A diákok az élelmiszer-pazarlás csökkentéséről beszélgetnek.

A 2025-ös Nemzetközi Élelmiszer-veszteség Tudatosság Napja alkalmából a vietnami dán nagykövetség vitát szervez diákok számára, hogy felhívja a figyelmet az élelmiszer-megtakarításra és a környezetvédelemre.

Az október 9-én megrendezett eseményen körülbelül 150 résztvevő vett részt személyesen és online is, köztük a Külkereskedelmi Egyetem, a Ho Si Minh-városi Mezőgazdasági és Erdészeti Egyetem hallgatói, a vietnámi Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium , a Vietnami Élelmiszerbank, valamint olyan ifjúsági szervezetek képviselői, mint az Empower Youth4Food és a Youth Climate Action Network.

Diákok vitatkoznak a figyelemfelkeltésről és az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelemről. Fotó: Nagykövetség.

Az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szerint világszerte évente több mint 931 millió tonna élelmiszer megy kárba, miközben a világ népességének egyhetede továbbra is az élelmiszer-bizonytalanságtól szenved. Vietnámban az élelmiszer-veszteség és -pazarlás komoly kihívást jelent a teljes ellátási láncban, a termeléstől és feldolgozástól a háztartási fogyasztásig, egyes mezőgazdasági ágazatokban a veszteségek elérhetik a 20-25%-ot.

Az élelmiszer-pazarlás csökkentése kulcsfontosságú szerepet játszik az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentésében, az erőforrások védelmében és az élelmezésbiztonság javításában, összhangban a 2050-re kitűzött nettó nulla kibocsátási céllal.

Az esemény fénypontja a diákcsapatok közötti vita volt, melynek során a csapatok valós élethelyzetek alapján dolgoztak ki figyelemfelkeltő kampányokat az élelmiszer-veszteség és -pazarlás csökkentéséről. A zsűriben a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium, a Vietnámi Élelmiszerbank és a dán nagykövetség képviselői is részt vettek.

A diákcsoport megvitatta ötleteit, mielőtt vitába szállt volna az ellenfél csapatával. Fotó: Nagykövetség

Ennek eredményeként a GREENIES csapata, melynek tagjai Hoang Nhat Linh, Le Thi Minh Anh és Nguyen Thanh Thao (Külkereskedelmi Egyetem), meggyőző érvekkel és kreatív megközelítéssel győzött.

Az eseményen Nicolai Prytz, Dánia vietnami nagykövete hangsúlyozta: „A fiatalok nemcsak a holnap fogyasztói, hanem a jövő döntéshozói is. Büszkék vagyunk arra, hogy otthont adhatunk ennek a vitának, és lehetőséget adhatunk a vietnami fiataloknak a felszólalásra. Remélem, hogy a verseny a jövőben további párbeszédet fog inspirálni a fiatalokkal egy fenntartható élelmiszerrendszer érdekében.”

Nicolai Prytz, Dánia vietnami nagykövete örömét és készségét fejezte ki a fiatalabb generáció támogatása iránt. (Fotó: Nagykövetség)

Nguyen Giang Thu, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium Tudományos és Technológiai Osztályának igazgatóhelyettese szintén kijelentette: „Az élelmiszer-veszteség és -pazarlás kezelése az egyik legfontosabb prioritás, amely közvetlenül kapcsolódik az élelmezésbiztonsághoz és Vietnam fenntartható fejlődési céljaihoz. Hisszük, hogy a fiatalok friss, kreatív és gyakorlatias perspektívákkal segítenek majd megvalósítható megoldások kidolgozásában egy hatékonyabb és fenntarthatóbb élelmiszerrendszer létrehozása érdekében Vietnam számára.”

A részt vevő egyetemeket képviselő Nguyen Huyen Minh úr, a Külkereskedelmi Egyetem munkatársa kijelentette, hogy a hallgatók részvétele a versenyen fontos lépés előre, amely inspirálja és felhatalmazza a fiatalokat, hogy szabadjára engedjék kreativitásukat az élelmiszer-veszteség és -pazarlás csökkentésére irányuló megoldások keresésében.

A diákok oklevelet kapnak a versenyen való részvételről. Fotó: Nagykövetség.

Kha Chan Tuyen úr, a Ho Si Minh-városi Mezőgazdasági és Erdészeti Egyetem munkatársa is osztja a nézetet, miszerint a hallgatók részvételének ösztönzése nemcsak egy olyan fiatal vezetőkből álló csapat kialakításában segít, akik képesek megoldani az élelmiszerrel kapcsolatos problémákat, hanem hozzájárul Vietnam és Dánia közötti mezőgazdasági és élelmiszeripari együttműködés megerősítéséhez is.

Az esemény a Vietnám és Dánia közötti mezőgazdasági és élelmiszeripari ágazati stratégiai együttműködési program (SSC) része – a két miniszterelnök által 2023 novemberében bejelentett Zöld Stratégiai Partnerség (GSP) alkotóeleme. A program célja, hogy felhívja a figyelmet és növelje a kapacitást az élelmiszer-veszteség és -pazarlás minimalizálására az értéklánc teljes egészében, hozzájárulva a körforgásos, alacsony szén-dioxid-kibocsátású és fenntartható gazdaság céljának megvalósításához.

A vita egyben arra is törekedett, hogy a fiatalokat bevonják az éghajlatváltozással és a fenntartható élelmiszerrendszerekkel kapcsolatos kezdeményezésekbe. A dán nagykövetség reméli, hogy az esemény éves platformmá válik, ösztönözve a fiatalok innovációját és konkrét cselekvését a közösség javára.

Forrás: https://baotintuc.vn/xa-hoi/sinh-vien-tranh-bien-ve-giam-lang-phi-thuc-pham-20251009184119041.htm