Alakítsd át a kopár földet lótusztavakká.
Korábban Kien Thuy község gazdái nehézségekkel küzdöttek az alacsonyan fekvő, gyakran elárasztott földeken. A lótusztermesztésre való áttérés óta azonban a mezőgazdasági termeléshez való hozzáállásuk megváltozott, ami hatékonyabb megközelítéshez vezetett.
Ngo Thi Nham asszony és Vu Van Doan úr Van Hoa faluból úttörők a lótusztermesztésben. 2014-ben, felismerve az elhagyatott, alacsonyan fekvő földterületekben rejlő lehetőségeket, bérbe vették azokat lótusztermesztésre, és változatosabbá tették a fajtákat, mint például a lágylótusz, a gumós lótusz, az édes lótusz és a Quan Am lótusz.
Ngo Thi Nham asszony, a Vu Doan Szövetkezet munkatársa elmondta, hogy a lótuszszedési szezon áprilistól az év végéig tart, lehetővé téve a lótusznövény számos részének betakarítását, a virágoktól, száraktól, gumóktól a levelekig. Családja 5,3 hektáros területen termeszt lótuszt, a lótusztermesztést haltenyésztéssel ötvözve, ami magas profitot hoz, 2-3-szor nagyobbat, mint a rizstermesztés.
Nemcsak friss termést takarít be, hanem Nham asszony családja feldolgozási technikákat is elsajátít, számos értékes terméket hozva létre, például lótuszgyökér-keményítőt, lótuszgyökér-teát, szárított lótuszleveleket stb.
A Vu Doan Szövetkezet által gyártott lótuszgyökér-keményítő kiskereskedelmi ára körülbelül 700 000 VND/kg, és 2022 óta 3 csillagos OCOP-termékként ismert, ami lehetőséget nyit a márkaérték növelésére és a piac bővítésére.
A betakarítási időszakban a Vu Doan Szövetkezet átlagosan napi 100 kg friss lótuszgyökeret és 500-1000 lótuszvirágot szüretel. A szövetkezet évente körülbelül 25 tonna friss lótuszgyökeret szállít a piacra, amivel 500 millió VND bevételt termel. A termékeket nemcsak Hai Phongban értékesítik, hanem a kereskedők számos tartományba és városba is szállítják, különösen a központi régióba.
A lótusznövény értékének kiaknázása és növelése érdekében a Huu Bang Lótusz Termelési, Üzleti és Szolgáltató Szövetkezet kutatásokat végzett és beruházott feldolgozott lótusztermékek előállítására szolgáló berendezésekbe. Nguyen Duy Thao úr, a szövetkezet igazgatóhelyettese elmondta, hogy az egység elődje a lótuszgumók magas hozamú termesztésének és feldolgozásának modellje volt. Jelenleg a szövetkezet kapcsolatot tart fenn a gazdálkodókkal, és útmutatást nyújt nekik a termesztési technikák terén, biztosítva a biztonságos, fenntartható és VietGAP-tanúsítvánnyal rendelkező nyersanyagforrást.
A szövetkezet speciális gépekbe fektet be a termelési folyamatához, biztosítva, hogy termékei megfeleljenek az élelmiszer-biztonsági és higiéniai előírásoknak, miközben megőrzik a lótusznövény ízét és értékes gyógyhatásait. Fő termékei, mint például a lótuszkeményítő, a lótuszszív tea, a lótuszlekvár, a lótuszvirágok, a lótuszszárak, valamint a friss és szárított lótuszgyökerek mellett a szövetkezet filteres lótusztea előállítását is tervezi, és a lótuszvirágzási időszakban fotózási szolgáltatásokat is kínál.
Többértékű kiaknázás, fenntartható fejlődés
A lótusznövény nemcsak jól alkalmazkodik a Kien Thuy alacsony fekvésű talajviszonyaihoz, hanem magas gazdasági értékkel is bír. A friss lótusztermékek könnyen értékesíthetők és magas áron kaphatók.
A lótuszszárak átlagos kiskereskedelmi ára körülbelül 60 000 VND/kg, a lótuszvirágoké 60 000 VND/tucat, a friss lótuszgyökereké pedig 35 000 VND/kg. A benne rejlő lehetőségek teljes kiaknázásának képessége és stabil gazdasági értéke a lótusznövényt nagy értékű növénnyé tette a Kien Thuy-i gazdák számára.
A gazdák a lótusznövény minden részét a lehető legjobban kihasználják: a friss lótuszvirágokat kiállításra és teakészítésre árulják; a lótuszmagok (lótuszhüvelyek) kereskedelmileg értékes termékek; a lótuszleveleket teához vagy élelmiszercsomagoláshoz szárítják; a lótuszszárakat és -gumókat pedig tiszta élelmiszerként szállítják az éttermekbe és a konyhákba.
Nguyen Duy Thao úr kijelentette, hogy a szövetkezet aktívan részt vesz a kereskedelemösztönző programokban, proaktívan kapcsolatba lép partnerekkel, hogy termékeiket olyan szupermarketekbe és bevásárlóközpontokba juttassák, mint az Aeon Mall, a Go! Hai Phong…, és termékeket listázzon olyan e-kereskedelmi platformokon, mint a Lazada, a Tiki…
Az édesvízi halak, például amur és a ponty lótusztavakba való integrálása segít a maradék élelmiszer és a természetes környezet hasznosításában, növeli a halakból származó bevételt, és csökkenti a lótusznövényeket érintő kártevőket és betegségeket. A magas hozamú lótuszgumók termesztésének aktív megvalósítása és a fejlett feldolgozási módszerek kutatása segít növelni a közösség jellegzetes mezőgazdasági termékeinek értékét.
A Kien Thuy község gazdasági osztályának tájékoztatása szerint jelenleg 110 hektáron termesztenek lótust a községben, ami évi 100-150 millió VND/hektár profitot hoz. Vu Anh Duong, a Kien Thuy község gazdasági osztályának vezetője elmondta, hogy a lótusztermesztési és haltenyésztési modell nemcsak a gazdálkodók meggazdagodását segíti elő, hanem megoldja az elhagyott földek problémáját is. A Kien Thuy hatalmas lótusztavai ideális célponttá váltak a turisták számára, akik a virágzási időszakban fotózkodhatnak.
A községi önkormányzat számos gyakorlati megoldást vezetett be, például támogatta a birtokrendezést és segítette a gazdákat az elhagyott földek bérbeadásában lótusztermesztés céljából. A Női Szakszervezet és a község funkcionális részlegei együttműködtek a szakmai képzések megnyitásában és a kedvezményes hitelforrásokhoz való hozzáférés elősegítésében.
CSÜTÖRTÖK HANGForrás: https://baohaiphong.vn/sen-ben-re-tren-vung-dat-kho-543587.html
Hozzászólás (0)