Holdsütemény piac szezonban

Tuy Hoa, Phu Yen , Binh Kien, Tan An és Buon Ma Thuot kerületek utcáin számos holdsütemény-árusítóhely elkezdett nyüzsögni.

Egyes értékesítési pontokról származó információk szerint idén a holdsüteményeket továbbra is két formában készítik: ragacsos rizssütemények és sült sütemények, a szokásos méretek 150-800 g/darab között mozognak, az áruk pedig körülbelül 50 000-450 000 VND/sütemény (a sütemény típusától és méretétől függően). Mint minden évben, a tartomány süteménygyártó üzemeiből származó holdsütemények mellett olyan ismert és híres márkák is kaphatók, mint a Bibica, Kinh Do, KIDO, Orion, ABC Bakery, Huu Nghi, Dong Khanh... Luu Thi Thao Vy asszony, egy Binh Kien kerületben található holdsüteménybolt tulajdonosa elmondta: „Idén több a ragacsos rizssütemény, és ezek korábban kerülnek forgalomba, mint a sült sütemények. Bár a sütemények ára változatlan maradt, mint tavaly, a termékek több mintával és több töltelékkel rendelkeznek, beleértve a char siu, cápauszony, abalone, madárfészek, sertésselyem, zöldbab, kókusztej, dinnyemag, sajt, sózott tojás vegyes töltelékeit...”.

Song Long holdsüteményes bolt a Ly Thai To utcában (Buon Ma Thuot negyed).

Az idei holdtorta-piacot figyelembe véve a legtöbb márka és címke új termékekkel állt elő. A tortadobozok dizájnja is innovatívabb, és különböző méretekben kapható, a dobozok 2, 4, 6 vagy 8 tortát is befogadhatnak. Az egészséges életmód és az egészséges táplálkozás trendjével a beszállítók bio alapanyagokból készült, alacsony kalóriatartalmú, alacsony cukortartalmú holdtorta-termékcsaládokat is kínálnak, mint például mindenféle bab, tápláló gabonapor, zab és méz.

A legtöbb holdsütemény-árus minőségi termékeket választ jó hírű márkáktól, és szemet gyönyörködtető, lenyűgöző standokat tervez a vásárlók vonzására.

A Buon Ma Thuot kerületben egy holdsütemény-stand megnyitása mellett Truong Hoang Minh Phuong úr, a Song Long Dong Khanh holdsütemény-stand vezetője megosztotta: „Mivel szeretném fejleszteni a márkát a Dak Lak piacon, idén megnyitottam egy standot a Buon Ma Thuot kerületben. A vásárlók bizalmának elnyerése érdekében mindig odafigyelek a lejárati dátumra, az élelmiszerbiztonságra, ugyanakkor elkötelezett vagyok a márka minősége és hírneve iránt.”

Az emberek a Phan Chu Trinh utcában (Buon Ma Thuot negyed) árusított holdsüteményeket részesítik előnyben.

A Dak Lak Tartományi Piacirányítási Osztály képviselője elmondta, hogy a fogyasztók jogainak védelme érdekében az egység előírja piacirányítási csapatai számára, hogy működjenek együtt az illetékes hatóságokkal a területi irányítás megerősítése, az információk összegyűjtése, a piac ellenőrzése és irányítása érdekében, hogy megakadályozzák és kezeljék a csempészett élelmiszerek, a hamisított élelmiszerek, az ismeretlen eredetű élelmiszerek és a minőséget és élelmiszer-biztonságot nem garantáló élelmiszerek kereskedelmét.

A Közép-Őszi Fesztivál előtt az egységek fokozzák a holdsütemény-gyártó létesítmények ellenőrzését a nyersanyagok, töltelékek és liszt eredete; az élelmiszer-adalékanyagok és az élelmiszer-feldolgozási segédanyagok használata; valamint a termékek minősége és az élelmiszer-biztonság biztosításának feltételei a gyártás, a feldolgozás és a tartósítás során. Ugyanakkor a forgalmazási szakasz ellenőrzésére összpontosítanak, hogy megakadályozzák a csempészett süteményeket, az ismeretlen eredetű süteményeket és az élelmiszer-biztonságot nem biztosító süteményeket. A Közép-Őszi Fesztivál alatt a piacvezető csapatok ellenőrzik a termelési és üzleti létesítményeket az élelmiszer-termelésre és -kereskedelemre vonatkozó jogszabályok betartása szempontjából; a Közép-Őszi Fesztivál után pedig a lejárt, minőséget nem biztosító termékek visszahívását és kezelését ellenőrzik.

Forrás: https://baodaklak.vn/kinh-te/202509/thi-truong-banh-trung-thu-vao-mua-043182b/