A kiállítás, amely körülbelül 4000 m²-en terül el, és több mint 250 standot foglal magában, számos vietnami és nemzetközi vállalkozást és márkát hoz össze, köztük Svájcot, Hollandiát, az Egyesült Államokat, Japánt, Új-Zélandot és Svédországot. Átfogó képet nyújt a tejipar ökoszisztémájáról és a kapcsolódó területekről, beleértve a digitális átalakulásra, a jobb élelmiszerbiztonságra és a termékek nyomon követhetőségére vonatkozó megoldásokat. A termékek és technológiák bemutatásán túl a kiállítássorozat fórumként szolgál a hálózatépítésre, a tudásmegosztásra és az együttműködés elősegítésére a vállalkozások, a szabályozó testületek és az iparág értékláncán belüli partnerek között.
*A fenntartható fejlődés felé
A szervezők szerint az idei téma a „Tejipari értéklánc: innováció és fenntartható fejlődés”, amely pontosan tükrözi az iparág trendjeit és sürgető igényeit az élelmiszerbiztonság, a termékminőség és a nyomonkövethetőség iránti növekvő fogyasztói igények kontextusában.
 |
| A küldöttek meglátogatták a Nestlé MILO standját a 2026-os Nemzetközi Tejipari Kiállításon. |
A vietnami tejipar az elmúlt években figyelemre méltó fejlődést ért el, de számos kihívással is szembesül a minőségi szabványok, az élelmiszer-biztonság biztosítása, a hatékony nyomonkövethetőségi rendszerek és a hosszú távú fejlesztési nyomások terén. Ebben az összefüggésben három szakkiállítás egységes rendezvénysorozattá való egyesítése várhatóan átfogó hálózati platformot hoz létre, elősegíti a technológiaátadást, fokozza a versenyképességet és növeli az egész iparág értékét.
A szervezők hangsúlyozták a technológia, különösen a digitális átalakulás szerepét a termelés és az irányítás hatékonyságának javításában. Az olyan megoldások, mint az intelligens gyártás, az automatizálás, az adatkezelés és a nyomonkövethetőség, kulcsfontosságú tényezőkké válnak, amelyek segítik a vállalkozásokat az átláthatóság növelésében, az élelmiszer-biztonsági ellenőrzés megerősítésében, a fogyasztói bizalom kiépítésében és a környezeti hatások csökkentésében. Kiállításokon, szemináriumokon és kereskedelmi tevékenységeken keresztül a rendezvény célja, hogy felhívja a nyilvánosság figyelmét a termékminőségre, előmozdítsa az üzleti információk átláthatóságát, és hozzájáruljon egy egészséges piac kiépítéséhez.
A részt vevő vállalkozások egyikeként a Nestlé Vietnam két termékbemutató területet mutatott be: a Nestlé MILO-t és a Nestlé Health Science-t, amelyek változatos táplálkozási megoldásokat kínálnak a különböző fogyasztói csoportok igényeinek kielégítésére. A már ismert Nestlé MILO termékek mellett a Nestlé Health Science tudományosan kifejlesztett táplálkozási termékeket is bemutatott, köztük a Nutren Juniort, egy 1-10 éves gyermekek számára készült orvosi táplálékkiegészítőt, valamint a Boost Optimumot, egy kiegyensúlyozott táplálkozást biztosító étrend-kiegészítőt az idősek számára.
 |
| A látogatók a Nestlé Health Science standján ismerkedhetnek meg a termékekkel. |
A Nestlé Vietnam vezető szerepet tölt be a digitális átalakulásban.
A program keretében a Nestlé Vietnam egy tematikus workshopon is részt vett, ahol „ A tudomány és a technológia alkalmazása és a digitális átalakulás a tejiparban” című előadást tartott, és megosztotta tapasztalatait a technológia teljes értékláncban történő bevezetésében.
Ennek megfelelően a Nestlé Vietnam átfogó digitális átalakulást hajt végre minden szektorban, a marketingtől és az értékesítéstől a termelésen és az ellátási láncon át, a működés optimalizálása és a fogyasztói élmény javítása érdekében. A termelési szektorban a vállalat felgyorsítja a digitalizációt, egy intelligens gyármodell létrehozását célozva a munkatermelékenység növelése, a hatékonyság optimalizálása és a termékminőség javítása érdekében. A vállalat különféle technológiai megoldásokat, például robotokat és mesterséges intelligenciával hajtott kamerákat alkalmazott a minőség ellenőrzésére, az élelmiszer-biztonság biztosítására és a raktári rendszerek kezelésére a működési hatékonyság és biztonság javítása érdekében. Egy adatplatform és valós idejű elemzés kiépítése lehetővé teszi a vállalat számára a műveletek proaktív nyomon követését, az anomáliák korai észlelését, a nyomon követhetőség növelését az ellátási láncban, valamint a beruházások hatékonyságának fokozását.
 |
| Le Thi Hoai Thuong, a Nestlé Vietnam külkapcsolati igazgatója előadást tartott a tejipar digitális átalakulásáról. |
A rendezvényen felszólalva Le Thi Hoai Thuong, a Nestlé Vietnam külkapcsolati igazgatója elmondta: „A digitális átalakulás nem csupán trend, hanem a teljes tejtermék-értéklánc hatékonyságának növelésének központi elemévé vált, miközben hozzájárul a fokozott átláthatósághoz, az élelmiszerbiztonsághoz és a nyomon követhetőséghez. A Nestlé Vietnamnál a digitalizációt a termeléstől az ellátási láncig megvalósítjuk, miközben az embereket helyezzük az átalakulási folyamat középpontjába. Az idei kiállításon való részvétellel reméljük, hogy megoszthatjuk a gyakorlati tapasztalatokat, hozzájárulhatunk a technológia alkalmazásának előmozdításához, és megerősíthetjük az érdekelt felek közötti együttműködést, a hatékony, átlátható és fenntartható tejipar megteremtését célozva.”
A tejipar számos lehetőséggel és kihívással néz szembe, különösen a minőség, az élelmiszerbiztonság és a nyomonkövethetőség javítására vonatkozó követelményekkel kapcsolatban, ezért a technológiai kezdeményezések várhatóan kulcsszerepet játszanak a versenyképesség fokozásában és a hosszú távú fejlődés előmozdításában.
Napi érték
Forrás: https://baodongnai.com.vn/doanh-nhan-doanh-nghiep/202605/trien-lam-quoc-te-nganh-sua-2026-42226ce/
Hozzászólás (0)