A vietnami gyümölcsök és zöldségek piaca gyorsan közeledik a 10 milliárd dolláros célhoz.

Vietnam zöldség- és gyümölcságazata erős növekedési időszakba lép, a becslések szerint a 10 hónapos exportforgalom meghaladja a 7 milliárd USD-t, ami mintegy 14%-os növekedést jelent az előző év azonos időszakához képest. Ez a mérföldkő megnyitja a lehetőséget arra, hogy a gyümölcs- és zöldségágazat idén először átlépje a 8 milliárd USD-s küszöböt, és a következő néhány évben elérje a 10 milliárd USD-t, mivel Vietnam proaktívan javítja a minőséget, bővíti piacát és rugalmasan alkalmazkodik partnerei, különösen Kína új szabályozásaihoz.

Mangótermékek feldolgozása az An Giang Zöldség- és Gyümölcsrészvénytársaság gyárában az Egyesült Államokba, Európába, Dél-Koreába és Japánba történő exportra. Fotó: Vu Sinh/VNA

A Vietnami Zöldség- és Gyümölcsszövetség szerint az iparág lenyűgöző növekedése olyan stratégiai gyümölcscsoportoknak köszönhető, mint a durián, a banán, a mangó, a jackfruit, a kókuszdió, a grapefruit... Dang Phuc Nguyen úr, a Vietnami Zöldség- és Gyümölcsszövetség főtitkára elmondta, hogy a második negyedév végétől a harmadik negyedév elejéig a gyümölcs- és zöldségexport áttörést ért el számos kulcsfontosságú termék kibocsátásának és értékének erőteljes növekedésének köszönhetően.

„A durianágazat erőteljes fellendülésének köszönhetően a gyümölcs- és zöldségexport forgalma jelentősen megnőtt. Idén a durianexport meghaladhatja a 3 milliárd USD-t” – mondta Dang Phuc Nguyen úr.

A vietnami gyümölcsök egyre több felsőkategóriás piacon terjeszkednek. A durián exportja jellemzően kétszámjegyű növekedést mutat számos piacon, például az Egyesült Államokban, Kanadában és Japánban... Különösen a vietnami grapefruit importját fogadták el hivatalosan az ausztrál piacra, ami nagy lépést jelent a szigorú élelmiszer-biztonsági előírások betartása felé. „Az ausztrál piacra való belépés fontos mérföldkő, amely megnyitja az utat más igényes piacok felé” – elemezte Dang Phuc Nguyen úr. Dang Phuc Nguyen úr azt is reméli, hogy a Növénytermesztési és Növényvédelmi Minisztérium hamarosan megnyitja az utat a grapefruit kínai exportja előtt – ahol nagy a kereslet és erős a fogyasztási kapacitás.

A növekedés lendületének fenntartása érdekében azonban a gyümölcs- és zöldségágazat számos kihívással néz szembe a minőség és a szabványok tekintetében. Nguyen Phong Phu, a Vina T&T Group műszaki igazgatója aggodalmát fejezi ki amiatt, hogy sok termőhelyen még mindig a régi gyakorlatok szerint termelnek, helytelenül használják a növényvédő szereket, ami keresztszennyeződés kockázatát okozza és befolyásolja a termék minőségét. „Az importpiacok szigorúan ellenőrzik a növényvédőszer-maradványokat. Ha a küszöbértéket túllépik, a teljes szállítmányt figyelmeztethetik vagy visszaküldhetik, ami nagyban befolyásolja az üzlet és az egész iparág hírnevét” – mondta Nguyen Phong Phu.

Kína jelenleg továbbra is stratégiai piac, évente körülbelül 17-18 milliárd USD értékben importál gyümölcsöt és zöldséget más országokból; ebből Vietnam mindössze 4-5 milliárd USD-t tesz ki. Földrajzi előnyeinek és alacsony logisztikai költségeinek köszönhetően Vietnam jelentősen növelheti piaci részesedését. Dang Phuc Nguyen úr szerint azonban a legfontosabb az élelmiszer-biztonsági szabványok biztosítása, a egyértelmű nyomon követhetőség és a karanténszabályok szigorú betartása.

A fenntartható növekedés fenntartásának egyik kulcsfontosságú tényezője egy szabványos nyersanyagterület kiépítése. Dang Phuc Nguyen úr elmondta, hogy a 2022-2025 közötti időszakban a belföldi fogyasztásra és exportra szolgáló szabványos mezőgazdasági és erdészeti nyersanyagterület kiépítésére irányuló kísérleti projekt a helyes irány. A gyümölcsexport fellendítéséhez olyan igényes piacokra, mint Ausztrália, az Egyesült Államok, az EU vagy Dél-Korea, az elsődleges követelmény az egységesség és a nyomon követhetőség. Ezért a nyersanyagterületet a talajviszonyoknak megfelelően kell megtervezni, a megfelelő fajtákat kell választani, fejlett termelési technikákat kell alkalmazni, valamint meg kell felelni a VietGAP és a GlobalGAP előírásainak.

A kisméretű, széttagolt termelés azonban továbbra is jelentős szűk keresztmetszetet jelent az iparág számára. A műszaki infrastruktúra és az öntözés továbbra is korlátozott, miközben a gazdálkodók és a piac közötti információs szakadék továbbra is széles. „Minden importáló országnak eltérőek a karanténra és a szermaradványokra vonatkozó szabályai. Ha a termelők nincsenek megfelelően képzettek, egyetlen apró hiba is a teljes szállítmány visszaküldését okozhatja” – figyelmeztetett Nguyen úr.

Ebben az összefüggésben Kína 2026. június 1-jétől hatályos 280. számú rendeletének kiadása, amely felváltja a Kínába importált élelmiszereket előállító külföldi vállalatok regisztrációjának kezeléséről szóló 248. számú rendeletet, fordulópontnak tekinthető Vietnam mezőgazdasági exportja számára. Ngo Xuan Nam úr, a Vietnami SPS Hivatal igazgatóhelyettese elmondta, hogy a 280. számú rendelet lényege, hogy az adminisztratív irányítási mechanizmusról a kockázatalapú osztályozásra térjen át. Kína a termékeket és a vállalatokat kockázati szintjük szerint fogja osztályozni, rugalmasabb szabályozást fog alkalmazni, és összhangban lesz a nemzetközi gyakorlatokkal.

Ennek megfelelően a vietnami vállalkozásoknak felül kell vizsgálniuk regisztrációs kódjaikat a CIFER rendszerben (Kína), különösen azoknak, amelyek megváltoztatják jogi személyiségüket, székhelyüket vagy működési engedélyüket. Ha jelentős változások történnek az élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerben, a regisztrációs kód azonnali hatállyal visszavonható. Ezenkívül a 280-as rendelet megerősíti az élelmiszer-biztonság és a termékcsomagolás felügyeletét is, ezt fontos tényezőnek tekintve az ellátási lánc higiéniájának biztosítása érdekében.

Ngo Xuan Nam úr hozzátette, hogy az új mechanizmus pozitívuma, hogy automatikusan 5 évre megújítja a regisztrációs kódot, ha a vállalkozás nem sérti a törvényt, ami jelentősen csökkenti az adminisztratív eljárásokat. Ha Vietnam hatékony és átlátható élelmiszer-biztonsági ellenőrzési rendszert tart fenn, a vietnami vállalkozások alacsony kockázatúnak minősülnek, és elsőbbséget élveznek a Kínába irányuló export során.

Mostantól az új szabályozások hatálybalépéséig a vállalkozásoknak proaktívan kell emelniük a termelési szabványokat, javítaniuk a nyomon követhetőséget és kezelniük kell a belső kockázatokat. A feldolgozott termékek esetében a HACCP, ISO 22000 vagy azzal egyenértékű tanúsítványok fenntartása nagy előnyt jelent; a friss gyümölcsök esetében pedig a kulcsfontosságú tényező a termesztési körzetszámok és a csomagolóüzemek szigorú betartása.

Stabil növekedési ütemével, az új szabályozásokhoz való proaktív alkalmazkodásával és az alapanyag-területek szabványosításának irányával a vietnami gyümölcs- és zöldségipar nagyszerű lehetőséggel néz szembe a 10 milliárd USD exportcél elérésére, megerősítve pozícióját a világ mezőgazdasági térképén a minőség, az átláthatóság és a fenntartható fejlődés révén.

Forrás: https://baotintuc.vn/kinh-te/rau-qua-viet-tang-toc-tien-toi-muc-tieu-10-ty-usd-20251101142220010.htm