Remete teaceremónia

(NLĐO) - 1000 méteres tengerszint feletti magasságban, egy visszavonult remete teaszertartási terében a "nyugalom" igazi jelentése jelenik meg.

Kalligráfia egy teaházban

A Di Linh-fennsíkra érkeztünk, amikor a kávévirágok fehérbe borították a vörös dombokat. 1000 méteres tengerszint feletti magasságban, egy visszavonult remete teaszertartásának környezetében igazi nyugalom tárult elénk.

Egy teaház volt név és cégér nélkül. Nem üzleti célból nyitották meg; egyszerűen csak egy pihenőhely volt a teát szerető utazók számára.

Viharos nap volt. Bent a szobában törökülésben ültünk párnákon, körülvéve a teás hölgy által mesterien főzött, ősi Shan Tuyet tea melegével.

Az első korty enyhén kesernyés ízű, majd édes aroma árad a torokban. A teaszertartás helyszínét füstölőfüst, kalligráfia és jixingi agyag teáskannák töltik meg... Feltűnően hiányzik azonban a bronzcsengő és a fa kereplő hangja. A forró teáscsésze melletti csengő hiánya tökéletesen tükrözi az életben uralkodó elégség és szűkösség érzését.

Az agarfa illata végig ott lebeg a teaszertartás helyszínén.

Miközben teáztunk, történeteket hallgattunk a különböző teafajták eredetéről, arról, hogy melyik Yixing teáskanna a legalkalmasabb az egyes teafajtákhoz, és arról, hogyan értékelhetjük az aromájukat és ízüket.

A kávézó berendezése nagyon kifinomult.

Hirtelen bevillanásomban rájöttem, hogy egy széles szájú csésze alkalmasabb fekete tea fogyasztására; hogy a Fehér Daru tea nyáron fanyarabbnak tűnik, míg télen és tavasszal mélyzöld színű; vagy hogy amikor Pu-erh teát töltök bele, a csésze alja fényesen csillog, mint egy éles szem...

Minden teafajtához más típusú Yixing agyag teáskannára van szükség.

A teaszertartás régóta egyfajta „köztes” kultúra az élet megértéséhez és az erény gyakorlásához. A teaszertartás magja a „szív”. A tea szívének megvilágosításához pedig a „készség” fejlesztése szükséges. A teafőzés képessége olyan apró dolgokból fakad, mint a víz forralása és a tea kiöntése. Napról napra ezek a feladatok fokozatosan berögzült reflexzé, nyugodttá és normálissá válnak. Ezekből a látszólag apró, látszólag „hétköznapi” dolgokból tanítja a teaszertartás az embereket arra, hogy a kis dolgokból nagy dolgokat halmozzanak fel, ne pedig a kis feladatokat vessenek meg.

( Nevezés a „Vietnami kávéról és teáról alkotott benyomások” pályázatra, amely a Nguoi Lao Dong újság által szervezett 3. „Vietnami kávé és tea ünneplése” program része, 2025 ).

A "Vietnami kávéról és teáról alkotott benyomások" verseny szabályai. Grafika: CHI PHAN

Forrás: https://nld.com.vn/tra-dao-an-si-196250416213408353.htm