A naponta emelkedő vízszint jelzésére a helyiek „magas vízállás”-nak mondják. De egy különlegesebb szó a „rong” (vagy „rong”), amely a szokásos szint fölé emelkedő vízszintre utal. Havonta kétszer (különösen a 9. és 10. holdhónapban), a telihold és az újhold előtt és után (13., 14., 15. és 30., 1., 2. holdnap), a vízszint eléri a maximumát. Ezzel szemben a naponta csökkenő vízszint jelzésére a helyiek „alacsony vízállás”-nak mondják. Amikor a víz elkezd visszahúzódni, azt „giut víznek” nevezik. Ha a vízszint nagyon alacsony, azt „rong sat”, „rong can”, „rong rac” vagy „rong kiet”-nek nevezik. Egy hónapban van néhány nap, amikor a vízszint túl alacsony, ezt „keo víznek” nevezik. A „keo víz” általában minden hónap 9-10. vagy 24-25. holdnapján fordul elő. Így a „keo” a fenti (1) csoportban a „rong” ellentéte.
Víz a munkaerőben és a termelésben
A vízszint ismerete különösen fontos a Mekong-delta lakosságának mezőgazdasági termelési tevékenységei szempontjából. Az emberek a víz körforgására támaszkodnak a vetéshez, a föld előkészítéséhez, a töltések építéséhez, a víz lecsapolásához vagy a földjeik öntözéséhez. A múltban, az öntözőrendszerek kifejlesztése előtt, a mezőgazdaság nagymértékben támaszkodott a vízszint előrejelzésében szerzett tapasztalatokra, hogy minimalizálja az árvizek vagy vízhiány okozta károkat.
A halászat szempontjából az árapály kulcsfontosságú tényező a kiaknázás hatékonyságának meghatározásában. A halászok megértik, hogy mikor jelennek meg a halak és a garnélák a vízfolyások alapján, hogy kiválasszák a megfelelő halászati módszereket. Számos hagyományos halászati módszer, mint például a csapdák kihelyezése, a hálók bedobása, a fenékhálók kihelyezése és a horgászat mind az árapály-mintákra támaszkodik. Elmondható, hogy az árapály-minták ismerete nélkül lehetetlen megélni ebben a régióban. Például minden holdhónap 13-20. és 27-5. napja a dagály napja. Ezeken a napokon a legkényelmesebb az utazás, mivel a nagy hajók mélyen merészkedhetnek a folyóba anélkül, hogy attól kellene tartaniuk, hogy zátonyra futnak. A hónap többi napja apály. A horgászat akkor a legjobb, amikor az árapály éppen emelkedik, mivel akkor több és nagyobb hal van. Ezenkívül fontos a megfelelő horgászhely kiválasztása is; a folyami horgászatot a legjobb töltésekkel, sziklás partokkal és cövekekkel rendelkező területeken végezni – az akadályokkal rendelkező helyek több halat vonzanak. A tengeri horgászatot a legjobb éjszaka végezni, a zsinórokat cövekekkel és sziklás zátonyokkal ellátott területeken dobálni. A part menti horgászathoz figyelni kell a tenger hullámait: ahol a tenger hullámai felgördülnek, azok sekély vízűek, míg ahol nincsenek hullámok, azok mélyebb vízű helyek (2).
Ebben a régióban a természet legalább napi négy dagályt áldott meg, így a halászoknak bőven van idejük horgászni és halászni. A délnyugati torkolatokban és part menti területeken a horgászathoz szükséges árapály kiszámításának módszere az „első hal, utolsó hal” elvet követi. A régió halászainak pontosan ismerniük kell az árapály és apály mértékét a nap minden órájában. Például dagályos napokon (tavaszi árapály) a torkolatokban lévő halak általában egy órával az apály kezdete és egy órával a vége előtt táplálkoznak. Apályos napokon a halak a nap folyamán szórványosan táplálkoznak. A torkolatokban a halak általában apálykor, amikor a vízszint alacsony és emelkedik, többet táplálkoznak, majd tavaszi dagálykor ritkábban. Különösen a tengeri sügér táplálkozik a legaktívabban tavaszi dagálykor, főleg az apály elején, amikor a víz a legalacsonyabb pontjára süllyedt, és készen áll az újbóli emelkedésre. A széláramlások is fontosak. A fekete csattogóhal akkor csíp, amikor erősen fúj a keleti szél, míg amikor folyamatosan fúj a nyugati szél, a halak csak akkor csípnek, amikor a szél folyamatosan fúj. A pettyes csattogóhal horgászatára jellemzően két különálló szezon van, a horgászidény és a horgászidény. A tengeri sügér horgászata májustól augusztusig tart. A harcsa és a garnélarák horgászata decemberben, amikor a vízszint alacsony, mivel az esős évszak a végéhez közeledik (3).
Kulturális kincs
Sok közmondás kapcsolódik a part menti torkolatok árapályával és a halászati gyakorlatokkal kapcsolatos ismeretekhez, például: "A holdhónap harmincadik napján apály, tizedikén dagály van", "Apálykor kiszárad a folyó, dagálykor a tó"... Ezek az árapály és apály időszakával kapcsolatos tapasztalatok, amelyek elengedhetetlenek a torkolatokhoz belépő és onnan kiinduló hajók számára, a lehorgonyzáshoz, a halászathoz, a hálózáshoz és a csapdák kihelyezéséhez a partokon. Vagy a viharokkal kapcsolatos tapasztalatok: "A vihar előtt megfordítani a vizet", "Északi villám déli szelet fúj, déli villám északkeleti szelet"... A halászok konkrét tapasztalatokkal rendelkeznek az árapályról, az évszakokról, a szélirányokról, a halrajokról és az egyes hónapok halfajtáiról, hogy megjósolják az évszakokat és felkészüljenek a hatékony horgászatra. Például a holdnaptár szerint januártól márciusig délkeleti szél fúj; áprilistól júliusig déli és délnyugati szél van; és augusztustól októberig az északkeleti szél évszaka. Az északkeleti szél évszakában van a legkevesebb garnélarák és hal a hideg időjárás miatt. A holdnaptár harmadik és negyedik hónapja, amely a déli és keleti szél közötti átmenet ideje, az időjárás nyugodt és a tenger mozdulatlan, az az évszak, amikor Vietnam délnyugati részén a halászok sok garnélarákot és halat tudnak fogni, ezért ezt az időszakot a közös betakarítás időszakának is nevezik. Talán ezért van egy mondás: A harmadik hónapban az öregasszonyok tengerre mennek (4).
A termelésben betöltött szerepén túl a vízi utak ismerete mélyen beágyazódott a Mekong-delta lakóinak kulturális életébe. A népnyelvben a vízi utak képe gyakran megjelenik a népdalokban, közmondásokban és balladákban, például a következő népversben: „A telihold vize egészen Phnom Penhig folyik / Az érett vadszilvavirágok lehullanak, miért hagyott el a szerelmem?”
Az árapály-minták, az árvízi időszakok és a vízhozam megértése hozzájárult a Mekong-delta lakosságának termelési módszereinek, mindennapi életének és kulturális identitásának alakításához. A vízkészletek ismerete a mai napig értékes kulturális eszköz, amely a régió fenntartható fejlődését szolgálja.
Huynh Ha
(1) Tran Thi Ngoc Lang (1995), „Déli nyelvjárás”, Társadalomtudományi Kiadó, Hanoi , 94. o.
(2) Pham Lan Oanh (szerkesztő) (2019), „Vietnam tengerészeti kultúrája: A délnyugati régió tengerészeti kultúrája”, National Political Publishing House, Hanoi, 173–174. o.
(3) Pham Lan Oanh, op. cit., 176-177.
(4) Pham Lan Oanh, op. cit., 158-160.
Forrás: https://baocantho.com.vn/tri-thuc-ve-con-nuoc-cua-cu-dan-dbscl-a207116.html







