154 pekerja dirawat di rumah sakit akibat ikan tenggiri rebus saat makan siang

Tn. Dieu Quang Dao, Wakil Kepala Departemen Keamanan dan Kebersihan Pangan (Departemen Kesehatan Provinsi Phu Tho) baru saja mengirimkan dokumen ke Kementerian Kesehatan yang mengumumkan berakhirnya insiden keracunan makanan yang terjadi di Sunrise Apparel Vietnam Co., Ltd. (Taman Industri Hoang Xa, Distrik Thanh Thuy, Phu Tho) pada tanggal 28 Agustus, yang menyebabkan 154 orang dirawat di rumah sakit dengan gejala sakit kepala, pusing, diare, sesak napas...

Berdasarkan hasil investigasi, pengujian sampel pasien, makanan yang disimpan dan pendapat dari fasilitas pemeriksaan dan perawatan medis, Departemen Keamanan dan Kebersihan Pangan provinsi Phu Tho menetapkan bahwa ini adalah kasus keracunan makanan massal akibat mengonsumsi Histamin tingkat tinggi dalam ikan tenggiri rebus saat makan siang (825 orang makan siang bersama).

Para pemimpin Departemen Kesehatan , distrik Thanh Thuy mengunjungi para pekerja yang mengalami keracunan makanan, dirawat di Pusat Medis Distrik Thanh Thuy (Foto: Huyen Trang).

Unit penyedia makanan adalah Hoang Thuy Trading and Service Company Limited (Kelurahan Van Phu, Kota Viet Tri, Phu Tho) . Tim inspeksi berkoordinasi dan memberikan dokumen terkait sesuai permintaan Kepolisian Distrik Thanh Thuy untuk membantu penyelidikan dan penanganan pelanggaran terhadap organisasi/individu yang melanggar keamanan dan kebersihan pangan.

Badan ini meminta Departemen Manajemen Mutu Produk Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan Phu Tho untuk memperkuat inspeksi dan pengawasan unit-unit di bawah manajemennya yang memiliki kontrak untuk memasok makanan ke dapur umum perusahaan dan sekolah; segera mencegah makanan yang tidak aman, dan melacak asal makanan...

Komite Rakyat Distrik Thanh Thuy sepenuhnya dan serius melaksanakan instruksi provinsi Phu Tho tentang pencegahan dan penanganan keracunan makanan, dengan fokus pada pemeriksaan dan pengawasan dapur kolektif.

Diketahui, 154 kasus keracunan tersebut di atas sempat mendapat perawatan darurat dan diperbolehkan meninggalkan rumah sakit pada 30 Agustus.

Sumber: https://dantri.com.vn/xa-hoi/154-cong-nhan-nhap-vien-do-mon-ca-thu-u-kho-cua-bua-an-trua-20240918100147902.htm