A grépfrútkertet hagyták, hogy gyomok borítsák be.

BINH PHUOC – Miután sikeresen átállította zöld pomelo ültetvényét a hagyományos gazdálkodásról a biogazdálkodásra, a pomelók íze jelentősen javult. Megkönnyebbültnek és nagyon boldognak érezte magát.

BINH PHUOC – Miután sikeresen átállította zöld pomelo ültetvényét a hagyományos gazdálkodásról a biogazdálkodásra, a pomelók íze jelentősen javult. Megkönnyebbültnek és nagyon boldognak érezte magát.

Ő Nguyen Van Tam úr, egy közel 2 hektáros zöld pomeloültetvény tulajdonosa Minh Long járásban, Chon Thanh városában, Binh Phuoc tartományban.

Így dicsekedett: „Ez a zöld pomeloültetvény majdnem tíz éves. Kezdetben úgy gondoztuk, mint bármelyik másik ültetvényt, műtrágyákat és növényvédő szereket használtunk. A termés jó volt, de a pomelókat nehéz volt eladni, a piac instabil volt, és a feleségem néha elvitte őket a piacra, hogy fillérekért eladja őket, de még így sem keltek el.”

2021-ben, egy csoport biogazdálkodási tanácsadónak köszönhetően, akik megmutatták, hogyan kell csinálni, megfogadtam a tanácsaikat. Kezdetben a fák nem voltak elég vitálisak, a gyümölcsök kevesebbek és kisebbek voltak, de sok rovart, méhet, pillangót és hangyát láttam a kertben. A második évre a fák egészségesebbnek tűntek, a gyümölcsök ugyanazok voltak, akár kevésbé vonzó megjelenésűek is, de a hajtások lédúsabbak és édesebbek voltak.

Rájöttem a biogazdálkodás hatalmas előnyeire, ezért úgy döntöttem, hogy belevágok. Most, hogy 4 évig bio módszerekkel gondoztam a növényeimet, kizárólag biológiai kártevőirtó és tápanyag-utánpótlást használva a javaslatok szerint, a kertemben lévő talaj humuszban gazdagabbá, puhábbá és porózusabbá válik. Amikor a kezem a talajba teszem, hűvösnek érzem, és a kezemben tekergőző giliszták látványa a talaj vitalitását adja – csodálatos.”

Nguyen Van Tam gazda mosolya, miután sikeresen átállította pomeloültetvényét a hagyományos gazdálkodásról a biogazdálkodásra. Fotó: Hong Thuy

Amikor Mr. Tamot követtem a grépfrútkertbe, meglepődve láttam, hogy a gyomok dúsan nőnek, térdmagasságig érnek, és elhagyatott kertnek tűnnek. Néhány tucat méterrel beljebb sétálva a gyümölcsösben, a nadrágom nemcsak hogy átázott a nemrég esett esőtől, de gyommagokkal is tele volt.

„Az elmúlt héten nem nyírtam a füvet, mert be kellett mennem a városba. A talaj most laza és termékeny, és itt az esős évszak, így a fű nagyon gyorsan nő. Holnap több embert kell felvennem segítségül, és valószínűleg két napba telik, mire befejezem a nyírást. De csak a fű tövében fogok kézi fűnyírót használni; a nagy részét meghagyom, hogy kedvező környezetet teremtsek a hasznos rovarok számára, és fenntartsam a kert ökológiai egyensúlyát” – mondta Mr. Tam.

Mr. Tam pomelo ültetvénye jelenleg kizárólag komposztált szerves trágyát használ, amely szerves talajból, denevérguanóból, csirketrágyából, halemulzióból, gilisztaöntvényekből, olajpogácsából és probiotikumokkal kevert mezőgazdasági melléktermékekből készül. A kártevők és betegségek elleni védekezésben kínai cseresznyefa leveleiből, citromból, citromfűből, fokhagymából és chili paprikából készült készítményt használ. Ennek köszönhetően a beruházási költségek jelentősen csökkentek.

Jelenleg, miután áttért az ökológiai gazdálkodási gyakorlatokra, a gyümölcsösében lévő pomelók illatosabbak, puhábbak és édesebbek, és a terméshozam fokozatosan növekszik. 2020-ban az ökológiai gazdálkodásra való áttérés utáni első szüret hektáronként 10 tonna gyümölcsöt hozott, de az eladási ár a minőségtől függően továbbra is csak 25-30 ezer VND/kg volt. A második évre a terméshozam nőtt, és a tanácsadó csoport számos forgalmazóval ismertette meg őt Dong Xoai városában (Binh Phuoc) és Ho Si Minh-városban. Bár az ár nem volt magas, a teljes terményt eladták.

2023-ra a termelékenység elérte a hagyományos gazdálkodás szintjét, és az eladási árak is jelentősen emelkedtek. Bár akkor még nem volt márkája, és az ár sem volt magas, már nem kellett házalnia a piacon, és nem volt eladatlan gyümölcse. „Régebben pomelókat ajándékoztam a szomszédoknak és a családtagoknak, de csak annyit mondtam, hogy otthon termesztettek. Most, amikor ajándékba adom őket, hozzáteszem, hogy bio és kiváló minőségűek, így boldogabbnak érzem magam” – mondta Mr. Tam mosolyogva, büszkén.

Mr. Tam pomeloültetvényét teljesen benőtte a gyom, de a pomelofák még mindig virágoznak. Fotó: Hong Thuy.

Tâm úr megosztotta, hogy fokozatosan egyre több tudásra tett szert, miközben a biogazdálkodással foglalkozott. Szerinte az biogazdálkodás általában nem egyszerűen a vegyszerek használatának mellőzését jelenti, hanem egy teljes folyamatot kell követni a magoktól, a talajon, a vízen, a felhasznált termékek típusain át a növények gondozásán és felügyeletén át a betakarításig, tartósításig és a termékek értékesítéséig...

„A természetes gazdálkodás megköveteli annak elfogadását, hogy a kezdeti hozam alacsonyabb lesz, mint a hagyományos módszerek esetében, és a mennyiség az egyén tapasztalatától függ. További nehézség, hogy a kezdeti termék esztétikailag nem feltétlenül kellemes. De kitartással számos nagyszerű előnnyel járhatunk. Ilyen például a környezetvédelem, a saját és a fogyasztók egészségének biztonsága, a termékeny földterület és a fenntartható fejlődés alapjai. Ami a terméket illeti, miután a fogyasztók megismerték, nem kell aggódni az eladások miatt, az árak jobbak, könnyebben tartósítható és hosszabb az eltarthatósága” – mondta Nguyen Van Tam gazdálkodó.

Forrás: https://nongsanviet.nongghiep.vn/vuon-buoi-de-mac-suc-cho-co-moc-d406588.html