Phieng Cam - mag nélküli datolyaszilva szezon

Manapság, Phieng Camba érkezve, a hegyoldalakon, házak előtt vagy az utak mentén... a rózsakertek ragyogó sárga színét láthatjuk. Megkezdődött a rózsaszezon, az emberek izgatottak az idei rózsatermés és a jó árak miatt.

A községközpontból kövesd a kanyargós betonutat Lo Thi Kim asszony családjának rózsakertjéhez Nong Tau Thai faluban. A rózsakert közvetlenül a ház mellett található, zöld és tele van gyümölcsökkel. Kim asszony megosztotta: 2014-ben, amikor láttam, hogy a községben néhány háztartás mag nélküli datolyaszilvát termeszt stabil jövedelem érdekében, megtanultam követni a példájukat. A datolyaszilvafák nagyon alkalmasak az itteni talajra és éghajlatra, jól tűrik a szárazságot és a hideget, és édes gyümölcsöt teremnek, így a kereskedők közvetlenül a kertből vásárolják fel őket. Jelenleg a családomnak 1 hektár datolyaszilvája van, más gyümölcsfákkal közreültve, és minden évben közel 10 tonna gyümölcsöt szüretelnek. Ebben a szezonban a datolyaszilva is szezonba lépett, Phu Tho tartományból érkező kereskedők jönnek megvenni őket, átlagosan 15-17 ezer VND/kg áron.

Phieng Cam község lakói izgatottan várják az idei savanyított datolyaszilva szezonját, a jó terméssel és a jó árakkal.

Továbbra is ellátogatva Song A Phenh úr családjának Phieng Phu falubeli rózsakertjébe, családjuknak jelenleg 500 rózsafája van, amelyek közül 300-at szüretelnek. Phenh úr elmondta: A rózsafa nem válogatós a talajjal szemben, ültethető koncentrált vagy vegyes területen dombok lábánál, tavak, patakok mentén vagy száraz mezőkön. A gondozása is meglehetősen egyszerű, csak trágyázni és gyomlálni kell, nem kell metszeni vagy a lombkoronát formázni, de a fa így is rendszeresen terem. A családom minden évben több mint 8 tonna gyümölcsöt szüretel. Idén kereskedők jönnek a kertbe, hogy megvegyék a rózsákat, így a családnak megspórolnia kell az eladásra vitelük fáradságát.

Phieng Cam község több mint 1000 méteres tengerszint feletti magasságban fekszik, hűvös éghajlattal és termékeny talajjal. 2000 óta az állam több mint 500 datolyaszilvafa ültetését támogatja. Kezdetben az emberek csak élelmezési célból ültették őket a házaik köré, de felismerve, hogy a fák alkalmasak a talajra és az éghajlatra, kiterjesztették a területet, hogy kereskedelmi célú termesztésbe kezdhessenek.

Jelenleg a teljes településen több mint 30 hektáron áztatott datolyaszilva található Nong Tau Thai, Phieng Phu és Nong Tau Mong falvakban, évi 600 tonna terméssel. A mag nélküli datolyaszilva áprilisban virágzik, és szeptember végétől október közepéig szüretelik. Az érett datolyaszilva gyönyörű sárga színű, de leszedés után még fanyar és ehetetlen. 3-4 napos és éjszakás tiszta vízben áztatás után a gyümölcs elveszíti fanyar ízét, és édessé válik; ekkor csak meg kell mosni és lecsepegtetni, mielőtt fogyasztaná.

Phieng Cam község lakói pácolt datolyaszilvát szüretelnek.

Korábban az emberek gyakran kiskereskedelemben vagy helyi kereskedőknek adták el a datolyaszilvát bizonytalan áron. Most olyan tartományokból származó kereskedők vannak, mint Phu Tho, Hung Yen , Thai Nguyen, akik közvetlenül a kertből vásárolnak, sőt, előleget fizetve az egész kertet megvásárolják, amikor a gyümölcs még fiatal. Idén az áztatott datolyaszilva ára jó, ennek köszönhetően az emberek magabiztosan fektetnek be a gondozásba, segítve a termelékenység és a minőség növelését.

Ráadásul az utóbbi időben divat lett gyümölcsrózsákkal játszani a tér díszítésére. Minden rózsaág 1-2 hétig megőrzi szépségét, a gondozása olyan egyszerű, mint a vágott virágoknál, csak vágja le a tövét, nyissa meg és cserélje ki a vizet naponta.

Phieng Cam község lakói pácolt datolyaszilvát csomagolnak a kereskedőknek.

Dang Tien Dung úr, a Phieng Cam Község Népi Bizottságának elnöke elmondta: „A község szakosodott ügynökségekkel működött együtt, hogy útmutatást adjon az embereknek a datolyaszilva ültetési és gondozási technikáiról a minőség és a terméshozam javítása érdekében. Ugyanakkor aktívan keres partnereket a termékfogyasztás támogatására. Jelenleg a község egy mélyfeldolgozással kapcsolatos termelési modellt tesztel, mint például a szárított datolyaszilva, a ropogósra szárított datolyaszilva, datolyaszilva-termesztő szövetkezetet hoz létre, OCOP termékeket fejleszt és népszerűsíti a Phieng Cam mag nélküli datolyaszilva márkát. A cél a piac bővítése, az emberek gazdaságfejlesztésének elősegítése és a datolyaszilvafákból származó bevétel fenntartható módon történő növelése.”

Miután évekig kötődött Phieng Cam földjéhez, az áztatott datolyaszilvafa megerősítette minőségét és gazdasági hatékonyságát. A Phieng Cam-i áztatott datolyaszilva márka egyre ismertebb a fogyasztók körében, bővíti a fogyasztást, növeli az emberek jövedelmét és elősegíti a helyi társadalmi-gazdasági fejlődést.

Forrás: https://baosonla.vn/kinh-te/phieng-cam-mua-hong-khong-hat-8NATFNqNg.html