Számtalan kígyófejű hal él a folyó felső szakaszán. Fotó: THANH CHINH
Számos csónak és kenu szállított halakat.
Ezen a hétvégén visszatértünk a távoli határvidékre, hogy első kézből láthassuk, ahogy a halászok kígyófejű halat halásznak az árvíz idején. Délben perzselő hőség uralkodott a határon. A Nhon Hoi folyó két partját összekötő betonhídon állva a határ felé tekintettünk, ahol a földeket éppen víz borította. A Mekong folyó egyik, Kambodzsával határos mellékfolyójából eredő Nhon Hoi folyó nagyon erős vízhozamot kap. Innen a víz a folyó Chau Doc ágán, majd a Hau folyón folyik lefelé. Minden nap nagy, masszív hajók és uszályok haladnak lassan a vízen, kígyófejű halakat szállítva a határtól lefelé a Chau Doc piacra, ahol mérlegelik és kiszállítják a kereskedőknek.
Ebben a szezonban a kambodzsai halászok motorcsónakjai életre kelnek, hangos csobbanással hasítanak át a vízen, élő szardellákat cipelve, amelyeket lemérnek és eladnak a Nhon Hoi község folyópartján lévő kereskedőknek. A Bac Dai piaccal szemben egy nyüzsgő folyópart található, amely mindig tele van szardellavásárlókkal és -vásárlókkal. A kambodzsai halászok gyorsan kihalásznak hálókkal nagy halakat, és fáradságosan viszik az élő szardellákat egy úszó tutajra, ahol lemérik és eladják a halnagykereskedőknek. Ebben a szezonban a szardella még nem bőséges a folyó alsó szakaszán. Ha délben ellátogat Nhon Hoiba, meglepődni fog a szardella jelenlegi bőségén.
Manapság a kígyófejű halak egyre nagyobbak az emelkedő vízállással, mára nagyobbak, mint egy evőpálcika. Míg Nhon Hoi községben az élő kígyófejű hal ára 20 000-30 000 VND/kg, a Long Xuyen és Binh Khanh kerületek piacain az ár körülbelül 150 000 VND/kg. Az elmúlt években, az árvíz idején a szomszédos Kambodzsában is használtak halászfelszereléseket, például csapdákat, hogy kígyófejű halakat fogjanak a mezőkön. Ezért a folyón lefelé sodródó fiatal kígyófejű halak kínálata jelentősen csökkent. A kambodzsai emberek kis, oxigénes levegőztetőkkel felszerelt hajói erőteljesen ássák ki a fiatal kígyófejű halakat. Amint a halak megérkeznek a dokkba, Vo Thi Suong (44 éves) kambodzsai nyelven kommunikál vele, hogy megvásárolja a halat.
Suong asszony elmondta, hogy a halpiaca naponta 5-6 tonna kígyófejű halat vásárol. A kígyófejű halak vándorlása során, amikor az emberek csapdákat állítanak fel és erőteljesen horgászik, Suong asszony akár 8-9 tonna halat is vásárol. „Az elmúlt 20 napban rengeteg kígyófejű halat vettem. Minden nap több mint 20 kambodzsai ember kel át a határon hajóin, kígyófejű hallal eladni” – bizalmaskodott Suong asszony, majd elmagyarázta, hogy több mint 25 éve foglalkozik kígyófejű hal kereskedelmével. Ez a határvidék bőséges vízi erőforrásokkal rendelkezik. A halaknak és a garnéláknak köszönhetően sok háztartást támogatnak itt. A halpiaca minden évben több mint 20 embernek ad munkát, napi 200 000-300 000 VND jövedelemmel.
A kígyófejű halakat a nagyobb piacokon forgalmazzák.
Jelenleg a tisztított kígyófejű hal ára 80 000 VND/kg, és a kereskedők számos helyről vásárolják fel kiskereskedelmi értékesítésre a vidéki piacokon. Suong asszony elmondta, hogy a tartományon belüli kereskedőknek történő mérlegelés mellett a megtisztított halakat jéggel ellátott hungarocell dobozokba csomagolják, majd teherautókkal szállítják Ho Si Minh- város nagy piacaira, így biztosítva számára a kényelmes jövedelmet az árvízi időszak kezdetén. A 8. holdhónapba lépve a kígyófejű halak nagyobbak lesznek, és ő megveszi őket, levágja a fejüket, és leméri a halszószgyártó üzemek számára. Szeptemberre sokféle halat, például harcsát, trevally-t, angolnát, mászó sügért és rákot nagy mennyiségben halásznak ki, ami Suong asszonynak további bevételt biztosít ezen halak értékesítéséből.
Délben Tran Van Chuot úr (47 éves) halpiaca nyüzsög az emberektől, akik a határ menti földekről hozzák a halat eladásra. Chuot úr piaca naponta több mint 5 tonna apró halat vásárol. Ebből a forrásból Chuot úr kiskereskedőknek osztja szét a halat. Ezenkívül Chuot úr embereket bérel fel, hogy megtisztítsák a halat, hogy mindenhol eladhassák. Chuot úr piaca naponta több mint 10 munkást vonz, beleértve a halak kimerését, mérlegelését és tisztítását. Tran Thi La asszony (62 éves) szorgalmasan cipel egy halom apró halat, gyorsan összenyomva mindegyik hasát, mielőtt átadja őket a vásárlóknak. La asszony elmondta, hogy az árvíznek köszönhetően napi több mint 200 000 dongot keres a piac tulajdonosánál, ami elég a családja eltartásához. Eközben Nguyen Thi Hoa asszony (46 éves) félénken mosolyogva elmondta, hogy az árvízszezon elején a piac tulajdonosánál dolgozott, és tisztességes összeget keresett két gyermeke iskoláztatásának támogatására.
Miközben délben figyeltük a helyieket, akik szorgalmasan halásznak, meglepődve láttuk, hogy sok helyről jönnek ide az emberek, hogy fiatal Linh halakat vásároljanak, és a Nhon Hoi folyóba engedjék őket. Régóta az embereknek szokásuk pontyot, tilápiát és más halakat vásárolni, hogy a holdhónap 15. napján szabadon engedjék őket. Az utóbbi időben azonban, tudván, hogy a folyásiránnyal szemben élő emberek élő Linh halakat árulnak, idejönnek, hogy megvegyék azokat a szabadon engedéshez. Suong asszony elmondta, hogy az árvízi időszak kezdete óta becslése szerint több mint 10 tonna fiatal Linh halat vásároltak és engedtek vissza. A halakat 15 000-20 000 VND/kg-ért árulja, és az emberek egyszerre több száz kilogrammot engednek vissza.
Ebben az évszakban igazi szemgyönyörködtető látvány a folyásiránnyal szemben felmenni, hogy megnézzük a kígyófejű halat. Annyi hal van, hogy nem tudjuk mindet megenni, ezért vagy halszószt kell készítenünk belőlük, vagy szabadon kell engednünk őket a vadonba. Furcsa, hogy a folyásiránnyal szembeni régió, bár nem gazdag, az árvíz idején ilyen bőséges természeti erőforrásokkal van megáldva.
Forrás: https://baoangiang.com.vn/ron-rang-mua-ca-linh-o-dau-nguon-a425906.html
Hozzászólás (0)