Sárkánygyümölcs: „remek termés, alacsony árak”

Jelenleg Tay Ninh gazdái sárkánygyümölcsöt szüretelnek. Szembesülve azzal a ténnyel, hogy a sárkánygyümölcs hozama meglehetősen magas, de az árak meredeken estek, ami megnehezíti a fogyasztást, a hatóságok megoldásokat keresnek a piac stabilizálására, a termékminőség javítására és a fenntartható fejlődés céljára.

Az exportnehézségek a sárkánygyümölcs árának meredek csökkenéséhez vezettek.

Csökkent vetésterület, bizonytalan hozam.

A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium szerint a tartományban jelenleg 7338 hektáron termesztenek sárkánygyümölcsöt, ami az előző év azonos időszakának 95,6%-át teszi ki; ebből a gyümölcstermő terület 6860 hektár. Az előző évekhez képest a terület csökkenő tendenciát mutat, és egyes gazdák már nem lelkesednek vagy elkötelezettek e növény iránt az instabil gazdasági hozamok miatt.

Bár a beültetett terület csökkent, az idei sárkánygyümölcs hozama meglehetősen jó, bőséges terméssel. Mielőtt azonban ünnepelhettek volna, a gazdák csalódottak voltak a rendkívül alacsony árak miatt. Pontosabban, a fehér húsú sárkánygyümölcs ára mindössze 4000-7000 VND/kg között mozog; a vörös húsú sárkánygyümölcs (1. osztály) ára 13 000-15 000 VND/kg, a 2. osztály 7000-9000 VND/kg, a 3. osztály pedig csak 3000-5000 VND/kg. Ilyen árak mellett sok gazda küzd a befektetés megtérülésével.

Nguyen Thanh Sang úr, egy Tam Vu községben élő sárkánygyümölcs-termesztő elmondta: „Egy hektárnyi sárkánygyümölcs termesztése évi 120-150 millió VND befektetést igényel. Eközben a jelenlegi ár túl alacsony. Egyes évszakokban az eladások még a műtrágya és a növényvédő szerek költségeit sem fedezik, így sok háztartásnak le kellett vágnia a termését, más növényekre kellett váltania, vagy egyáltalán nem kellett gondoskodnia a gyümölcsöséről.”

A valóságban a „rekordtermés, zuhanó árak” jelensége már sokszor előfordult a sárkánygyümölcs esetében. Amikor az exportpiac, különösen Kína, ingadozásokat tapasztal, a belföldi árak azonnal csökkennek. Ebben az összefüggésben a szövetkezetekhez vagy vállalkozásokhoz nem tartozó háztartások kénytelenek elfogadni a kereskedők alacsonyabb árait.

A csökkenő árak miatt sok gazdálkodó kénytelen olcsón eladni terményeit a kereskedőknek, hogy megtérüljön a tőkéje. Egyes szövetkezetek megpróbálják fenntartani a termelési kapcsolatokat, de méretük még mindig kicsi, és hiányzik belőlük a piac szabályozásának kapacitása.

Egy An Luc Long községben működő szövetkezet képviselője kijelentette, hogy bár a szövetkezet exportorientált vállalkozásokkal kötött szerződéseket, termékeik mennyisége a tagok teljes termelésének csak mintegy 20-30%-át teszi ki. A fennmaradó rész továbbra is a kereskedőktől függ, ami instabil árakat eredményez. A gazdálkodóknak stabil piacra van szükségük, míg a vállalkozások állandó minőséget és a VietGAP vagy a GlobalGAP szabványok szerinti termelést követelnek meg. Ezt a „szűk keresztmetszetet” próbálja a szövetkezet leküzdeni.

Sok háztartás új irányokat keresett azzal, hogy földjeik egy részét más gyümölcsfák, például papaya, jackfruit, pudingalmák stb. termesztésére alakította át, a nagyobb gazdasági érték reményében. Ez a tömeges átalakítás azonban számos kockázattal jár.

Javítanunk kell a minőséget és erősítenünk kell a kapcsolatokat.

A befektetések vonzása és a feldolgozóipar fejlesztése a jövőbeni fenntarthatóbb sárkánygyümölcs-fejlesztés alapvető irányainak tekinthető.

Annak elkerülése érdekében, hogy a gazdák a „vetés – kivágás – ültetés” ördögi körforgásába esszenek, a tartományi Mezőgazdasági Minisztérium meghatározta egy hosszú távú, átfogó stratégia szükségességét. Először is, biztonságos termelési módszereket kell előmozdítani, VietGAP és GlobalGAP tanúsítványokat kell szerezni a hivatalos importpiacok szigorú követelményeinek való megfelelés érdekében. Ezzel egyidejűleg az illetékes ügynökségeknek meg kell erősíteniük a gazdálkodók képzését és technikai útmutatását a termelékenység és az állandó minőség javítása, csökkentve a közvetítőktől való függőséget.

Egy másik fontos megoldás a termelés ellátási láncokba történő átszervezése. A szövetkezeteken és termelési csoportokon keresztül a gazdálkodóknak lehetőségük lesz garantált beszerzési szerződéseket kötni a vállalkozásokkal, ami stabilabb piacot biztosít termékeik számára. A kezdetben bevezetett modellek hatékonyságot mutattak, a szövetkezeti tagok által termelt sárkánygyümölcs eladási ára folyamatosan 10-15%-kal magasabb, mint a szabadpiaci ár.

Továbbá a feldolgozóipar fejlesztése is elkerülhetetlen iránynak tekinthető. Jelenleg a legtöbb sárkánygyümölcsöt frissen fogyasztják, ami jelentős nyomást gyakorol a főszüreti időszakban. Több feldolgozóüzem létrehozása, ahol változatosabb termékeket, például gyümölcsleveket, aszalt gyümölcsöket, fagyasztott gyümölcsöket stb. állítanak elő, növelné az eltarthatóságot és bővítené a fogyasztói piacot.

Ugyanilyen fontos tényező a márkaépítés és a hivatalos exportpiacok bővítése. Tay Ninh előnye a megfelelő föld- és talajviszonyok a sárkánygyümölcs termesztéséhez, de az, hogy a termék elérheti-e a szélesebb piacot, nagymértékben függ a nyomonkövethetőségtől, a földrajzi jelzések regisztrációjától és a fokozott kereskedelemösztönzéstől.

A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium igazgatóhelyettese, Dinh Thi Phuong Khanh szerint a sárkánygyümölcs továbbra is kulcsfontosságú növény számos településen. Ahhoz, hogy ez a növény fenntarthatóan fejlődjön, nem támaszkodhat kizárólag a kínai piacra, hanem más potenciális piacokra is ki kell terjednie, például Dél-Koreára, Japánra és az EU-ra. A tartományi Mezőgazdasági Minisztérium támogatni fogja a vállalkozásokat és a szövetkezeteket a kapcsolatfelvételben és a hosszú távú szerződések megkötésében; valamint ösztönzi és útmutatást ad a gazdálkodóknak, hogy a szükséges mezőgazdasági szabványoknak megfelelően termeljenek az exportkövetelmények teljesítése érdekében.

Ahhoz, hogy a sárkánygyümölcs termesztése fenntartható módon virágozzon Tay Ninhben, nemcsak a gazdálkodók erőfeszítéseire van szükség, hanem a kormány, a vállalkozások és a kapcsolódó szervezetek határozott támogatására is. Amikor a mezőgazdasági termelést – beleértve a sárkánygyümölcsöt is – megfelelően megtervezik, a csúcstechnológiát alkalmazzák, a feldolgozást összekapcsolják, és a piacokat bővítik, akkor a „bőséges termés, alacsony árak” problémája fokozatosan megoldódik, stabil jövedelmet hozva a gazdálkodóknak, és pozitívan hozzájárulva a tartomány fenntartható fejlődéséhez.

Thanh Tung

Forrás: https://baolongan.vn/thanh-long-duoc-mua-mat-gia-a201295.html