Újabb három ember mérgezést kapott, miután sertéskolbászt és halszószt ettek

[hirdetés_1]

Ho Si Minh-város: Három férfi szokatlan tüneteket mutatott, miután utcán árult sertéskolbászt és régi halszószt ettek. Az orvosok botulinummérgezést állapítottak meg náluk, a Nhi Dong 2 kórházban pedig három gyermeket kezeltek.

Három ember, mindannyian Thu Duc városában élnek, köztük két 18 és 26 éves testvér, valamint egy 45 éves személy. Mindhárman május 13-án kerültek kapcsolatba a feltételezetten szennyezett élelmiszerrel. A testvérek közül kettő utcán árult sertéskolbásszal evett kenyeret, míg a másik egy régóta otthagyott halszószt.

Másnap mindhárom betegnél emésztési zavarok, fáradtság, szédülés, fejfájás, hasi fájdalom és hasmenés jelentkezett. Az állapotuk romlott, izomgyengeséggel, kettős látással és nyelési nehézséggel.

A 18 éves betegnél jelentkeztek a legkorábbi tünetek, izomgyengeség, és a Ho Si Minh-városi Trópusi Betegségek Kórházába került. A 45 éves beteget május 15-én délután vették fel a Gia Dinh Népi Kórházba. A 26 éves beteg enyhébb tüneteket mutatott, és a Cho Ray Kórházban vizsgálták meg.

Május 20-án délután Dr. Le Quoc Hung, a Cho Ray Kórház Trópusi Betegségek Osztályának vezetője elmondta, hogy a Cho Ray, a Gia Dinh Népi Kórház és a Trópusi Betegségek Kórházának orvosai konzultáltak, és megállapították, hogy három betegnél botulinummérgezés alakult ki. A konzultáció után az orvosok úgy döntöttek, hogy a beteget a Trópusi Betegségek Osztályáról a Cho Ray-be szállítják, hogy testvérével együtt kezeljék.

Két beteg, egy 18 és egy 45 éves, lélegeztetőgépre van kapcsolva, izombénulás miatt, izomerejük mindössze 1/5. A 26 éves beteg izomereje 3-4/5, ami azt jelenti, hogy kicsit mozoghat és önállóan lélegezhet. Az orvos azonban úgy véli, hogy nagy a kockázata annak, hogy a következő napokban lélegeztetőgépre lesz szüksége.

A botulinummérgezésben szenvedő betegeknek a BAT nevű specifikus ellenszert kell használniuk. Ez a gyógyszer azonban jelenleg nem kapható Vietnámban, így az orvosok csak monitorozni és támogató kezelést nyújtani tudnak.

A mérgezés oka még mindig nem tisztázott, de az orvosok megállapították, hogy ez a következő esetcsoport a május 13-án az utcán árult sertéskolbász elfogyasztásának epidemiológiai faktora alapján, amely szerint három gyermeknél botulinummérgezés történt. Konkrétan három, 10-14 éves testvér és nagynénjük ismeretlen árustól vásárolt sertéskolbászt ettek, majd mérgezési tüneteket mutattak. A három gyermek súlyos állapotban volt, és Vietnámban kapták meg az utolsó két üveg ellenszert. Jelenleg két gyermek továbbra is lélegeztetőgépen van, míg a harmadik gyermek jól javul. A nagynéni állapota enyhébb volt, és otthon kezelik.

A botulinum egy nagyon erős neurotoxin, amelyet anaerob baktériumok termelnek – olyan baktériumok, amelyek a zárt környezetet, például a konzerv élelmiszereket vagy a baktériumok növekedését gátló szabványoknak nem megfelelő élelmiszer-környezetet kedvelik.

A mérgezés tünetei lehetnek hasi fájdalom, izomfájdalom, fáradtság, homályos vagy kettős látás, szájszárazság, beszédzavar, nyelési nehézség, lelógó szemhéjak és általános izomgyengeség. Végül a beteg légzési nehézségekkel küzd, vagy a légzőizmok bénulása miatt nem tud lélegezni. Ezek a tünetek lassan vagy gyorsan jelentkeznek, a bevitt botulinum mennyiségétől függően.

A szakértők azt javasolják, hogy az emberek főtt ételeket fogyasszanak, forralt vizet igyanak, és tiszta eredetű, minőségű és biztonságos élelmiszereket válasszanak. Legyenek óvatosak a lezárt, íz- vagy színváltozást mutató, illetve a duzzadt vagy szivárgó konzerv élelmiszerekkel.

Amerika és Olaszország

[hirdetés_2]
Forráslink