A mézbe áztatott fokhagyma kétszeres jótékony hatással bír.

Rhian Stephenson brit táplálkozási szakértő a Vogue magazinnak adott interjújában kijelentette: „Amikor a fokhagymát erjesztik, az előnyei sokszorosára nőnek.”

Az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára szerint a méz antioxidáns, antibakteriális, gyulladáscsökkentő, antiproliferatív, rákellenes és áttétképződést gátló hatású. Különösen régóta ismert a köhögés csillapítására és a torokfájás nyugtatására való képességéről.

A méz és a fokhagyma kombinációja megsokszorozza azok jótékony hatását.

Maga a fokhagyma – amikor aprítják vagy zúzzák – kénvegyületeket, például alliint szabadít fel, amely fokozza a fehérvérsejtek betegségekkel szembeni válaszát, valamint diallil-diszulfidot és s-allil-ciszteint, amelyek vírusellenes, gyulladáscsökkentő és gombaellenes hatásúak.

Dr. Raj Arora, egy Indiában dolgozó háziorvos szerint a fokhagyma – akár nyersen, táplálékkiegészítőkben vagy fermentálva fogyasztva – bizonyítottan erősíti az immunrendszert, segít megelőzni vagy csökkenteni a betegségek, köztük a náthás megbetegedések súlyosságát.

Lehet, hogy ez is tetszik

A 40 év felettieknek minden nap omega-3 zsírsavakat kell szedniük?SKĐS - Az omega-3 az egyik legfontosabb tápanyag a szív- és érrendszer egészsége, az agyműködés és az egészséges öregedés szempontjából. De vajon a 40. életév betöltése azt jelenti, hogy minden nap omega-3-at kell szednie? Kinek van szüksége kapszulákkal történő kiegészítésre?

Milyen egészségügyi előnyei vannak a fokhagyma és a méz fogyasztásának?SKĐS - A fokhagyma és a méz két ismerős étel a vietnamiak mindennapi étkezésében. Tápértékükön kívül a fokhagyma és a méz fogyasztása gyógyhatással is bír...

Miért állhat el a méz több ezer évig romlás nélkül?Ha szorosan lezárják, a méz évezredekig eláll; a titok abban az egyedülálló módszerben rejlik, amelyet csak a méhek használnak.

Dr. Arora hozzátette: „A nyers méz és a fokhagyma gyógyító tulajdonságai mellett egy természetes probiotikus étel is hasznos lehet, amely kiváló a bélrendszer egészségére.”

A méz régóta ismert a köhögéscsillapító és a torokfájást enyhítő hatásáról.

Hogyan készítsünk mézbe áztatott fokhagymát

McKenzie Wheeler (USA) táplálkozási szakértő a következő utasításokat adja:

A meghámozott, szeletelt vagy zúzott fokhagymagerezdeket tegye egy tiszta, száraz üvegbe.

Öntsön tiszta mézet a fokhagymára, ügyelve arra, hogy teljesen ellepje. Az arány általában 15 g fokhagyma és 100 ml méz.

Lehet, hogy ez is tetszik

A citrom és a méz fogyasztása egy hatékony májméregtelenítő módszer, amiről nem mindenki tud.GĐXH - Íme néhány recept a máj méregtelenítésének támogatására citrom és méz felhasználásával, amelyeket a következő cikkben találhatsz.

Méhészet erdő- és gyümölcsfák lombkoronái alatt: Fenntartható megélhetési irány.Kihasználva a hatalmas erdőterületeket és a gyümölcstermő vidékek bőséges virágzó növényeit, Nghe An számos települése erőteljesen fejleszti a méhészet modelljét a méztermelésre az erdők és a gyümölcsfák lombkoronája alatt. A kis, egyéni méhcsaládokból a házikertekben az emberek szövetkezeteket és egyesületeket hoztak létre, OCOP termékmárkákat építettek ki, és fokozatosan fenntartható megélhetést alakítottak ki, amely az erdei ökoszisztémák védelméhez kapcsolódik.

Kevesen tudják: Ez az olcsó gyökérzöldség segít jobban aludni és hatékonyan csökkenti a belső hőt.A lótuszgyökér egy ismerős étel, de kevesen tudják, hogy helyes használat esetén javíthatja az alvást, csökkentheti a belső hőt és ellazíthatja az idegeket.

A befőttesüveget szorosan zárja le, és hűvös, száraz helyen tárolja.

3 nap elteltével minden nap nyisd ki az üveg fedelét, hogy a gáz távozhasson, majd zárd vissza. Ha apró buborékokat látsz a mézben, az azt jelenti, hogy a fokhagyma erjedni kezdett.

Körülbelül 3-4 hét elteltével elkezdheted használni, napi egy evőkanál (15-20 ml) mézet a Healthline szerint.

Forráslink: https://thanhnien.vn/toi-ngam-mat-ong-loi-ich-tang-gap-boi-185231215212921172.htm