Csődbe ment, 4 kávézó tulajdonosa talpra állt: kávékocsija egy tál pho árának harmadáért kelt el.

Főnök csődbe ment a Covid-19 miatt

Két évvel ezelőtt Phan Van Duong (32 éves, Ha Namból ) négy kávézó tulajdonosa volt, de most az utcán árul kávét. Duong számára manapság az is szerencsés, ha talál egy helyet, ahol „megállhat az utcán”.

Visszaemlékezve főnöki napjaira, Duong megosztotta, hogy első kávézóját a Chua Lang utcában ( Hanoi ) 2014-ben alapította a 17 hónapos motoros taxisofőrként szerzett megtakarításainak köszönhetően.

Duong kávéskocsija a saját ötlete volt, egy kézműves tervezte (Fotó: Nguyen Son).

„Az első 3 hónapban nem voltak vásárlók a boltban. Ez idő alatt a személyzetemmel csak este jöttünk be zenélni, filmet nézni, aztán bezártuk az ajtót és hazamentünk. Frusztráltan bolyongtam a Nguyen Khang utcában (Cau Giay kerület), és véletlenül belebotlottam egy nagyon zsúfolt és nyüzsgő zenés kávézóba.”

„Amikor kipróbáltam, rájöttem, hogy a kávézó zsúfolt, mert volt benne színpad, zenekar és énekesek. Úgy gondoltam, ezt a modellt kell követnem. Azon az estén egész éjjel fennmaradtam, és azt terveztem, hogy a kávézómat egy olyan hellyé alakítom, ahol az emberek énekelhetnek egymásnak. Néhány nappal később a kávézó zsúfolásig megtelt” – mesélte Duong.

A szerencséjének és az első kávézóból származó haszonnak köszönhetően Duong egy második kávézóba fektetett be. 2020-ra négy kávézó és egy sminküzlet tulajdonosa lett.

„Valahányszor pénzt kerestem, további üzletek nyitásába fektettem be. Amikor a negyedik kávézó is megkezdte működését, közel 1 milliárd vietnami dong készpénzem maradt” – mondta Duong.

A mobil kávézók fokozatosan ismerőssé válnak az irodai dolgozók számára (Fotó: Nguyen Son).

4 kávézóval, az összes működési költség levonása után Duong közel 100 millió VND-t tett zsebre havonta. Akkoriban Duong azt hitte, hogy „nyertes”, amíg a Covid-19 le nem robbant. Nem volt bevétele, és a megtakarítások fokozatosan eltűntek.

Miután egy évig saját pénzéből fenntartotta az üzletet, a tőke kimerült, így Duongnak külső kölcsönt kellett felvennie a túléléshez. Amikor a kölcsön összege elérte a közel 500 millió VND-t, kénytelen volt bezárni az összes üzletet.

„Eleinte sajnáltam az építéssel járó erőfeszítéseket, ezért a társadalmi távolságtartás ideje alatt a saját pénzemből fizettem a helyiségeket és az alkalmazottak fizetését. Csak a helyiségekért 18 millió VND/üzlet járt, 4 üzletért közel 80 millió, a 12 alkalmazott fizetése pedig szintén több tízmillió VND volt havonta.”

„Amikor elfogyott a pénzem, mind a sajátom, mind a kamattal felvett kölcsön, be kellett zárnom a boltot, mert nem tudtam volna megélni a havi 30-40 millió VND kamattal” – mondta Duong.

Hogy legyen pénze a havi kamatok kifizetésére, Duong kiment az utcára, amikor mindenki otthon maradt, hogy elkerülje a járványt. Motoros taxit vezetett, gyümölcsöt árult, brókerként dolgozott ruhanagykereskedőknek a Ninh Hiep piacon... Bármit megtett, amíg pénzt hozott.

Duong örömét leli saját startup modelljében (Fotó: Nguyen Son).

„Abban az időben esedékes volt a havi kamatfizetés, így amikor mindenki otthon volt, kiosontam munkát keresni. A motoros taxizás nem hozott elég jövedelmet, ezért online kerestem munkát, és láttam, hogy az emberek narancsot és citromfüvet keresnek a járvány megelőzése érdekében. Látva a pénzkereseti lehetőséget, minden reggel korán keltem, hogy elmenjek a nagybani piacra narancsot és citromfüvet venni, hogy eladhassam a lakáskiadó automatákban...”

„A 2-3 munkahelyemből származó jövedelem segít elég pénzt keresni a havi kamat kifizetésére. A világjárvány után kértem a hitelezőt, hogy csökkentse a kamatot, hogy visszamehessek dolgozni, és fokozatosan visszafizethessem a tőkét. 2022 végére a kölcsönkamatot mind a keresetemből, mind a rokonoktól kölcsönvett pénzből ki kell fizetnem” – mondta Duong.

Miután kifizette az adósságát, Duong nehezen talált módot a megélhetésére. Ismerve a helyzetét, egy ismerőse bemutatta neki a Ninh Hiep piac ruházati üzleteiben a kézbesítőfiúi munkát.

Miután megtanulta, hogyan keresnek pénzt a piaci motoros taxisofőrök, és a gyárakkal való szoros kapcsolatának köszönhetően bevezette az ügyfeleket a gyárakba, hogy extra jutalékot szerezzen.

Minden egyes ügyfélajánlásért 5000 VND-t kap termékenként. Ha további 2000 VND-t ajánl az ügyfélnek, akkor termékenként 7000 VND-t keres.

„Minden egyes, a gyárba árut vásárolni érkező vásárlónak 200-300 terméket kell rendelnie, mielőtt a gyár beleegyezik a gyártásba, így ennek köszönhetően naponta több millió dongot is zsebre tehetek. Vannak hónapok, amikor több tízmillió dongot is keresek. Ez a munka „jó”, de néhány hónappal később a törzsvásárlók közvetlenül a gyárral dolgoznak, és az olyan közvetítők, mint én, munkanélküliek” – bizalmaskodott Duong.

Amikor a főnök kimegy... az utcára

Némi tőkével Duong visszatért Hanoiba, és megpróbálta újraindítani vállalkozását egy mobil kávékocsi modellel. A világjárvány előtt is vezetett egy ilyen kávévállalkozást, így Duongnak nem volt nehézsége újraindítani.

„Miután be kellett zárnom 4 kávézót, már nincs elég pénzem az újranyitásukra. Ráadásul a világjárvány után az általános gazdasági helyzet nehéz, egy kávézó megnyitása rendkívül kockázatos.”

„Láttam egy műsort, ami indulótőkét keresett, és egy Ho Si Minh-városi barátom tőkét kért egy mobil kávéüzleti modell elindításához. Ezt lehetőségnek tekintettem magamnak Hanoiban” – osztotta meg Duong, hogy miért döntött úgy, hogy mobil kávékocsival indít vállalkozást.

Négy hónappal a vállalkozás elindítása után Duong naponta 120-150 csésze elviteles kávét ad el, amivel közel 20 millió vietnami dong bevételt ér el havonta (Fotó: Nguyen Son).

Duong elmondta, hogy egy mobil kávékocsi sokkal kényelmesebb egy üzlet megnyitásához képest, mivel nem igényel pénzt a hely, az asztalok, székek vagy a dekoráció bérlésére, és könnyebb vásárlókat vonzani, ha a termékek jó minőségűek. Az utcákon bolyongott, üzlethelyiséget keresve.

„Miközben jeges teát kortyolgattam a Cau Giay utca járdáján, láttam egy férfit, aki tofupudingot árult, és rengeteg vásárlója volt. Amikor rákérdeztem, megtudtam, hogy ez a férfi már 7 éve árul itt, ezért úgy döntöttem, hogy ezt a helyet választom a vállalkozásom elindításához” – erősítette meg Duong.

Miután négy hónapig az utcán dolgozott, naponta 3 liter tömény kávét ad el, ami több mint 100 előkészített csészének felel meg, irodai dolgozókat szolgál ki, 15 000-20 000 VND/csésze áron. A hagyományos kávé mellett gyümölcsleveket is felvesz az étlapra, hogy több női vásárlót szolgáljon ki.

„Nem a jelenlegi trendeket követve indítottam vállalkozást. Egy hónapot töltöttem azzal, hogy megfigyeltem és kutattam az egyes helyszíneket, mielőtt úgy döntöttem, hogy ott „letelepszem”. Helyben őrlök és főzök kávét egy gép segítségével. Azok a vásárlók, akik vásárolni jönnek, a saját szemükkel láthatják az egész folyamatot, így nagyon megbíznak bennem és támogatnak” – osztotta meg Duong.

Felismerve az elvitelre szánt italok iránti nagy keresletet, Duong további három értékesítési pontot nyitott a Duy Tan utcában, a Ngoc Khanh-tónál és a Xuan Thuy utcában. A De La Thanh utcában árul, a másik három ponton pedig szakképzést nyújt a stabil munkahellyel nem rendelkező fiataloknak, akik vállalkozást szeretnének indítani.

Miután sikeresen elindította vállalkozását, Duong sok hasonló helyzetben lévő embernek segített elindítani saját vállalkozását (Fotó: Nguyen Son)

„A bevételem főként egy helyről származik, ahol árulok, a másik 3 helyszínt pedig ingyen támogatom. Régebben én is olyan voltam, mint ők, motoros taxit vezettem és irodában dolgoztam, szóval megértem a nehézségeket, amelyekkel mindenki szembesül, ezért támogatom őket egy vállalkozás elindításában” – osztotta meg.

Duong által támogatott három ember egyikeként Hoang Duy Huynh (24 éves, My Duc, Hanoi) minden nap italokat árul a Ngoc Khanh-tónál (Ba Dinh kerület). Több mint 2 hónappal a vállalkozása elindítása után Huynh naponta 50-60 csésze kávét ad el.

Mielőtt elindította ezt a vállalkozást, Huynh számos különböző munkakörben dolgozott, többek között irodai munkát és motoros taxisofőrként is tevékenykedett, de a jövedelem nem volt elég a megélhetésre, vagy a munka nehéz és veszélyes volt.

Huynh egy mobil kávékocsi modellt is elindít (Fotó: Nguyen Son).

„2018-ban 4 évre Japánba mentem diákként, egyszerre tanultam és dolgoztam. 2022 elejére szinte semmivel a kezemben tértem haza. Ezután jelentkeztem egy ingatlancéghez irodai munkára, de csak 2 hónapig bírtam, mert a jövedelem nem volt elég a megélhetésre.”

„Felmondtam az irodai munkámat, és motoros taxisofőr lettem. Egy nap véletlenül a közösségi médián keresztül találkoztam Duong úrral, aki a mobil kávézási modelljével foglalkozott. Randira hívtam, és segített nekem” – mondta Huynh.

Forráslink: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/vo-no-ong-chu-4-quan-cafe-hoi-sinh-voi-xe-cafe-ban-gia-bang-13-bat-pho-20230908231800880.htm