Fenntartható fejlődési út megtalálása a rizstermesztés számára.

A 2025-2026-os téli-tavaszi rizstermést Dak Lakban sikeresnek tekintik, mind a hozam, mind a termelés nőtt, de a gazdálkodóknak a „rekordtermés, alacsony árak” kihívásával kell szembenézniük.

A rizs ára meredeken zuhant.

A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium adatai szerint az idei téli-tavaszi termésben 76 752 hektáron vetettek rizst a tartományban, ami a terv 102,34%-át teszi ki; a becsült hozam 8 tonna/ha (ami 0,3 tonna/ha növekedés a tavalyi évhez képest); a becsült termelés 614 020 tonna, ami több mint 29 500 tonnás növekedést jelent. A rizsárak meredek esése azonban aggodalomra ad okot a gazdák körében.

Rizsföldek betakarítása Ea Kly községben. Fotó: Minh Minh

A 2025-2026-os téli-tavaszi termés szezonjára Duong Thi Lien asszony családja (1. falu, Binh Hoa, Krong Ana község) 2 hektáron rizst vetett, hektáronként körülbelül 10 tonna hozammal. A teljes területről várható teljes bevétel azonban a rendkívül alacsony rizsárak miatt mindössze 120 millió VND körül alakul. „Azokhoz az évekhez képest, amikor a rizs ára stabil volt, ugyanazon a 2 hektáron a családom közel 200 millió VND-t keresett, körülbelül 100 millió VND profittal. Idén azonban a rizs ára meredeken csökkent, még az ST24 és ST25 fajták esetében is. A kereskedők a földeken mindössze több mint 6000 VND/kg-ért veszik fel őket, míg tavaly a gazdák 10 000-11 000 VND/kg-ért adták el ezeket a fajtákat” – mondta szomorúan Lien asszony.

Ho Thanh Hung úr, a Quang Tan Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet igazgatója elmondta, hogy ebben a téli-tavaszi termésben a szövetkezet 665 hektáron vetett be, főként az ST25-ös rizsfajtával. Jelenleg a szövetkezet tagjai lényegében befejezték a betakarítást, magas hozamot és minőséget produkálnak, amely nagyon népszerű a piacon. A rizs ára azonban jelenleg túl alacsony; a kereskedők az ST25-ös rizst mindössze 6800 VND/kg-ért (friss rizs) vásárolják, ami 3000 VND/kg-mal alacsonyabb, mint az előző években; eközben az alapanyagok ára, a munkaerőköltségek és a betakarító gépek költségei mind mintegy 10%-kal emelkedtek a tavalyi évhez képest. Ezen az áron a gazdák nem termelnek profitot.

A jó termés ellenére a gazdák veszteségeket szenvedtek el a 2025-2026-os téli-tavaszi rizstermésben az alacsony árak miatt. Fotó: Minh Minh

Hasonló helyzet áll fenn Dak Lieng községben – a tartomány egyik legfontosabb rizstermő területén, közel 5000 hektáron termesztenek kiváló minőségű ST24 és ST25 rizsfajtákat. Vu Thi Thu asszony (Me Linh 1 település, Triet falu, Dak Lieng község) így panaszkodott: „A családom 2 hektáron termesztett ST24 rizst, körülbelül 10 tonna/ha hozammal. Az emelkedő árak miatt a termelési költségek 40 millió VND/ha-ra emelkedtek, a munkaerőköltségeket nem számítva, ami körülbelül 10 millió VND/ha növekedést jelent. A rizs ára azonban körülbelül 10 éve a legalacsonyabb, 6000 és 7000 VND/kg között ingadozik. Ez azt jelenti, hogy a gazdák hektáronként körülbelül 40 millió VND-t veszítenek.”

A zöld termelési szemléletmód népszerűsítése.

Egyedülálló éghajlati és talajviszonyainak köszönhetően a Dak Lak tartomány nyugati részén termesztett rizs következetesen magas terményhozamot (a Közép-felföld régiójában a legjobb) és jobb minőséget produkál, mint sok más síkvidéki terület. Ez a Dak Lak rizsnek olyan versenyelőnyt biztosít, amellyel kevés más régió rendelkezik. Mivel azonban nincsenek exportra szánt feldolgozóüzemek, a rizs nagy részét a Mekong-delta kereskedői vásárolják fel, így az ár ezektől a kereskedőktől függ.

Ho Thanh Hung úr, a Quang Tan Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet igazgatója szerint az erre az értékesítési csatornára való támaszkodás ármanipulációnak, tisztességtelen versenynek és a fenntarthatóság hiányának teszi ki a gazdálkodókat. A szövetkezet jövőbeli iránya, hogy megoldásokat találjon a szerződések megkötésére és a közvetlen értékesítési láncok létrehozására, hogy a gazdálkodók biztonságban érezhessék magukat a vetéstől a betakarításig.

A gazdák a „remek termés, alacsony árak” dilemmájával néznek szembe, mivel a rizs ára 10 év legalacsonyabb szintjére esett. Fotó: Minh Minh

Dak Lak tartományban számos szövetkezet működik a rizstermesztési ágazatban, de a kapcsolódó értékláncok többsége még nem érte el a várt mértéket. A legtöbb helyi őrlőüzem csak a gyakori rizsfajták feldolgozására képes, és a tartományon belüli vagy a szomszédos területek piacát szolgálja ki. A magas minőségű rizsfajták, mint például az ST24 és az ST25 – a felső kategóriás piacot célzó mezőgazdasági termékek – esetében, amelyek szigorú feldolgozást igényelnek, a környéken nincsenek olyan gyárak, amelyek elegendő kapacitással rendelkeznének a mélyfeldolgozáshoz. A helyi gazdák csak a nyersanyag-termelési szakaszban vesznek részt, ami nagyon megnehezíti egy zárt, fenntartható értéklánc kialakítását.

Jelenleg a tartomány kulcsfontosságú rizstermő területein a „négyoldalú” együttműködést alkalmazzák, hogy megoldják a „kiemelkedő terméshozamok árcsökkenéshez vezető problémáját”. A vállalkozások az alapanyagok biztosításától a termékértékesítés garantálásáig vesznek részt a folyamatban, segítve a gazdálkodókat abban, hogy biztonságban érezzék magukat termelésükben. Hosszú távon a tartomány ösztönzi és megteremti a legjobb feltételeket a szövetkezetek és a vállalkozások számára, hogy koncentrált mértékben kísérletezhessenek a tiszta rizs és a biorizs modelljeivel, előmozdítva a zöld termelési gondolkodásmódot a helyi rizs fenntartható pozíciójának javítása érdekében.

Minh Thuan – Van Tiep – Minh Thong

Forrás: https://baodaklak.vn/kinh-te/202605/tim-huong-phat-trien-ben-vung-cho-cay-lua-6ca73f5/