154 pekerja dirawat di rumah sakit akibat hidangan ikan kembung rebus yang disajikan saat makan siang mereka.

Bapak Dieu Quang Dao, Wakil Kepala Sub-Dinas Keamanan dan Kebersihan Pangan (Dinas Kesehatan Provinsi Phu Tho), telah mengirimkan dokumen kepada Kementerian Kesehatan yang mengumumkan kesimpulan dari insiden keracunan makanan yang terjadi di Sunrise Apparel Vietnam Co., Ltd. (Klaster Industri Hoang Xa, Distrik Thanh Thuy, Provinsi Phu Tho) pada tanggal 28 Agustus, yang mengakibatkan 154 orang dirawat di rumah sakit dengan gejala seperti sakit kepala, pusing, diare, dan kesulitan bernapas.

Berdasarkan hasil investigasi, pengujian sampel pasien dan sisa makanan, serta pendapat dari fasilitas medis, Sub-Dinas Keamanan dan Kebersihan Pangan Provinsi Phu Tho menetapkan bahwa ini adalah kasus keracunan makanan massal akibat mengonsumsi kadar histamin tinggi dalam ikan kembung rebus yang disajikan saat makan siang (825 orang makan siang bersama).

Para pemimpin Dinas Kesehatan dan distrik Thanh Thuy mengunjungi para pekerja yang menderita keracunan makanan dan sedang menerima perawatan di Puskesmas Distrik Thanh Thuy (Foto: Huyen Trang).

Perusahaan katering tersebut adalah Hoang Thuy Trading and Service Co., Ltd. (Kelurahan Van Phu, Kota Viet Tri, Provinsi Phu Tho) . Tim inspeksi bekerja sama dan menyediakan dokumen-dokumen terkait sesuai permintaan Kepolisian Distrik Thanh Thuy untuk membantu penyelidikan dan penanganan pelanggaran oleh organisasi/individu terkait keamanan dan kebersihan pangan.

Instansi ini meminta Sub-Dinas Pengelolaan Mutu Produk Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan Phu Tho untuk memperkuat inspeksi dan pengawasan terhadap unit-unit di bawah pengelolaannya yang memiliki kontrak untuk memasok makanan ke dapur umum di perusahaan dan sekolah; segera mencegah distribusi makanan yang tidak memenuhi standar, dan menerapkan ketelusuran pangan...

Komite Rakyat distrik Thanh Thuy telah sepenuhnya dan secara serius menerapkan arahan provinsi Phu Tho tentang pencegahan dan penanganan keracunan makanan, dengan fokus pada inspeksi dan pemantauan dapur umum.

Dilaporkan bahwa ke-154 kasus keracunan yang disebutkan di atas telah menerima perawatan darurat tepat waktu dan dipulangkan dari rumah sakit pada tanggal 30 Agustus.

Sumber: https://dantri.com.vn/xa-hoi/154-cong-nhan-nhap-vien-do-mon-ca-thu-u-kho-cua-bua-an-trua-20240918100147902.htm