmazza különleges harcsák termesztésére.

Az iszap nélküli angolnanevelés modelljét cementtartályokban néhány háztartás is átvette. Hoang Dai Long úr, a Dong Lac faluból, Dong Hoa községből (Kim Bang kerület), 8 iszap nélküli angolnatartályt épített 100 m2-es területen. Ezekbe a tartályokba Long úr 20 000 angolnaivadékot importált tenyésztésre, így évente 3 tonna kereskedelmi angolnát termelt. Ez az új tenyésztési módszer nem igényel nagy tóterületet; az emberek használhatják a meglévő istállókat, udvarokat és kerteket.

Hoang Dai Long úr szerint az iszapmentes angolnatenyésztés legfontosabb aspektusa a technikák elsajátítása. Az angolnamedencékben naponta kétszer (reggel és este) kell vizet cserélni. Az értékesíthető angolnák piaca jelenleg meglehetősen bőséges, főként a tartományon belüli éttermeket és angolnaboltokat látják el; nincs szükség további piacok felkutatására a tartományon kívül. Az értékesíthető angolnák ára stabilan 120 000 VND/kg, ami körülbelül 40%-os haszonkulcsot eredményez, ami meglehetősen magas más vízi termékekhez képest.

Az iszap nélküli angolnatenyésztés magas gazdasági megtérülést hoz Hoang Dai Long úrnak, Dong Lac faluból, Dong Hoa községből (Kim Bang kerület).

A valóságban a speciális vízi termékek tenyésztése nem olyan bonyolult, mint a hagyományos haltenyésztés. A háztartások hasznosíthatják és átalakíthatják a meglévő tóterületeket. A speciális vízi termékek iránti növekvő piaci kereslet nagy előnyt jelent a lakosság számára a termelés fejlesztése szempontjából... Az embereknek azonban még mindig elsajátítaniuk kell a tenyésztett fajok gondozásának és betegségeinek megelőzésének technikáit a magas hatékonyság biztosítása érdekében. Ez egy olyan kérdés, amely az érintett szakmai ágazatok figyelmét és támogatását igényli az emberek iránymutatása érdekében.

A kérdés megvitatásakor Pham Anh Tuan úr, az Állattenyésztési és Állategészségügyi Alosztály (Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium) vezetője elmondta: A speciális vízi termékek tenyésztésének hatékonyságát a tartományban már alkalmazott modellek is bizonyították. A legfontosabb, hogy az embereknek gondosan mérlegelniük és kutatniuk kell, hogy kiválasszák a családjuk tényleges körülményeinek megfelelő fajokat. Az alosztály képzéseket és technológiaátadást végez az akvakultúra és a speciális vízi termékek betegségmegelőzése terén, amikor a helyi és az emberek igénylik, az általános szakmai feladatok mellett…

Az akvakultúra egy ígéretes új irány, jelentős jövőbeli fejlődési potenciállal. Ez a megközelítés nemcsak az értéket növeli, hanem kulcsfontosságú vízi termékek létrehozását is célozza, hozzájárulva különösen a halászati ​​ágazat és általában a tartomány mezőgazdasági termelésének növekedési üteméhez.

Manh Hung

Forrás: https://baohanam.com.vn/kinh-te/nganh-nghe-nong-thon/phat-trien-nuoi-thuy-dac-san-131962.html