Diákok vitáznak az élelmiszer-pazarlás csökkentéséről

A 2025-ös Élelmiszer-pazarlás és -veszteség nemzetközi napja alkalmából a vietnami dán nagykövetség vitát szervezett diákok számára az élelmiszer-megtakarítás és a környezetvédelem fontosságának népszerűsítése érdekében.

Az október 9-én megrendezett eseményen mintegy 150 személyes és online résztvevő vett részt, köztük a Külkereskedelmi Egyetem, a Ho Si Minh-városi Mezőgazdasági és Erdészeti Egyetem hallgatói, a Vietnámi Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium , a Vietnami Élelmiszerbank, valamint olyan ifjúsági szervezetek képviselői, mint az Empower Youth4Food és a Youth Climate Action Network.

Diákok vitatkoznak a figyelemfelkeltésről és az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelemről. Fotó: Nagykövetség

Az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szerint évente több mint 931 millió tonna élelmiszer megy kárba, miközben a világ népességének egyhetede továbbra is éhezik. Vietnámban az élelmiszer-veszteség és -pazarlás komoly kihívást jelent a teljes ellátási láncban, a termeléstől a feldolgozáson át a háztartási fogyasztásig, egyes mezőgazdasági ágazatokban a veszteségek elérik a 20-25%-ot.

Az élelmiszer-pazarlás csökkentése kulcsszerepet játszik az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentésében, az erőforrások megőrzésében és az élelmezésbiztonság javításában, összhangban a 2050-re kitűzött nettó nulla kibocsátási céllal.

Az esemény fénypontja a diákcsapatok közötti vita volt, melynek során valós élethelyzetek alapján kampányt dolgoztak ki az élelmiszer-veszteség és -pazarlás csökkentésére való figyelemfelhívás érdekében. A zsűriben a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium, a Vietnámi Élelmiszerbank és a Dán Nagykövetség képviselői vettek részt.

Egy diákcsoport megvitatta ötleteit, mielőtt a másik csapattal vitáztak volna. Fotó: Nagykövetség

Ennek eredményeként a GREENIES csapata, melynek tagjai Hoang Nhat Linh, Le Thi Minh Anh és Nguyen Thanh Thao (Külkereskedelmi Egyetem), meggyőző érvekkel és kreatív megközelítésekkel győzött.

Az eseményen Nicolai Prytz, Dánia vietnami nagykövete hangsúlyozta: „A fiatalok nemcsak a holnap fogyasztói, hanem a jövő döntéshozói is. Büszkék vagyunk arra, hogy otthont adhatunk ennek a vitának, és lehetőséget adhatunk a vietnami fiataloknak a felszólalásra. Remélem, hogy a verseny a jövőben további párbeszédet fog inspirálni a fiatalokkal egy fenntartható élelmiszerrendszer érdekében.”

Nicolai Prytz, Dánia vietnami nagykövete örömét és készségét fejezte ki, hogy elkísérheti a fiatal generációt. Nagykövetségi fotó

Nguyen Giang Thu, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium Tudományos és Technológiai Osztályának igazgatóhelyettese szintén elmondta: „Az élelmiszer-veszteség és -pazarlás megoldása az egyik legfontosabb prioritás, amely közvetlenül kapcsolódik Vietnam élelmezésbiztonsági és fenntartható fejlődési céljaihoz. Hisszük, hogy a fiatalok új, kreatív és gyakorlatias perspektívákkal segítenek majd cselekvési megoldások kidolgozásában egy hatékonyabb és fenntarthatóbb élelmiszerrendszer létrehozása érdekében Vietnam számára.”

A részt vevő iskolákat képviselő Nguyen Huyen Minh úr, a Külkereskedelmi Egyetem munkatársa elmondta, hogy a diákok részvétele a versenyen fontos lépés előre, mivel segít inspirálni és felhatalmazni a fiatalokat arra, hogy kreatív megoldásokat találjanak az élelmiszer-veszteség és -pazarlás csökkentésére.

A diákok oklevelet kaptak a versenyen való részvételért. Fotó: Nagykövetség

Kha Chan Tuyen úr, a Ho Si Minh-városi Mezőgazdasági és Erdészeti Egyetem munkatársa is egyetértett abban, hogy a diákok részvételének ösztönzése nemcsak egy olyan fiatal vezetőkből álló csapat kialakításában segít, akik képesek megoldani az élelmiszerproblémákat, hanem hozzájárul Vietnam és Dánia közötti mezőgazdasági és élelmiszeripari együttműködés megerősítéséhez is.

Az esemény a Vietnám és Dánia közötti Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Stratégiai Ágazati Együttműködési (SSC) Program része, amely a két miniszterelnök által 2023 novemberében bejelentett Zöld Stratégiai Partnerség (GSP) része. A program célja, hogy felhívja a figyelmet és növelje az élelmiszer-veszteség és -pazarlás csökkentésére irányuló kapacitást a teljes értékláncban, hozzájárulva a körforgásos, alacsony szén-dioxid-kibocsátású és fenntartható gazdaság fejlesztésének céljához.

A vita egyben arra is törekszik, hogy a fiatalokat bevonják az éghajlatváltozással és a fenntartható élelmiszerrendszerekkel kapcsolatos kezdeményezésekbe. A dán nagykövetség reméli, hogy az esemény éves platformmá válik, amely ösztönzi a fiatalok innovációját és konkrét cselekvését a közösség javára.

Forrás: https://baotintuc.vn/xa-hoi/sinh-vien-tranh-bien-ve-giam-lang-phi-thuc-pham-20251009184119041.htm