Nyüzsgő sütemények és lekvárok

Az év utolsó délutánjai mindig a legforgalmasabbak. Ha nem hiszel nekem, csak ugorj be a boltba és nézd meg.

A bolt tornácán mindenfelé sütemények és cukorkák sorakoztak. Az édességek és cukorkák nagy kartondobozokba voltak csomagolva, mindenféle fajtából válogathattak a vásárlók. Voltak hazai és import cukorkák. Az édességek és cukorkák mellett aszalt gyümölcsök és kiváló minőségű diófélék is voltak. Az árak egyértelműen fel voltak tüntetve minden egyes terméken, így a vásárlók körülnézhettek és a költségvetésüknek megfelelően vásárolhattak. Már előre csomagolva, szépen kiállítva és kényelmesen, anélkül, hogy időt kellett volna pazarolni a megvásárlásukra, majd arra, hogy ne tudták volna, hogyan rendezzék el őket. Manapság minden kapható volt, a lényeg az volt, hogy van-e pénzed vagy nincs. Csak menj be a boltba, válaszd ki, ami tetszik, és vidd haza, hogy díszítsd az oltárt. Gyors, ügyes és gyors. És gyönyörű. Én nem tudtam olyan szépen becsomagolni, mint mások. Még a felajánlásokhoz való fogadalmi papírt is, az eladó leült, és gondosan összehajtotta, hogy szép legyen, mint a lótuszvirág, a főnixfarkak... csak válaszd ki, amivel díszíted az oltárt, anélkül, hogy időt kellene pazarolnod arra, hogy azon gondolkodj, hogyan rendezd el szépen. Szóval most az oltár tisztításának és díszítésének folyamata sokkal egyszerűbb, mint korábban. Elfoglalt, mi? Semmi gond, csak tölts el egy napot a ház takarításával, aztán este rohanj a boltba, válaszd ki, ami tetszik, vidd haza, hogy feltehesd az oltárra, és kész is. Amikor Tet közeledik, vegyél egy gyümölcstálat és egy váza virágot, és ennyi elég is. A nők fellélegeznek, szerencsére vannak boltok, különben kimerültek lennének!

Sütemények és lekvárok - hagyományos ételek a Tet ünnep alatt. Illusztráció fotó.

Ezért minden délután a bolt tele van vásárlókkal. Vannak, akik süteményeket és édességeket választanak, vannak, akik kosarakat, az idősek pedig gondosan válogatják az oltárterítőt. Ó, Tet van, tehát le kell cserélnünk az abroszt, hogy fényes és tiszta legyen, és üdvözölhessük őseinket Tet hazatéréskor. Aztán ki kell políroznunk a füstölőket, hogy ragyogjanak. Az oltár eleganciája a bronz füstölőtől függ. Nem minden családban van ilyen tárgy az oltáron. Olyan, mint egy családi ereklye, amelyet nemzedékről nemzedékre öröklünk. Ezért értékes, nem az ára miatt.

Szeretek az év utolsó délutánjain az utcákon barangolgatni, csak hogy belélegezzem a nyüzsgő hangulatot, csak hogy gyönyörködjek a színes ajándékcsomagolópapírban. Nem könnyű ilyesmire bukkanni normális napokon. És csak néhány napig van nyüzsgés, nem sokáig, úgy egy hétig. Így hát megragadom az alkalmat, hogy kedvemre barangoljak, nézelődjek és hallgathassak. Nem mintha nem lenne semmi dolgom, csak szeretek emlékezni a különleges jelenetekre, hogy amikor öreg leszek, visszatekinthessek és azt mondhatjam magamnak: Ó, akkoriban Tet ilyen volt, ilyen…

Talán azért, mert introvertált vagyok, ezért gyakran emlékszem a régi időkre. Ennek a szokásnak megvannak a maga előnyei is. Komolyan, amikor összehasonlítom Tetet gyerekkoromban, látom a hatalmas különbséget. Akkoriban nem mindenhol voltak kirakva sütemények és cukorkák, mindenféle fajtával és színben, mint most. Csak néhány fajta kemény cukorka volt (az a fajta, amit a gyerekek most nem hajlandók megenni), aztán némi házi készítésű kókuszlekvár, házi készítésű sütőtöklekvár, néhány fánk, és önpusztító szendvicsek. Ennyi. Ennyi. Elég, de ha szegény vagy, az sem elég. Csak így, a gyerekek egész évben várják Tetet, főleg az év utolsó napjain, mint most, nincs kedvük tanulni, még a szavaikat sem tudják összehozni, csak azért találkoznak, hogy Tetről beszélgessenek, melyik sütemények és cukorkák finomak, mennyi szerencsepénzt kaptak, mit fognak venni Tet után, és hogy vett-e anya új ruhákat (bár az új ruhák iskolai egyenruhák, vannak új ruháik, amiket felvesznek Tetre és az iskolába is). Még a felnőtteknél is nyüzsgőbb. Manapság a gyerekek még mindig várják a Tet-et, de nem azért, hogy édességet egyenek vagy új ruhát vegyenek fel, hanem azért, mert szabadnapot kapnak az iskolából, kirándulhatnak , és sok szerencsepénzt kapnak...

Szóval, amikor visszaemlékszem a múltbeli Tetre, összehasonlítom a mai Tettel, látom, mennyire más, aztán hirtelen megdöbbenek, hogy milyen gyorsan eltelt az idő. Most a gyerekeimnek is mesélek róla, ők még mindig el sem tudják képzelni. Szóval csak szeretek bolyongani és nézni, ahogy Tet jön, ki tudja, talán néhány évtized múlva, amikor öreg leszek, már nem lesz Tet, vagy ha lesz is Tet, az emberek csak nyaralni mennek, és nem veszik a fáradságot, hogy felajánlásokat tegyenek. Minden korszak más, így ami az emlékezetben megmarad, az valami szép és értékes. Ne feledd, tudd, hogyan kell szeretni az elmúlt éveket. Ne feledd, emlékeztetd magad arra, hogy mindig becsüld meg az élet minden pillanatát, ott van, aztán eltűnik, ami elmúlt, soha nem térhet vissza. Tehát becsben kell tartanod a jelen pillanatait, amid van. Olyan normálisnak tűnik, de amikor elmúlt, vissza akarsz menni, de nem tudsz.

Szóval minden év végén az utcákon sétálok, hogy süteményeket és cukorkákat lássak. Csak hogy lássam, majd belélegezzem Tet illatát. Manapság az utcák a legragyogóbbak, a legszínesebbek. És a sütemények és cukorkák illata, ó, te jó ég, a gyerekkorom illata még mindig érintetlen...

Forrás