Aggodalmak a rizstermelési költségekkel kapcsolatban
A 96 oldalas diáknapló a sarkánál félbe volt hajtva. Az elmosódott kék vonalakon számos költségbejegyzés szerepelt egy rizstermesztéssel kapcsolatban: szántás 160 000 VND, betakarítás 160 000 VND, műtrágya 300 000 VND (munkadíj nélkül), átültetés + vetés 400 000 VND, csigairtás 70 000 VND, gyomirtás 50 000 VND, patkányirtás 35 000 VND… Az oldal alján Luong Van Han úr bekarikázza egy sao (körülbelül 1000 négyzetméter) rizsföld több mint 1,7 millió VND összköltségét. Alább a bevétel kiszámítása látható: 200 kg x 7200 = 1,4 millió VND.

Ez a jegyzetfüzet egy sao (körülbelül 1000 négyzetméter) rizs termelési költségeit rögzíti a 2026-os tavaszi termésből, Han úr tulajdonában. Fotó: Bao Thang.
Kicsi, egyszintes házában ült Nua faluban, Long Hung községben, Hung Yen tartományban, és kérges ujjaival végigvezette a jegyzetfüzet számait. Évek óta vezette a feljegyzéseket, attól az időtől kezdve, amikor a műtrágya zsákonként alig több mint 100 000 dongba került, egészen addig, amikor ez az összeg majdnem megduplázódott, attól az időtől kezdve, amikor a rizstermesztéshez olcsó volt a munkások felvétele, egészen addig, amikor hektáronként 400 000-500 000 dongba került.
Azt mondta, hogy a környékbeli rizstermesztők már nem gondolnak annyit a profitra, mint korábban. „Most főleg arról van szó, hogy rizst szerezzenek be enni. Ha kiszervezzük az összes folyamatot, végül veszteségesek leszünk” – tűnődött.
Long Hung egy alacsonyan fekvő terület. Az utóbbi években számos rizsföldön terméskiesés történt az áradások miatt. Sok háztartás felhagyott a földjeivel, és vagy gyárakban dolgozott, vagy bérbe adta a földjét. A földeken, amelyek egykor munkásokkal voltak tele, ma sok a megműveletlen parcella. Akik megmaradtak, többnyire idősek, akik reggelente vagy esténként dolgoznak a földeken. Ha így folytatódik a helyzet, valószínűleg kevesen lesznek érdekeltek a rizstermesztésben.
Remény csillant fel idén tavasszal, amikor Nua falu először vett részt egy rizsalapú kibocsátáscsökkentési modellben, amelyet a Nemzetközi Rizskutató Intézet (IRRI) támogatott gépekkel és technikai segítséggel. A legnagyobb különbség a vetési és trágyázási folyamatokban rejlik.

Han úr szerint a kibocsátáscsökkentési modellben szereplő rizsnövények magasabbak és egyenletesebbek. Fotó: Bao Thang.
Ahelyett, hogy a korábbiakhoz hasonlóan manuálisan előkészítenék a földet és vetnének, a projektben részt vevő gépek egyszerre egyengetik el a földeket, sorokba vetik a magokat, és műtrágyát juttatnak a talajba. A gazdáknak mindössze körülbelül 60 000 vietnami dongot kell fizetniük ezért a folyamatért.
Ha a régi módon csinálnák, a föld elegyengetésének, a vetésnek és a munkaerőnek a költsége önmagában körülbelül 400 000 VND-t tenne ki saónként (földmértékegység). „A régi módszer kemény munkát, alacsony termelékenységet és magas munkaerőköltségeket eredményez. A gépek jelentősen csökkentették a munkaerőt” – bizalmasan elárulta Mr. Han.
A háza előtti szépen elrendezett földterületen a mintaparcellában lévő rizsföldek határozottan kitűnnek. A rizssorok egyenletesek, egymástól távolabb helyezkednek el, függőleges, erős szárak vannak, amelyek kevésbé hajlamosak a megdőlésre. „A gép a magokat 3-5 cm mélyre, a műtrágyát pedig 5-7 cm mélyre veti, így kevesebb a párolgás vagy a kimosódás. A növények szilárdabban gyökereznek a talajban” – jegyezte meg Mr. Han.
A hagyományos módszer szerint Észak-Vietnamban a gazdák gyakran sűrűn vetettek a jó termés biztosítása érdekében. Egy sao (körülbelül 1000 négyzetméter) 2-2,5 kg magot használt fel. A projekt vetőgépével a felhasznált mag mennyisége körülbelül 1,5 kg-ra csökken. A műtrágyafelhasználás is jelentősen csökken. Han úr szerint a modellen kívüli földeken jellemzően körülbelül 15 kg műtrágyára van szükség sao-nként, ami jelenlegi áron közel 300 000 VND-nek felel meg. A modellen belül a felhasznált műtrágya mennyisége mindössze körülbelül 11-12 kg.

Han úr rizsföldje a megfelelő trágyázási gyakorlat mintapéldája az alacsony kibocsátású rizstermesztésben. Fotó: Bao Thang.
Az eredetileg a (korábban) Thai Binh rizstermesztő régióból származó Long Hung számos alkalommal fogadott bemutató modelleket. De ezek után az alkalmak után Han úr rájött, hogy az embereket nem az „alacsony kibocsátás” vagy a szén-dioxid-kibocsátási kvóták érdeklik a legjobban, hanem az egyes betakarítások után megtakarított pénzösszeg.
A hetvenes éveiben járó férfi nagyon gyorsan elvégezte a számításait. A szaónként (földmértékegység) körülbelül 200 kg rizshozammal és a jelenlegi 7000-7200 VND/kg körüli eladási árral a teljes bevétel mindössze 1,4-1,5 millió VND körül alakult, ami még az 1,7 millió VND-s költségeket sem fedezte. De amikor a három legigényesebb szakaszt az IRRI által finanszírozott gépekkel sokkal alacsonyabb költségek mellett gépesítették, a rizstermés jövedelmezővé vált.
A hatás jól látható.
Duong Van Si úr, a Lien Hiep Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet igazgatóhelyettese, aki közvetlenül megszervezte a modellt Nua faluban több mint 3 hektáros területen, elismerte, hogy északon nem a technika, hanem a termőföld és a munkaerő mérete a legnehezebb.
Long Hung rizsföldjei kicsik és széttagoltak, minden háztartás más rizsfajtát termeszt és más gazdálkodási ütemtervet követ. A legtöbb ember saját fogyasztásra termeszt rizst, így nincs ösztönző a termelés szabványosítására. „Vannak családok, akik a kiváló minőségű rizst részesítik előnyben, mások a magas hozamokat helyezik előtérbe. Ha arra kényszeríted őket, hogy pénzt fektessenek be ugyanabba a módszerbe, az nagyon nehéz” – mondta Mr. Si.

Duong Van Si úr, a Lien Hiep Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet igazgatóhelyettese (balra) Han úrral látogatja meg a szántóföldet. Fotó: Bao Thang.
Szerinte a modell csak akkor működhet hatékonyan, ha van egy szervezet, amely mindent koordinál a vetőmagválasztástól és a vetési ütemtervtől kezdve a gépek üzemeltetéséig. A szövetkezetek közvetítőként működnek, összevonják a földterületeket, és összekapcsolják azokat vállalkozásokkal vagy támogató projektekkel. Ha minden háztartásnak önállóan kellene gazdálkodnia, a költségek meghaladnák a legtöbb gazdálkodó képességét.
Ez a valóság az oka annak is, hogy Északon sok helyen vonakodnak az alacsony kibocsátású rizstermesztés bevezetésétől, mivel nehéz a rendszert gyorsan felskálázni, mint például a Mekong-deltában. Az északi rizsföldek kicsik, széttagoltabbak, kevésbé gépesítettek, elöregedő munkaerővel és összetettebb öntözőrendszerrel rendelkeznek. Már a földek egyszerű elegyengetése is kihívást jelent a váltakozó nedves és száraz öntözés alkalmazásához.
Long Hungban az utóbbi évek legnagyobb problémája az árvíz. Luong Van Han faluvezető elmesélte, hogy az elmúlt három aratás során nagy földterületek vesztek el teljesen a lassú vízelvezetés miatt. Egyes helyeken a betonutak a felszínig víz alá kerültek. „Ha a vízelvezetés problémáját nem oldják meg, az emberek elhagyják a földjeiket” – mondta.
A kibocsátáscsökkentés története tehát nem egyszerűen a vetőmagok vagy a műtrágya használatának csökkentéséről szól. Magában foglalja a termőföldek átszervezésének, a vízszabályozásnak, a gépesítésnek és a kollektív együttműködés elősegítésének szükségességét. Az elmúlt termesztési szezonban sok gazdát a rizsföldek egyenletessége lepett meg a legjobban. A szintezőgépek segítettek a víz egyenletesebb elosztásában. A rizs egyenletesen érett, és kevésbé volt hajlamos a megdőlésre.

Hung Yen tartomány egyes területein a rizstermés már betakarításra kész. Fotó: Bao Thang.
Luong Van Si igazgatóhelyettes elmondta, hogy sokan meglepődtek, mivel korábban minden háztartás másképp csinálta a dolgokat, a rizsföldek magassága és a vízszint is eltérő volt a különböző helyeken, ami gyomnövényesedést és egyenetlen hozamokat eredményezett. Amikor az egész földet egyszerre és ugyanazzal a módszerrel vetették be, az eredmények jól láthatóak voltak. Egy gyors számolás kimutatta, hogy a modellben szereplő mezők mindegyike elérték, sőt meghaladták a 220-230 kg/sao (körülbelül 1000 négyzetméter) hozamot.
A kezdeti pozitív eredmények észrevehetőek voltak, de a késő délutáni teázás közben mind Han úr, mind Si úr elgondolkodva várta a megoldást. A modell továbbra is nagymértékben támaszkodik külső támogatásra, a gépektől a technológiáig. Egy kombinált vető- és műtrágyázó gép több százmillió dongba kerül, ami meghaladja a régió legtöbb gazdálkodójának a lehetőségeit. Támogatási mechanizmus vagy központosított szervezet nélkül, amely működtetné, az egyes háztartások számára nagyon nehéz önállóan befektetni. „Ha azt szeretnéd, hogy az emberek kövessék a példádat, gépekre van szükséged” – bizalmaskodott Han úr.
Si úr azonban messzebbre tekint, a termelésre. Szerinte a gazdák csak akkor fogadják el a nagymértékű tömegtermelést, ha van egy márka, egy vállalkozás, amely garantálja a felvásárlást vagy az exportot. „Ha ugyanazt a fajtát és eljárást alkalmazzák egy nagy területen, akkor egy árutermelő terület alakulhat ki” – mondta.
Jelenleg Long Hung rizstermésének nagy részét továbbra is fogyasztásra vagy állati takarmányozásra tartják fenn. Csak kis százalékát értékesítik a piacon. Azoknak a gazdáknak, akik egész életükben a nap és az eső alatt dolgoztak, már az is hatalmas változást jelent, ha olyan rizstermésük van, amely „már nem veszteséges”. Most már biztosak abban, hogy a vetés, ültetés és trágyázás költsége, amely korábban több százezer dong volt, mára szaónként (földmértékegység) mindössze 60 000 dongra csökkent.
Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/ron-rang-lua-giam-phat-thai-d815244.html









