
Az ősi főváros rusztikus, szelíd bája generációk óta rabul ejti a szíveket. Egy nyári napon a Illat folyó nyugodtan hömpölyög tiszta kék vizével. Úgy tűnik, ez a vidék sem az emberek, sem a természet tekintetében nem alkalmas a rohanó életstílusra.
Egy csoport turisztikai hallgató ajánlását követve ellátogattam Bao Vinh óvárosába, konkrétan Thuong Thanh környékére. Ezek egykor Hue nyüzsgő részei voltak.
A Gia Hoi hídfőnél több csoportnyi cyclo sofőr sorakozott fel szépen, várva az ügyfelekre. A cyclo kerekek könnyedén mozogtak, végigszáguldva az utca minden sarkán. A távolban egy művész alakja látszott, amint szorgalmasan festette az évszázados cseréptetőket. A járdán tucatnyi madárkalitka csicserege fokozta a költői hangulatot. Hue mindennapjainak minden egyes darabja élénken feltárult, ahogy a turisták tekintete a legkisebb mozdulatokat is követte.
Magam mögött hagyva a fenséges építészetet és az ősi ereklyéket, követtem a Bao Vinh piacra vezető aszfaltozott utat. A Parfüm folyó partján fekvő Bao Vinh piac néhány gyümölcsstandjával és egymáshoz zsúfolt kis üzleteivel tűnik ki.
Bár kis piacról van szó, évszázadok óta őrzi a régió történelmi értékét. Bao Vinh idős asszonyai jellegzetes lágy hangjukkal hívogatják a vásárlókat standjaikhoz. Kétségtelenül ugyanazokat a régi ételeket találja majd: banh beo, nam, loc, bun bo, bun hen...
A 17. század egyik legforgalmasabb nemzetközi kereskedelmi kikötőjeként ismert Bao Vinh mohával borított, kétszintes sorházai rusztikus, régimódi bájt kölcsönöznek neki.
Ebben a régi negyedben idős férfiak és nők szentelik egész életüket az évszázados házak megőrzésének és védelmének. Minden nap megtisztítanak minden egyes faoszlopot és minden egyes asztalt, amelyek számukra többet jelentenek, mint kincs. Egyértelmű, hogy a büszkeség mindig ott él azok szívében, akik mélyen adósok hazájuknak. Még akkor is, amikor az élet egyre modernebbé válik, magas épületekkel és széles utcákkal, valahol az egyszerűség és a szerénység továbbra is uralkodik.
A Hue-i lakosok az élet minden területén nagyra értékelik a diszkréciót és a körültekintést. Mindez egy jellegzetes „lassú élet” légkört teremt. Ennek eredményeként Bao Vinh vonzó, és könnyen teremt kapcsolatot sok emberrel, mind belföldön, mind külföldön.
A Parfüm folyó mentén sétálva mindenütt békés és nyitott teret látunk. A buja gyep és a zöldellő fák, amelyek mindkét partot szegélyezik, egyedi bájt kölcsönöznek a helynek. Számtalan esős és napsütéses évszakban a hagyományos faház mindig ott áll, várva az utazókat, akik megállnak mellette. Még mindig élvezem a hűs zöld fák alatt sétálni, hogy még egyszer utoljára megcsodáljam ezt a békés tájat.
Késő délután a napfény fokozatosan elhalványult a Zászlótorony tetejéről. A forgalom egyre zsúfoltabbá vált. Az autóm alig tudta átfurakodni magát a tömegen, mielőtt végre megérkeztem egy olyan család házához, akik hagyományos süteményeket készítenek.
Ez a háromgenerációs család több mint hetven éve él Bao Vinh ősi városában. A nagymama, aki mindenféle sütemény készítésében jártas volt, továbbadta a mesterséget lányának, és most az unokájának. Minden egyes süteményben egy utazás rejlik, amely az ősi mesterség lényegét őrzi, jelentőségteljes üzeneteket hordozva. Bao Vinh ősi városa nyugodt, szépsége pedig a házak eresze alatt rejtőzik.
Forrás: https://baodanang.vn/tram-mac-pho-co-bao-vinh-3340418.html









