Nguyen Bao Long úr családjának duriánültetvénye jelenleg a betakarítás szakaszában van. Fotó: DUC TOAN
Az elszegényedett föld felébresztése
Nui Dai egykor kihívást jelentő mezőgazdasági terület volt a dombos és sziklás terep miatt. A rossz közlekedési infrastruktúra miatt nagy földterületeket hagytak parlagon, vagy csak könnyen termeszthető, de alacsony értékű növények, például banán, chayote és papaya termesztésére használtak. Következésképpen a helyi lakosság élete gyakran bizonytalan volt, a jövedelmek pedig ingadoztak.
A változás akkor kezdődött, amikor az emberek úgy döntöttek, hogy visszaszerzik a hegyvidéki területeket. A növénytermesztési szerkezetátalakítási folyamat során a duriánt választották a kevésbé produktív gyümölcsösök helyére. Dao Van Dua úr egyike azon úttörő gazdálkodóknak, akik durián palántákat hoztak ide, hogy „gyökeret verjenek”. Dua úr elmondta, hogy korábban családja védőerdőket ültetett mangóval, avokádóval, jackfruittal és krémalmával. Amikor rájött, hogy ezek a növények már nem gazdaságilag életképesek, mezőgazdasági szakértőktől kapott támogatást, hogy áttérjen a durián termesztésére, a Ri6 és Monthong fajtákra összpontosítva.
A termesztés kezdeti szakaszai nem voltak könnyűek. Dua úrnak a dombos terepen termesztett duriánfák gondozásában tapasztalatlansága miatt sok palánta elpusztult. A kitartás azonban meghozta gyümölcsét, amikor a túlélő fák erőteljes növekedésnek indultak, bizonyítva, hogy az itteni talaj tökéletesen alkalmas ennek a „királyi” fának. Dua úr megosztotta velünk: „A hegyvidéki duriánfák nagyon szépen virágoznak és teremnek, odáig menően, hogy minden évszakban meg kell ritkítanom a fiatal gyümölcsöket, és fánként csak néhány tucat gyümölcsöt kell megtartanom, hogy elegendő tápanyagot biztosítsak és megakadályozzam az ágak törését. Figyelemre méltó, hogy a Nui Dai hegyről származó durián minősége a Mekong-delta más híres gyümölcstermő területeivel vetekszik.”
Az egyedülálló domborzat miatt az öntözővíz teljes mértékben a természetes csapadéktól függ, ami nagyon megnehezíti a gazdák számára a vetési szezonok proaktív kezelését. Nguyen Bao Long, aki a Dai-hegy lábánál termeszt duriánt, elmondta: „A kedvező időjárású években jó termésünk van; a kevés vagy túl sok esős években alacsony a profit. A hosszan tartó aszályok miatt a fák lehullatják a leveleiket; míg a folyamatosan esős években a fák túl sok vizet kapnak, ami a virágok és a fiatal gyümölcsök lehullatásához vezet. Idén, kevés eső és elégtelen öntözővíz miatt a családom duriánhozama mindössze 70% a tavalyi évhez képest.”
A túlélés és a boldogulás érdekében a gazdáknak meg kell találniuk a saját megoldásaikat. Tran Van Xi úr, aki duriánt termeszt Nui Daiban, elmondta, hogy a hegylakók gyümölcsöseik alacsonyan fekvő területein víztározókat építenek az esővíz és a forrásvíz tárolására. Ezenkívül a Nui Dai 2 víztározóból a vizet visszaszivattyúzzák a hegybe. Ezeknek az erőfeszítéseknek köszönhetően a gazdák valamelyest tudják szabályozni a vízellátásukat rövid aszályok idején. Ezek azonban még mindig csak átmeneti megoldások, mert amikor a vízkészletek kimerülnek, izgatottan várják az évszak első esőit.
A természetesen érlelt gyümölcsök varázsa
Míg az alföldi durián szemet gyönyörködtető megjelenésével vonzza a figyelmet, a Nui Dai-hegyről származó durián a természetes gazdálkodás filozófiájával és autentikus ízével nyeri el a fogyasztók tetszését. Pham Minh Nhut úr szerint a családjából származó duriánokat, akárcsak a Nui Dai-hegy más gazdáinak duriánjait, minimális műtrágya és növényvédő szer felhasználásával termesztik. A zord hegyvidéki terepnek köszönhetően a természetes gazdálkodási gyakorlatok élveznek elsőbbséget, ami fogyasztói bizalmat épít. Nhut úr durián márkáját a betakarítási módszere teszi különlegessé. Ahelyett, hogy korán betakarítaná őket, hagyja, hogy a duriánok természetesen érjenek és lehulljanak. „Részben azért, mert a hegyvidéki terepen nehéz betakarítani, de főleg azért, hogy megfeleljen a vásárlók igényeinek, akik valóban fán érlelt gyümölcsöt szeretnének élvezni” – magyarázza Nhut úr.
A gondos termesztési gyakorlatok kiemelkedő gazdasági értéket teremtettek. Nhựt úr családjától és általában a Nui Dai-hegy gazdáitól származó durián folyamatosan nagyon magas áron kel el, kilogrammonként 70 000 és 100 000 VND között. „A nagyszámú megrendelés miatt előnyben részesítjük azokat az ügyfeleket, akik előre leadják rendelésüket. Ennek az üzleti modellnek az az egyedülálló aspektusa, hogy a Nui Dai duriánt ritkán értékesítik közvetítőkön keresztül, hanem közvetlenül a fogyasztóknak, így biztosítva a termék minőségét és valódi értékét” – mondta Nhựt úr.
A buja, gyümölcsökkel teli gyümölcsösök nemcsak tisztán gazdasági problémákat oldanak meg, hanem egy ígéretes új irányt is nyitnak: a mezőgazdasági ökoturizmust. A turisták vonzása, akik közvetlenül a gyümölcsösök fáiról fogyaszthatják el az érett duriánt, hozzáadott értéket teremthet, és lendületet adhat a Nui Dai hegyvidék jövőbeli fejlődésének.
Forrás: https://baoangiang.com.vn/sau-rieng-ben-duyen-nui-dai-a486240.html
Hozzászólás (0)