Száz év illatos longan

A holdnaptár szerint május elején visszatértem Khanh Hoa tartományban található My Duc közösség gyümölcsöseibe, hogy felelevenítsem néhány gyermekkori emlékemet. Ott a nyári déli napsütésben lengedező longan gyümölcsfürtök édes illata járta át a levegőt.

Az évszak első licsijei hűsítőek, édesek és az otthon melegét idézik. Fotó: THANH TIEN

A hétvégén visszatértem, hogy meglátogassam nagyapámat ismerős kertjében. Ugyanaz a törékeny öregember fogadott, hunyorgó szemekkel és ősz hajú kortól. Annak ellenére, hogy 90 éves, nagyapám még mindig szorgalmasan dolgozik a kertben minden reggel és este. Számára a longan gyümölcsös nem csupán anyagi javak; egy barát, aki számtalan éven át elkísérte élete során. „A földet és a kerteket a nagyszüleim hagyták rám; bárhová is megyek, mindig visszatérek ide. Különösen nagy becsben tartom a ház mögött álló My Duc longanfákat; némelyik majdnem 60-70 éves” – bizalmaskodott a nagyapám.

Nagyapám, ráncos kezével simogatta a longanfák érdes, göcsörtös ágait, fejben kiszámolta, hogy mennyi ideje nőnek. Gyakran mondogatta, hogy a híres My Duc longanfajta az, amely évszázadokon át a My Duc - Khanh Hoa gyümölcsösök márkáját alapozta meg.

Számomra My Duc longan gyümölcsösei gyermekkorom nélkülözhetetlen részét képezik. Azokban a korai időkben, amikor mezítláb és sok élvezet nélkül éltek, a vidéki gyerekek ritkán ettek finomságokat. Mi mindig megelégedtünk a helyi gyümölcsökkel és süteményekkel. Ezért izgatottan vártuk és sóvárogva vártuk a longan szezonját.

A harmadik holdhónapban virágozni kezdenek a longanfák. A fehér virágok fürtjei finom illatot árasztanak, ahogy leszáll az este. A gyerekek ekkor kezdik észrevenni, mert tudjuk, hogy közeledik a longan-szezon. Ekkor a felnőttek is különféle feladatokkal vannak elfoglalva, a longanfák bekerítéséhez szükséges hálók elkészítésétől kezdve a bambuszketrecek átrendezéséig, amelyekkel a nagy longancsokrokat védik a denevérektől.

Lehet, hogy ez is tetszik

Délkelet-Ázsia határokon átnyúló füstveszélynek van kitéve.A Nemzetközi Tanulmányok Intézete (SIIA) nemrégiben figyelmeztetést adott ki a ... szintjével kapcsolatban.

A NAÜ tengervízmintákat gyűjt a fukusimai erőmű közelében.Kínai, dél-koreai és svájci szakértőkkel együtt a Nemzetközi Atomenergia Ügynökség (NAÜ) főigazgatója, Rafael Grossi is részt vett a japán Fukushima Daiichi Atomerőmű közelében végzett tengervízminták gyűjtésében. Ez az egyik olyan erőfeszítésnek tekinthető, amelynek célja a sugárzási szint jelentős mértékű biztonságos szint alatt tartása.

A Binh Hoa Községi Pártbizottság Végrehajtó Bizottságának 6. kibővített ülése (1. ciklus)Június 25-én a Binh Hoa község (An Giang tartomány) Pártbizottsága megtartotta a Végrehajtó Bizottság 6. kibővített ülését (1. ciklus), hogy értékelje az év első hat hónapjában végzett politikai feladatok eredményeit, és meghatározza a 2026-os év utolsó hat hónapjára vonatkozó irányokat és kulcsfontosságú feladatokat.

A nyári szünetben gyakran gyűltünk össze az öreg longanfa alatt mindenféle játékkal: ugrókötelezés, bekötött szemű fogócskázás, bújócska, kunyhók építése… Délben nevetés, veszekedés és ugratás visszhangzott a kertben. Néha a felnőtteknek bottal kellett közbelépniük, mire az egész csoport szétszéledt minden irányba!

Az ötödik holdhónapra megérkeznek a heves esőzések. A nap és az eső által nevelt longan gyümölcsök teltté és kerekdé váltak, gyönyörű látvány. Illatuk bejárja az egész kertet, különösen az esőzések után. A gyerekek vágyakozó szemekkel nézik a lédús longanfürtöket, de nem merik megérinteni őket. Mert ha a felnőttek megtudják, jó alaposan megverik őket!

Aztán megérett a longan. A nagymama leszedte az első longanfürtöket az idényben, és tiszteletteljesen elhelyezte őket az ősi oltáron. Ilyenek az emberek vidéken; mindig először az őseiknek kínálják fel a finom ételt, majd hagyják, hogy a leszármazottaik élvezzék a többit. Júniusra a longanfürtök tele voltak gyümölccsel, illatuk betöltötte a levegőt. A gyerekek csínytevésekbe kezdtek, ellopták a gyümölcsöt és megosztották. Néhányan megbüntették és sírtak, de másnap újra fülig érő mosollyal néztek a szemükre, és visszatértek a barátaikkal való csínytevéseikhez. Valójában azért volt, mert csak jól éreztük magunkat, és a szemünk "éhes volt a látványra", mert régen minden háztartásban ebben a gyümölcsös vidéken volt egy-két longanfa, amit a gyerekek ehettek, így ritkán volt hiány.

A nagyapám még ma is ápolja azt a hagyományt, hogy az évszak első longan fürtjeit leszedi, hogy felajánlja azokat őseinknek. Mindeközben félretesz egy csokornyit ajándékba a családomnak, és annak eredeti My Duc longannak kell lennie. Ez az íz változatlan számomra, még évtizedek után is. Amikor a tízéves fiamat nézem, ahogy kidülledő arccal szopogatja az érett longan gyümölcsöket, a múltbeli saját magamra emlékeztet.

40 évesen sok helyen jártam és sok finom ételt ettem, de a szülővárosom longanjának íze továbbra is ismerős és kedves számomra. Délben nagyapámmal ülve egy csésze tea mellett, és hallgatva az élettörténeteit, még jobban megbecsülöm ezeket a pillanatokat. Minden alkalommal, amikor visszatérek, soványabbnak látom, a háta görnyedt az idő súlya alatt. Ennek ellenére még mindig minden nap kimegy a kertbe gyomlálni és gondozni az öreg My Duc longanfákat, mintha életre szóló barátai lennének.

A nagyszüleim kertjében most főként a „xuong” néven ismert longan fajtát termesztik népszerűsége és magas hozama miatt. Sokan jönnek a kertbe, hogy lemérjék a gyümölcsöt, majd az autópálya mentén eladják. Az utazók megállnak, hogy megvegyék, és továbbra is dicsérik az ízét, amely a My Duc - Khanh Hoa édes, hűvös, hordalékos talaját testesíti meg. Bár a kerttulajdonosok továbbra is betakarítják és értékesítik a My Duc longant, a mennyiség nagyon korlátozott, mivel minden kertben már csak néhány fa maradt. Jelenleg ezt a fajtát restaurálják, és az elmúlt években széles körben elterjesztették.

Lehet, hogy ez is tetszik

Emlékezés a régi jackfruit szezonraEgy napsütéses napon perzselően sütött a nap az udvarra. Anya visszajött a kertből, és azt mondta, hogy a jackfruitnak mind tövisei nőttek, ezért szedje le és tépje szét őket, hogy megszárítsa, mert kár lenne, ha beérnének, és senki sem eszi meg őket. Amikor ezt hallottam anya szavaitól, hirtelen eszembe jutott nagymama jackfruitkosara.

A hercegi községem: Az első osztály beiratkozási terveinek alapos előkészítése.Nguyễn Quang Duong, a My Duc Község Népi Bizottságának elnöke megerősítette: „A 2026–2027-es tanév beiratkozási folyamatát a My Duc Község már korán, proaktív és alapos megközelítéssel készítette elő, a diákok érdekeit helyezve előtérbe. A község pártbizottságának és kormányának általános szellemisége az, hogy minden iskoláskorú diáknak iskolába kell járnia.”

Az üzemanyagárak mindenhol csökkentek, a bioüzemanyagok ára literenként 20 000 VND alá esett.Ma, június 25-én, délután 3 órától az E5 RON92 benzin és az összes dízelüzemanyag ára egyszerre csökken.

Számomra a longanom pótolhatatlan csemege, amely gyermekkori emlékeimhez kötődik. Ezért gyakran visszatérek a gyümölcsösökbe a longan szezonjában, hogy megnyugvást találjak az életemben történt sok nyomás és változás után. És ami a legfontosabb, ott még mindig megtalálom az egyszerű nagyapámat és az évszázados longan illatát az ismerős kertjében!

THAN TIEN

Forrás: https://baoangiang.com.vn/tram-nam-huong-nhan-a489786.html