Ételek, amelyek segítenek növelni a jó koleszterinszintet

A koleszterinnel kapcsolatban sokan rossznak vagy egészségtelennek tartják. Létezik azonban egy „jó” koleszterintípus is, amelyet nagy sűrűségű lipoproteinnek (HDL) neveznek. Eközben az alacsony sűrűségű lipoproteint (LDL) tekintik a „rossz” koleszterintípusnak, és ezt ellenőrizni kell.

A HDL segít eltávolítani a plakkok felhalmozódását az artériákban, csökkentve a szívbetegségek, a szívroham és a stroke kockázatát, állítja a Healthline (USA) egészségügyi weboldal.

Íme néhány étel, ami segíthet javítani a HDL és LDL arányt a szervezetben.

1. Olívaolaj

Egy 2019-es tanulmány szerint az olajbogyó szívbarát zsírokat tartalmaz, és az olívaolaj csökkentheti az LDL hatását a szervezetre.

Az olívaolaj csökkentheti az LDL hatását a szervezetre

Az olívaolajat alacsony vagy közepes lángon kell főzni, mivel az extra szűz olívaolaj könnyen lebomlik magas hőmérsékleten. Az extra szűz olívaolaj salátaöntetekben is használható, és főzés után adható az ételekhez a Healthline szerint.

2. Teljes kiőrlésű gabonák

A teljes kiőrlésű gabonák, mint például a barna rizs, rostot tartalmaznak – különösen oldható rostot, amelyről kimutatták, hogy segít csökkenteni az LDL-szintet. Ez magasabb HDL és LDL arányt eredményez a szervezetben.

3. Bab

A teljes kiőrlésű gabonákhoz hasonlóan a bab is oldható rostforrás, ami jótékony hatással van a HDL-szint növelésére a szervezetben.

4. Zsíros halak

A zsíros halakban, például a lazacban, a makrélában és a heringben található omega-3 zsírsavak csökkenthetik az LDL-szintet a szervezetben.

5. Chia magvak

A chia mag jó forrása a növényi alapú omega-3 zsírsavaknak, rostoknak és más egészséges tápanyagoknak. A chia mag hozzáadása az étrendhez segíthet csökkenteni az LDL-szintet és a vérnyomást.

6. Avokádó

Az avokádó B9-vitamint és egyszeresen telítetlen zsírsavakat tartalmaz. Ezek az egészséges zsírok segítenek fenntartani a HDL-szintet, és csökkentik a stroke, a szívroham és a szívbetegségek kockázatát. Emellett magas a rosttartalmuk, ami segít a koleszterinszint természetes szabályozásában.

7. Szójabab

A több szója és szójatermékek fogyasztása segít csökkenteni a húsfogyasztást és az általános koleszterinszintet. Amikor a szervezet kevesebb húst eszik, az LDL-szint csökken, a HDL-szint pedig emelkedik.

Forráslink: https://thanhnien.vn/thuc-pham-giup-tang-cholesterol-tot-185240316104803793.htm