Sárkánygyümölcs „rekordtermés, alacsony ár”

A nehéz export miatt meredeken zuhant a sárkánygyümölcs ára

A vetésterület csökken, a terméshozam ingadozó

A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium (DARD) adatai szerint a tartományban jelenleg 7338 hektáron termesztenek sárkánygyümölcsöt, ami az előző időszak 95,6%-át teszi ki; ebből a termőterület 6860 hektár. Az előző évekhez képest a terület csökkent, és egyes gazdálkodók már nem érdeklődnek és nem ragaszkodnak ehhez a növényhez a növény ingatag gazdasági hatékonysága miatt.

Bár a vetésterület csökkent, az idei sárkánygyümölcs-hozam meglehetősen jó, bőséges terméssel. Mielőtt a gazdák örülhettek volna, csalódniuk kellett az alacsony árakon. Pontosabban, a fehér húsú sárkánygyümölcs ára mindössze 4000-7000 VND/kg között mozog; az 1. osztályú vörös húsú sárkánygyümölcs ára 13 000-15 000 VND/kg, a 2. osztályú 7000-9000 VND/kg, a 3. osztályú pedig csak 3000-5000 VND/kg. Ezen az áron sok kertész nehezen tudja visszanyerni a tőkéjét.

Nguyen Thanh Sang úr, egy Tam Vu községben élő sárkánygyümölcs-termesztő elmondta: „Egy hektárnyi sárkánygyümölcs termesztése évi 120-150 millió VND beruházást igényel. Eközben a jelenlegi ár túl alacsony. Vannak olyan növények, amelyek eladásából származó bevétel nem elég a műtrágya és a növényvédő szerek költségeinek fedezésére, így sok háztartásnak le kellett vágnia a gyümölcsöt, más növényekre kellett váltania, vagy úgy döntött, hogy nem gondozza a kertjét.”

Valójában a „jó termés, alacsony ár” helyzete már sokszor előfordult a sárkánygyümölcs esetében, amikor az exportpiac, különösen Kína, ingadozik, a belföldi árak azonnal zuhannak. Ebben az összefüggésben a szövetkezetekhez vagy vállalkozásokhoz nem tartozó háztartásokat a kereskedők arra kényszerítik, hogy csökkentsék az árakat.

A csökkenő árak nyomása miatt sok gazdálkodó kénytelen volt alacsony áron eladni a kereskedőknek, hogy visszanyerje tőkéjét. Néhány szövetkezet megpróbálta fenntartani a termelési kapcsolatokat, de méretük még mindig kicsi, és nem elég erősek ahhoz, hogy szabályozzák a piacot.

Egy An Luc Long községben működő szövetkezet képviselője elmondta, hogy a szövetkezet szerződést kötött egy exportfelvásárló vállalattal, de a termelés a tagok teljes termelésének csak mintegy 20-30%-át teszi ki. A többi továbbra is a kereskedőktől függ, így az árak instabilak. A gazdálkodóknak stabil termelésre van szükségük, míg a vállalkozásoknak állandó minőségre és a VietGAP vagy a GlobalGAP szabványok szerinti termelésre. Ezt a „szűk keresztmetszetet” próbálja a szövetkezet megoldani.

Sok háztartás új irányt keresett azzal, hogy területük egy részét más gyümölcsfák, például papaya, jackfruit, pudingalmák stb. termesztésére alakította át, azzal a várakozással, hogy nagyobb gazdasági értéket érnek el. A tömeges átalakításnak azonban számos potenciális kockázata van.

Javítani kell a minőséget, erősíteni kell a kapcsolatokat

A befektetések vonzása és a feldolgozóipar fejlesztése elkerülhetetlen iránynak tekinthető a fenntarthatóbb sárkánygyümölcs-fejlesztés szempontjából az elkövetkező időszakban.

Annak érdekében, hogy a gazdák ne kerüljenek az „ültetés - vágás - ültetés” ördögi körébe, a tartományi Mezőgazdasági Minisztérium megállapította, hogy hosszú távú, szinkron orientációra van szükség. Először is a biztonságos irányú termelést kell előmozdítani, VietGAP és GlobalGAP tanúsítványokat szerezve, hogy megfeleljenek a hivatalos importpiacok szigorú követelményeinek. Ugyanakkor a funkcionális szektornak növelnie kell a gazdálkodók képzését és technikai útmutatását a termelékenység javítása, az egységes minőség biztosítása és a kereskedőktől való függőség csökkentése érdekében.

Egy másik fontos megoldás a termelés láncszemek szerinti átszervezése. A szövetkezeteken és szövetkezeti csoportokon keresztül a gazdálkodóknak lehetőségük lesz fogyasztási szerződéseket kötni a vállalkozásokkal, biztosítva ezzel a stabilabb termelést. A kezdeti megvalósítási modellek hatékonyságot mutattak, mivel a szövetkezeti tagok dragon fruitjának eladási ára mindig 10-15%-kal magasabb, mint a szabadpiaci.

Emellett a feldolgozóipar fejlődése is elkerülhetetlen iránynak tekinthető. Jelenleg a legtöbb sárkánygyümölcsöt friss formában fogyasztják, ami nagy nyomást gyakorol a betakarítási szezonra. Ha több feldolgozóüzem létesítene változatosabb termékeket, például gyümölcsleveket, szárítást, fagyasztást stb., az növelné az eltarthatóságot és bővítené a fogyasztási piacot.

Ugyanilyen fontos tényező a márkaépítés és a hivatalos exportpiac bővítése. Tay Ninh előnye, hogy a föld- és talajviszonyok alkalmasak a sárkánygyümölcs termesztésére, de az, hogy a termék „messzire repülhet-e”, nagymértékben függ a nyomonkövethetőségtől, a földrajzi jelzések regisztrációjától és a fokozott kereskedelemösztönzéstől.

Dinh Thi Phuong Khanh, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium igazgatóhelyettese elmondta, hogy a sárkánygyümölcs továbbra is számos település fő terménye. Ahhoz, hogy ez a növény fenntarthatóan fejlődjön, nem lehet csak a kínai piacra támaszkodni, hanem más potenciális piacokra is ki kell terjeszteni, például Koreára, Japánra, az EU-ra stb. A tartományi Mezőgazdasági Minisztérium támogatni fogja a vállalkozásokat és a szövetkezeteket a kapcsolatfelvételben és a hosszú távú szerződések megkötésében; ösztönzi és útmutatást ad a gazdálkodóknak, hogy a szükséges mezőgazdasági szabványoknak megfelelően termeljenek az exportkövetelmények teljesítése érdekében.

Ahhoz, hogy a sárkánygyümölcs fenntartható módon „túléljen” Tay Ninhben, nemcsak a gazdálkodók erőfeszítéseire van szükség, hanem a kormány, a vállalkozások és a kapcsolódó szervezetek támogatására is. Amikor a mezőgazdasági termelés – beleértve a sárkánygyümölcsöt is – fejlesztését megfelelően megtervezik, a feldolgozással és a piacbővítéssel járó magas technológia alkalmazásával, a „jó termés, alacsony ár” problémája fokozatosan megoldódik, stabil jövedelemforrást biztosítva a gazdálkodóknak, és pozitívan hozzájárulva a tartomány fenntartható fejlődéséhez./

Thanh Tung

Forrás: https://baolongan.vn/thanh-long-duoc-mua-mat-gia-a201295.html