Melyik régióban termesztenek ST25 rizst, hogy elérjék a 90 millió VND/hektár hozamot, amely finom és illatos is egyben?

Ho Quang Cua úr a Dan Viet újság egyik riporterének elmondta, hogy az ST25 rizsfajta magas terményhozamot biztosít, ha a Ca Mau- félsziget régiójában található garnélarák-tenyésztő tavakban termesztik garnélarák-rizs vetésforgó modellel. A termelési folyamat során a vizet háromszor kell leereszteni.

Ho Quang Cua úr (középen) az ST 25 rizsfajtáról tárgyal a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériummal és a kapcsolódó egységekkel. Fotó: Huynh Xay

„Ebben a Ca Mau-félszigeti régióban az ST 25 rizs magas hozamának eléréséhez elengedhetetlen a víz háromszori leeresztése a termesztés során, a legfontosabb lépés a víz leeresztése a szezon közepén. Ez az ST 25 rizstermesztési technika nemcsak a magas hozamok elérésében segít, hanem finom és illatos rizst is eredményez” – mondta Cua úr.

Cua úr elmesélte, hogy egyes területeken a víz elvezetésének technikájával gazdálkodói csoportok és szövetkezetek ST25-ös rizst takarítottak be, és hektáronként 90 millió VND-t kerestek.

Az általa említett ST25 rizstermesztési technika a szezon végi betakarítást is megkönnyíti, mivel a kombájnok most már be tudnak hajtani a földre (anélkül, hogy elakadnának) a rizs levágásához, ahelyett, hogy kézzel kellene vágniuk (ami nem üríti ki a vizet az ültetési folyamat során).

Az ST25 rizs megalkotója szerint a földekről történő vízelvezetés ezzel a technikával az üvegházhatású gázok kibocsátását is csökkenti, összhangban a Mekong-deltában futó 1 millió hektáros, kiváló minőségű rizsprojekt irányvonalával, amelyet a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium kezd megvalósítani.

Hangsúlyozta, hogy minél kevesebb üvegházhatású gázt bocsát ki a rizs, annál jobb az íze. Jelenleg a Ca Mau-félsziget régiójában akár 200 000 hektár is alkalmas az ST25 rizs termesztésére, ami nagyon ígéretes.

Mr. Cua megosztotta: „Ez az ST25 rizstermesztési technika egyrészt alkalmazkodik a klímaváltozáshoz, másrészt összhangban van a kormányzati politikákkal, növelve az emberek jövedelmét.”

Cua úr szerint a finom, illatos és magas hozamú ST25 rizs termesztéséhez a gazdáknak kerülniük kell a túl sűrű vetést. Ehelyett ritkán kell vetniük a helyes eljárás szerint, ezt a megoldást ő fejlesztette ki a rizstermésére.

„Miután az utóbbi időben hétszer vettem részt a nemzetközi versenyen, azt vettem észre, hogy azokban az években, amikor Thaiföld északkeleti régiójában heves esőzések vannak, az ország rizse nem fejlődik megfelelően. Ennek az az oka, hogy a túl sok víz ízetlen és aromátlan rizst eredményez” – magyarázta Mr. Cua.

Ho Quang Cua úr szerint a Ca Mau-félsziget régiójában termesztett ST25 rizs, ahol a termesztés során a vizet elvezetik, hektáronként 90 millió VND hozamot ért el, így a rizs finom és illatos is, miközben csökkenti az üvegházhatású gázok kibocsátását. Fotó: Huynh Xay

Az ST25 rizsfajta erős száráról és jó betegség-ellenállóságáról ismert. Az ST25 rizs hosszú, áttetsző fehér szemekkel rendelkezik, krétás közepük nélkül, és főzés után finom, pandan levelekre emlékeztető aromája van, amely keveredik a fiatal rizsszemek finom és magával ragadó illatával.

A rizsszemek szárazak, puhák, nagyon ragacsosak és enyhén rágósak; minél tovább rágjuk, annál édesebb és gazdagabb lesz a rizskeményítő íze. Figyelemre méltó, hogy az ST25 rizs még lehűlés után is megőrzi puha és ragacsos állagát.

Nemrégiben Soc Trangban Tran Thanh Nam mezőgazdasági és vidékfejlesztési miniszterhelyettes találkozott Cua úrral. A találkozó során Nam úr kijelentette, hogy az ST 25 rizs egy kiváló minőségű rizsfajta, amelynek már van márkaneve, és a következő lépés az, hogy nemzeti rizsmárkává fejlesszék.

„Cua úr cége már régóta fejleszt eljárásokat és megoldásokat a rizstermesztésből származó kibocsátások csökkentésére a földeken. Eközben a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium kutatja a kiváló minőségű, alacsony kibocsátású vietnami rizs védjegyének fejlesztését, és az ST25 rizs szinte teljes mértékben megfelel a szabványoknak” – mondta Nam úr.

Ezért Nam úr utasította az alárendelt egységeket, hogy vizsgálják felül és támogassák Cua urat egy nemzeti rizsmárka létrehozásában.

Nam úr hozzátette, hogy az 1 millió hektáros, kiváló minőségű rizsprojektben a szén-dioxid-kibocsátási kvóta kifizetésének mérése nem a fő kérdés, csak egy része; a fontosabb tényező a termékmárka-építés kérdése.

„Az „alacsony kibocsátású rizs” címke az, ami valóban növeli a vietnami rizs értékét” – mondta a mezőgazdasági és vidékfejlesztési miniszterhelyettes.

Forrás: https://danviet.vn/vung-nao-trong-lua-st25-dat-90-trieu-dong-ha-cho-ra-gao-vua-ngon-vua-thom-20240311133000537.htm