Miért nehéz fogyni még vegetáriánus étrend mellett is?

Sokan választják a vegetáriánus étrendet a fogyáshoz, mivel biztonságos és egészségügyi előnyökkel jár. Azonban, ha helytelenül követik, ez a diéta nemcsak megnehezítheti a fogyást, hanem potenciális egészségügyi kockázatokat is jelenthet.

Gyakori hibák a vegetáriánus fogyókúra során.

A vegetarianizmus népszerű fogyókúrás módszer. Azonban, ha helytelenül alkalmazzák, ez az étrend kontraproduktív lehet és negatívan befolyásolhatja az egészséget.

Fehérjehiány

A vegetáriánus étrend gyakran kiiktatja az étrendjéből a húst, a halat, a tojást és a tejtermékeket, így a szervezet fogékonyabbá válik a fehérjehiányra. A fehérje egy létfontosságú tápanyag, amely a ghrelin hormon csökkentésével segít a teltségérzet kialakításában, ami az éhségérzetet serkenti. Megfelelő fehérjebevitel nélkül gyorsabban érzed magad éhesnek, többet eszel, és lelassul a fogyás.

A finomított keményítő visszaélése

A kenyér, a fehér rizs, a tészta, a cérnametélt, a pho... mind olyan ételek, amelyekben sok finomított szénhidrát van. Gyorsan teltségérzetet okoznak, de rosttartalmuk alacsony, ami túlzott kalóriabevitelhez vezet. Egyes tanulmányok azt is kimutatták, hogy a finomított szénhidrátok serkentik a szervezetet az inzulin – a vércukorszintet szabályozó hormon – kibocsátására, ami viszont sóvárgást okoz és súlygyarapodáshoz vezet.

Túl sok magas kalóriatartalmú étel fogyasztása

Amikor vegetáriánus étrendre váltanak, sokan hajlamosak növényi alapú forrásokkal, például diófélékkel, avokádóval, mogyoróvajjal vagy kókuszdióval kiegészíteni a zsírbevitelüket. Bár ezek táplálóak és egészségesek, az ajánlott adagméretnél nagyobb mennyiség fogyasztása akadályozhatja a fogyást.

Feldolgozott vegetáriánus ételektől való függőség

Vegetáriánus húsok, vegán sajtok, konzerv vegán ételek… bár kényelmesek, gyakran tartalmaznak sót, finomított cukrot, tartósítószereket és adalékanyagokat. A túl sok feldolgozott élelmiszer fogyasztása a szervezet felesleges energiaraktározásához és súlygyarapodáshoz vezethet.

Ha a vegetarianizmust helytelenül gyakoroljuk, az kontraproduktív lehet és negatívan befolyásolhatja az egészséget.

Javasolt vegetáriánus étrend a fogyáshoz 7 nap alatt

A hatékony fogyáshoz a vegetáriánus étrendnek megfelelő tápanyagokat, minden élelmiszercsoport kiegyensúlyozott bevitelét és a túlzott kalóriabevitel elkerülését kell biztosítania. Az alábbiakban egy 7 napos étkezési terv látható referenciaként:

1. nap

Reggeli: Zabpehely, dió, 1 alma.

Ebéd: Rizs, növényi olajban pirított chayote, főtt zöldségek.

Vacsora: 2 szelet pirítós, vegyes zöldségsaláta olívaolajjal.

2. nap

Reggeli: 2 édesburgonya, 1 pohár cukrozatlan tej.

Ebéd: Tökmagleves, zöldségek, és egy kis rizs, ha még mindig éhes vagy.

Vacsora: Barna rizs, zöldségsaláta és avokádós turmix.

3. nap

Reggel: Gabonapelyhek és áfonya.

Ebéd: Teljes kiőrlésű kenyér, vegyes saláta, sárgarépa turmix (dió is adható hozzá).

Este: Guavalé, zöldségragu.

4. nap

Reggel: Lótuszmagleves, vegetáriánus zabkása.

Ebéd: Pirított töklevél, vegetáriánus zabkása.

Vacsora: 2 édesburgonya, főtt zöldségek.

5. nap

Reggel: Zabpehely, banán, mandulatej.

Ebéd: Zöld zöldségek, barna rizs, egy alma.

Vacsora: Pirított zöldségek olívaolajjal, barna rizs.

6. nap

Reggeli: Pirított vegyes zöldségek, spenót, szükség esetén uborka.

Ebéd: Főtt spenót, gabonapehely, 1 alma, 4 dió.

Vacsora: Főtt zöldségek, paradicsom, alma.

7. nap

Reggeli: Teljes kiőrlésű kenyér, fél avokádó.

Ebéd: Főtt zöldségek, paradicsomlé.

Este: Főtt zöldségek, barna rizs, görögdinnye turmix.

7 nap elteltével, testmozgással és megfelelő pihenéssel kombinálva, jelentős mennyiségű súlyt veszíthet. Ez a diéta azonban nem alkalmas nehéz fizikai munkát végzőknek, sportolóknak vagy növekedési fázisban lévő tinédzsereknek. Minden esetben gondoskodni kell a megfelelő táplálkozásról az egészség megőrzése és a mindennapi tevékenységek elvégzése érdekében.

vov.vn

Forrás: https://baolaocai.vn/vi-sao-an-chay-van-kho-giam-can-post879821.html