Földigiliszta-gyűjtés helyi lakosok által Tan Thanh községben.
Can Tho város egyes folyóin és csatornáin, amikor a vízszint apadni kezd, azok, akik tubifex férgek begyűjtéséből élnek, előkészítik eszközeiket a vízbe merüléshez. Hálók, műanyag tálak és az évek során felhalmozott tapasztalat az „eszközük”, amely bizalmat ad nekik a munkájukban.
A Tan Thanh községben található Hamlet 1-ben lakó Tran Van Loi úr, aki már évek óta részt vesz ebben a munkában, elmondta: „Nem könnyű olyan helyet találni, ahol sok tubifex féreg él. A szakmában dolgozóknak meg kell figyelniük a víz színét, az iszapréteg lágyságát és az árapály mintázatát, hogy meghatározzák a megfelelő helyszínt. Miután kiválasztottak egy betakarítási helyet, leeresztik a hálót az aljára, és kezükkel összegyűjtik az iszapot, majd folyamatosan szitálják az iszapot, hogy a benne keveredett tubifex férgek megmaradjanak.”
A földigiliszták hozama az árapálytól, az időjárástól és a földigiliszták természetes sűrűségétől függ. Egy munkás átlagosan 2-3 kg földigilisztát tud gyűjteni több óra munka után. A begyűjtött gilisztákat kereskedők vagy akváriumboltok vásárolják fel. Az eladási ár 120 000 és 140 000 VND/kg között mozog, az ebben a szakmában dolgozók napi 300 000 és 500 000 VND között mozog. Sűrű földigiliszta-populáció esetén a hozam növekedhet, de vannak olyan napok is, amikor... gyenge a termés.
Tran Tuan Dung úr, a Phu Loi kerületben található Le Hong Phong utcában található akváriumbolt tulajdonosa elmondta: „Az érférgek népszerű táplálékforrást jelentenek az ivadékok és az újszülöttek számára. Ez a fajta eledel magas tápanyagtartalommal rendelkezik, ami segíti a halak gyors növekedését a korai szakaszban. Az üzlet naponta körülbelül 2-3 kg tubifex férget ad el az akváriumi haltenyésztők és a halkeltetők kiszolgálására.”
A szakmában dolgozók azonban úgy vélik, hogy a természetes tubifex férgek jelenlegi hozama jelentősen csökkent a múlthoz képest. Míg sok évvel ezelőtt egyetlen napi munkával nagy mennyiségű férget lehetett kinyerni, ma a szakmában dolgozóknak számos folyón és csatornán kell átkelniük ahhoz, hogy hasonló hozamot érjenek el. A tubifex férgek egyre növekvő ritkaságának okaként a hosszan tartó kitermelést és a környezeti változásokat tartják számon.
Ennek az erőforrásnak a csökkenése még nehezebbé teszi az amúgy is fáradságos munkát. Mindazonáltal sokan továbbra is ragaszkodnak a szakmához, mert ez családjuk bevételi forrása, és a tubifex férgek iránt kereslet van a díszhaliparban, valamint a vízi tenyésztésben.
Szöveg és fotók: KIM NGỌC
Forrás: https://baocantho.com.vn/tu-long-song-den-tiem-ca-canh-a207164.html
