A Binh duriánom a szabványosítás kihívásával néz szembe.

A durian termesztése, amely évek óta segíti a Binh My közösség gazdálkodóit a virágzásban, egyre terjed. Azonban útmutatásra van szükség ahhoz, hogy a gazdák szabványosíthassák a termesztési folyamatokat és biztosíthassák a minőséget a piac egyre magasabb igényeinek kielégítése érdekében.

Binh Gazdák Egyesülete A közösségem meglátogatta Tran Van Thao úr duriánültetvényét. Fotó: THANH TIEN

A „pénzt termelő” üzem

Binh Phuoc falucskájában meglepődhet a duriánültetvények sora, amelyek még a tikkasztó déli órákban is árnyékot adnak. A duriánfák faluba ültetésének úttörőjeként Tran Van Thao úr sikereket ért el ezzel a gazdálkodási modellel. Thao úr megosztotta: „Más tartományokban is jártam, és láttam, hogy a duriánfák magas gazdasági megtérülést hoznak. Ha sikeresen termesztik őket, a gazdálkodóknak nem kell aggódniuk a jövedelem miatt. Egyetlen duriánfa közel tízmillió dongot hozhat betakarításonként, amiről a kis földterülettel rendelkező gazdák mindig is álmodoztak.”

Elszántságnak és a megszerzett tapasztalatnak köszönhetően Mr. Thao sikeresen termesztette első 5 hold Ri6 duriánját. Erre a sikerre építve 5 hektárra bővítette a területet, több mint 1000 duriánfával. Ugyanakkor áttért a Monthong (thai durián) fajta termesztésére is, mivel ez a fajta hosszabb eltarthatósággal rendelkezik, exportra alkalmas, és általában magasabb árat ér, mint a Ri6 durián.

„Gazdasági érték szempontjából a duriánfák magas jövedelmet hoznak. Jelenleg 2 hektárnyi duriánfával, amely betakarítás alatt áll, évente több mint 2 milliárd VND-t tudnék keresni. Ez az eredmény azonban a technikai követelmények és az évek során felhalmozott tapasztalat miatt nem könnyen elérhető. A duriánfákat nem olyan könnyű termeszteni, mint más növényeket; magas szintű tiszta vizet, öntözőrendszert és bizonyos betegségek leküzdésében szerzett tapasztalatot igényelnek...” – magyarázta Thao.

A Binh Phuoc faluban 10 éves durian termesztési tapasztalattal rendelkező Tran Van Di úr is sikeresen alkalmazza ezt a modellt. Jelenleg szezononként körülbelül 2 tonna gyümölcsöt szüretel, és a költségek levonása után hektáronként 100 millió VND profitot termel. Di úr megerősíti: „Ha a durian fákat a megfelelő technikával ültetik, és az eladási ár meghaladja a 30 000 VND/kg-ot, a gazdák bevétele igen jelentős.”

A Binh My község Gazdálkodói Egyesülete szerint jelenleg 30 gazdálkodó vesz részt az egyesület csoportjaiban és fiókjaiban, akik duriánt termesztenek a községben, összesen körülbelül 25 hektáron. Ezenkívül vannak olyan gazdálkodók is, akik nem tagjai az egyesületnek, de szintén termesztenek duriánt, így a Binh Phuoc faluban a teljes tényleges terület potenciálisan meghaladhatja a 40 hektárt.

A gazdálkodási folyamatok szabványosítása

Annak ellenére, hogy a durian rendkívül értékes növény, a Binh My községben élő termesztők számos nehézséggel szembesülnek a termesztés során. „Művelt területünk a korábbi Binh Chanh község, a mai Binh My község durianfejlesztési tervezési övezetében található. A termelők azonban küzdenek, mivel az öntözővíz fő forrása a Tu Tang-csatornától függ. Ha ez a csatorna szennyeződik, az jelentősen károsítja a durianültetvényeket” – magyarázta Di úr.

Dĩ úr szerint a faluban élő garnélarák-tenyésztők gyakran szennyvizet engednek a Tư Tảng csatornába, ami nehézségeket okoz a duriántermesztőknek. A garnélarák-tenyésztő tavak szennyvízének kiszivattyúzásakor a duriánfák levelei megégnek és lehullanak, ami jelentős veszteségeket okoz. A gazdálkodási körülmények nehézségei mellett a duriántermesztők a piacra jutással, a kereskedők ármanipulációjával és a kadmium-ellenőrzési szabványoknak való megfeleléssel is kihívásokkal szembesülnek.

Nguyen Huu Kil, a Binh My község Gazdák Szövetségének alelnöke szerint: „Azt javasoljuk, hogy a Tartományi Gazdák Szövetsége a Gazdák Támogatási Alapját használja fel azon tagok támogatására, akik bővíteni kívánják durian termesztési területüket. A becsült tőke körülbelül 1 milliárd VND.” Nguyen Huu Kil megerősítette a durian termesztési folyamatok szabványosításának szükségességét. Ennek megfelelően a község Gazdák Szövetsége együttműködik az illetékes osztályokkal, hogy a piaci igényeknek megfelelő képzést nyújtson a durian termesztési technikákról. „A gazdálkodókat a VietGAP szabványainak megfelelően kell képezni a durian termesztési technikákra, hogy garantálni lehessen a fogyasztók egészségét és biztonságát. A gazdálkodóknak szövetkezetekben és egyesületekben kellene részt venniük a termelés és a fogyasztás összekapcsolása érdekében a stabil működés érdekében, csökkentve a közvetítőktől való függőséget, ahogyan az jelenleg is történik” – hangsúlyozta Nguyen Huu Kil.

Magas gazdasági értékének köszönhetően a duriánfák egyre inkább elérhetővé válnak a gazdálkodók számára. Ezért olyan megoldásokra van szükség, amelyek tőkével, technológiával és piaci kapcsolatokkal támogatják őket, hogy a Binh My duriánfák továbbra is érvényesíthessék gazdasági modellként betöltött szerepüket, segítve a gazdákat a saját hazájukban való meggazdagodásban.

THAN TIEN

Forrás: https://baoangiang.com.vn/sau-rieng-binh-my-truc-bai-toan-chuan-hoa-a487138.html