• Nghia rizsbolt
  • "Ingyenes reggeli" meleg plébániai szeretettel
  • Terjeszd a szeretetet a "Zero-dong Cabinet"-tel

Kezdetben az étterem csak egyetlen helyen, a Hamlet 2, 1. kerület, Gia Rai város (ma a Hamlet 2, Gia Rai kerület központja, Ca Mau tartomány) működött, heti két napon, csütörtökön és pénteken nyitva tartva, főként a környékbeli munkásokat szolgálva ki . Fokozatosan, a közösség lelkes támogatásának és a szomszédos területen élő számos hétköznapi munkás igényeinek köszönhetően, akik "finom, tápláló, olcsó" reggelire vágytak, a "3K Noodle Shop" szervezői úgy döntöttek, hogy egy második helyszínt is nyitnak a Gia Rai piacon, szombaton és vasárnap.

A Hamlet 2-ben, Gia Rai negyedben található 3K tésztaétkezőt az Ifjúsági Unió valósította meg a Hamlet Pártcsoporttal együttműködve.

A megbeszélt időpontnak megfelelően, július 19-én, szombat reggelén megérkeztünk a Gia Rai piactéren található 3K tésztaüzletbe. Bár még nem volt hét óra, az üzlet már tele volt vásárlókkal, akiknek többsége átlagos munkás volt, akik reggelire jöttek. A piacon lévő üzlet helye némileg korlátozott volt, de a tésztakocsi szépen elrendezett, tiszta és vonzó volt. Az étlap gazdag volt mindenféle hússal, tojással és kolbásszal; a húslevest illatos és édes sertéscsontokból főtték, biztosítva a minőséget.

Az étteremben két elfoglalt „szakács” dolgozik: az egyik tésztát és rizstésztát főz; a másik gyorsan hagymát szeletel, húst és fűszereket ad… de még így sem tudja tartani a lépést a növekvő vendégszámmal. Az éttermet ifjúsági szakszervezeti tagok és a környékbeli Népi Bizottság tagjai szolgálják ki. Az egyik forró tál tésztát hoz, a másik vizet önt, leszedi az asztalokat és elmosogat; mindenki izzad, de mégis boldogan mosolyog, boldogan, hogy hozzájárulhat ahhoz, hogy mindenkinek finom és olcsó reggelit biztosítson.

A Hamlet 2 Ifjúsági Unió tagjai szolgálnak fel az étteremben.

Trinh Trong Binh úr, a Hamlet 2 Ifjúsági Unió titkára elmondta, hogy a környéken még mindig sok nehéz körülmény uralkodik. Más helyekről származó ötletek alapján ő és az ifjúsági unió tagjai, a vezetők, a Hamlet Népi Bizottság és a jótevők támogatásával összefogva megnyitották a 3K tésztaüzletet a mai formájában.

Az étterem naponta átlagosan több mint 100 tál tésztát és hu tieut szolgál fel. Bár az ár mindössze 3000 VND/tál, tele van hússal, tojással és zöldséggel, biztosítva a tápanyagokat, segítve mindenkit egy finom reggeliben , tele gyomorral és elegendő energiával egy új munkanaphoz.

Ta Chi Tinh (17 éves), egy Gia Rai kerületben dolgozó szállítmányozó, miután elfogyasztott egy tál tésztát, így nyilatkozott: „Ez a reggeli finom és olcsó is számomra; azt hiszem, sokat segít a munkásoknak.”

Sok munkás reggelizik az étteremben.

Hasonlóképpen, Gia Rai Ward, Le Thi En asszony (54 éves), aki a Hamlet 2-ben és a Hamlet 3-ban árul lottószelvényeket, elmondta, hogy sokszor evett már a 3K tésztaboltban, és minden nap ott eszik, amikor árulnak. „Eszem egy tál ilyen tésztát, finom és laktató, aztán délutánig árulom. Azzal, hogy itt ettem, 20 ezret spóroltam, és 20 lottószelvényt adtam el” – mondta boldogan En asszony.

Az éttermet azzal a céllal nyitották meg, hogy nehéz helyzetben lévő embereket támogassanak, és terjesszék az osztozás és a kölcsönös szeretet szellemét. Az étterem különlegessége, hogy nincs pénztáros, a vendégek a "3K Box"-ba tesznek pénzt. Akinek nincs pénze, az továbbra is ingyen ehet, míg sok dolgozó gyakran 5000 vagy 10 000 VND-t is bedob. Vannak, akik azért jönnek, hogy támogassák az éttermet, mert tudják, hogy az a szegényeken segít, és hajlandóak több tízezer vagy százezer VND-t adományozni.

Az ügyfelek saját pénzüket teszik a "3K dobozba".

Emellett az étterem nagylelkű adományozóktól is kapott támogatást, akik tésztát, fűszereket, zöldségeket és egyéb szükségleti cikkeket vásároltak. „A befolyt pénzt az étterem működésének fenntartására fordítjuk, a fennmaradó részt pedig a környékbeli Társadalombiztosítási Alapba utaljuk, hogy egészségbiztosítást fizessünk a szegény háztartásoknak, jegyzetfüzeteket vásároljunk, és ösztöndíjakat adjunk azoknak a diákoknak, akik leküzdötték a nehézségeket és kiemelkedően teljesítettek tanulmányaikban” – mondta Phan Van Canh, a 2. számú környék vezetője.

Az Ifjúsági Unió tagjai elkötelezettek abban, hogy teljes szívvel és odafigyeléssel szolgálják az embereket.

A „tulajdonos és személyzet nélküli, nem profitorientált” tésztaüzlet a nehéz helyzetben lévő emberek célpontja volt, van és lesz is, segítve őket a mindennapi megélhetési költségek csökkentésében. Minden eladott tál tészta nemcsak reggelire szolgál, hanem mély humanista jelentést is hordoz a kölcsönös szeretet, a közösségért való megosztás szellemében, ezáltal hozzájárulva az emberek életének javításához, a kedvesség és a jó cselekedetek terjesztéséhez különösen a településen és általában az egész társadalomban.

Kim Phuong - Tien Luan

Forrás: https://baocamau.vn/-quan-mi-3k-noi-moi-bua-sang-la-mot-cau-chuyen-yeu-thuong-a120906.html