Áttörések létrehozása az állattenyésztés fejlesztésében

(Baothanhhoa.vn) - Az állattenyésztés termelési módszereinek megváltoztatása a magas gazdasági hatékonyság elérése és az emberek életminőségének javítása érdekében a tartomány települései a közelmúltban olyan megoldásokat vezettek be az állattenyésztés és a baromfitenyésztés fejlesztésére, amelyek a termékfogyasztással kapcsolatos biológiai biztonságot szolgálják az ellátási láncnak megfelelően.

A Xuan Binh község lakói az állattenyésztés és a csirkefarmok modelljét alkalmazzák a magas gazdasági hatékonyság elérése érdekében.

A Tho Lap községben található Thuan Minh Farm a VietGAP-ot követő zárt sertéstenyésztés egyik tipikus modellje. Egy kisüzemi, alacsony gazdasági hatékonyságú és gyakran járványokkal sújtott háztartásból kiindulva a családi gazdaság számos nehézséggel szembesült. 2022-ben, azzal az elszántsággal, hogy hazájában meggazdagodjon, Pham Ngoc Sang úr, a farm tulajdonosa, megtervezte családja mezőgazdasági földterületének egy részét, és hitelt vett fel egy VietGAP szabványoknak megfelelő, több mint 1000 m2-es zárt sertéstelep építésébe való befektetéshez. A fajták kiválasztásától, a takarmányon, az ivóvízen, az állategészségügyön át a hulladékkezelésig és a könyvelésig mindent szigorúan betartanak. A farmon minden állatállományhoz több mint 200 kereskedelmi sertés és 10 koca tartozik. Az állattartó terület tudományosan megtervezett, külön zónákra osztva az ellátás és a betegségek megelőzése érdekében, azzal a kritériummal, hogy nyáron hűvös, télen pedig meleg legyen. Ennek köszönhetően a sertésállomány garantáltan betegségmentes, könnyen fogyasztható, és sokszorosan nagyobb gazdasági értéket képvisel, mint a hagyományos gazdálkodás.

A Thuan Minh Farmmal ellentétben Le Thi Hue asszony családjának Yen Phu községben található, összesen 12 000 csirkéből/csoportból álló csirkefarm modellje egy új módszert alkalmaz a termelési módszer megváltoztatására. Ezáltal hozzájárul a munkaerő felszabadításához, a költségek csökkentéséhez, a termelékenység és a termékminőség javításához, összhangban a piaci trendekkel. Hue asszony felújította az istállórendszert, automatikus óránkénti etető- és itatóvályúkat telepített; beruházott egy takarmánykeverőbe az anyagok proaktív beszerzése érdekében, kihasználva a helyi mezőgazdasági termékeket a termelési költségek csökkentése érdekében. Emellett a takarmányadagokat az állatállomány minden fejlődési szakaszához igazítják. Az új módszer alkalmazása utáni hatékonyságot értékelve Hue asszony elmondta, hogy a költségek 10-20%-át megtakaríthatja. Ezenkívül csökkenti a munkaerőköltségeket, korlátozza az élelmiszer-kiömlést, biztosítja az istálló higiéniáját, javítja a termelékenységet és a termékminőséget, ezáltal számos lehetőséget teremtve a termelés és a termékfogyasztás összekapcsolására a vállalkozásokkal...

Az állattenyésztés a VietGAP szabványai szerint, mint Pham Ngoc Sang úr családja vagy Le Thi Hue asszonyé, csak két példa a sok hatékony állattenyésztési modellre, amelyeket az utóbbi időben a tartomány lakossága és vállalkozásai alkalmaztak. Az összképet tekintve azonban a tartomány állattenyésztési ágazata továbbra is számos nehézséggel és kihívással néz szembe. Vagyis a háztartásokban folytatott állattenyésztés mértéke még mindig kicsi, ami akadályozza a tudomány és a technológia alkalmazását, a betegségmegelőzést és -ellenőrzést, valamint a termékfogyasztást...

Az állattenyésztési tevékenységekben való áttörés és a hozzáadott érték növelése érdekében a Thanh Hoa tartomány tervet dolgozott ki az állattenyésztés fejlesztésére kis- és közepes méretű gazdaságok formájában, biztosítva a biológiai biztonságot, a betegségbiztonságot, a minőségi követelményeknek való megfelelést, a fogyasztásra szánt élelmiszerbiztonságot, valamint a közös vállalkozási és társulási láncok szerinti fogyasztással való összekapcsolást. A tartomány számos mechanizmusának és politikájának alkalmazásán keresztül kezdeti kapcsolat alakult ki az állattenyésztők és a vállalkozások között, lehetővé téve a vállalkozások és a magánszemélyek számára, hogy mélyrehatóan befektessenek ebbe a területbe. Tipikus példa erre a csirketenyésztési lánc, amely a feldolgozással és a fogyasztással kapcsolódik össze a Japfa Vietnam Group, a CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, a Phu Gia Agricultural Products Joint Stock Company és a Tho Xuan, Trieu Son, Nong Cong és Yen Dinh kerületek között; Lean sertéstenyésztési kapcsolati lánc a kedvező földviszonyokkal, szinkron infrastruktúrával, a környezetvédelemmel összefüggő betegségellenőrzéssel és stabil fogyasztási piacokkal rendelkező településeken, mint például a korábbi kerületekben, mint Nga Son, Trieu Son, Ha Trung, Thach Thanh, Ba Thuoc, Lang Chanh... Az állattenyésztés mellett a tartomány kis- és középvállalkozásai a baromfitenyésztést is fejlesztik a termelési és termékfogyasztási kapcsolati láncok szerint, mint például: A Phuc Vinh Clean Food Company Limited ipari csirketojás-termelése és ellátási lánca; A Happy Farm Vietnam Agricultural Services Joint Stock Company 50 szabadtartású csirkefarmmal rendelkező termelési, fogyasztási és feldolgozási kapcsolati láncot épít ki...

Az állattenyésztési modell és a kapcsolati lánc sikere fontos előfeltétele az állattenyésztési ágazatban működő emberek és vállalkozások széles körű alkalmazásának és elterjesztésének. Az állattenyésztési ágazat fenntartható fejlődésének előmozdítása érdekében a Thanh Hoa tartomány által megvalósított megoldások egyike a nagyméretű, koncentrált állattenyésztési területek kiépítésére való összpontosítás, a csúcstechnológia alkalmazása, különösen a sovány sertéstenyésztés, a tejelő tehenek és a kiváló minőségű húsmarha-tenyésztés terén. A tartomány a gazdaságok irányába is támogatja az állattenyésztés fejlesztését, a csúcstechnológia alkalmazását és az értéklánc követését a hatékonyság és a fenntarthatóság javítása érdekében, miközben támogatja a tudomány és a technológia átadását, kedvező feltételeket teremt a földterületek építéséhez istállók, koncentrált állattenyésztési területek építéséhez, a vállalkozásokat az állattenyésztési ágazatba való befektetésre ösztönzi az értéklánc kiépítése érdekében, hozzájárulva a tartomány állattenyésztési ágazatának gazdasági hatékonyságának javításához a fenntartható fejlődés érdekében.

Cikk és fotók: Xuan Minh

Forrás: https://baothanhhoa.vn/tao-dot-pha-trong-phat-trien-chan-nuoi-257182.htm