Dua hidangan tradisional dari Da Nang berhasil masuk dalam daftar 100 hidangan mie terbaik di dunia.

Baru-baru ini, informasi dari Departemen Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Da Nang menunjukkan bahwa dua hidangan khas Da Nang yang sederhana namun unik, yaitu mi Quang dan Cao Lau, sekali lagi menorehkan prestasi dengan masuk dalam daftar 100 hidangan mi terbaik di dunia versi Taste Atlas pada tahun 2026.

Heritage•09/12/2025

Menurut Taste Atlas – sebuah platform yang dianggap sebagai “peta makanan dunia ” – mi Quang terus memikat para penikmat kuliner dengan cita rasanya yang kaya, mi lebar berwarna keemasan, kuah kental, kacang tanah panggang, rempah-rempah segar, dan kulit lumpia panggang. Hidangan sederhana ini telah menjadi bagian dari kehidupan lokal selama beberapa generasi, mewujudkan sifat sederhana namun bebas dari Da Nang.

Mungkin Anda juga suka

Nem chua (sosis babi fermentasi) telah masuk dalam daftar hidangan berbahan dasar cabai terlezat di dunia.

Rekam medis elektronik adalah 'sistem saraf pusat' dari rumah sakit pintar.Rekam medis elektronik dianggap oleh para ahli sebagai fondasi inti untuk membangun rumah sakit pintar, menghubungkan data medis, dan meningkatkan kualitas perawatan pasien.

Da Nang menyetujui rencana integrasi dan kerja sama internasional untuk periode 2026-2030.Komite Rakyat Kota Da Nang baru saja mengeluarkan Keputusan Nomor 2689/QD-UBND yang menyetujui Proyek Integrasi dan Kerja Sama Internasional Kota Da Nang dalam Konteks Baru untuk periode 2026 - 2030.

Sementara itu, Cao Lau memukau dengan mi kenyalnya yang unik, daging babi rebus yang harum dan manis, rempah-rempah segar, dan rasa khas yang sulit untuk disalahartikan. Meskipun mengalami banyak perubahan dari waktu ke waktu, hidangan ini tetap mempertahankan esensi aslinya, menjadi salah satu simbol kuliner ikonik yang selalu dicari wisatawan saat mengunjungi Da Nang.

Pengakuan ini bukan hanya sumber kebanggaan bagi kuliner Da Nang , tetapi juga peluang untuk menarik perhatian wisatawan internasional. Kehadiran mi Quang dan Cao Lau dalam peringkat bergengsi ini berkontribusi untuk meningkatkan status kuliner Da Nang, sekaligus membuka peluang bagi Da Nang untuk lebih sepenuhnya menampilkan nilai-nilai budaya dan kuliner uniknya.

Mungkin Anda juga suka

Kepercayaan publik tidak dibangun di atas algoritma.Kepercayaan pembaca tidak berasal dari algoritma AI, tetapi dibangun di atas karya-karya yang menghadirkan realitas, kaya akan empati, dan menunjukkan rasa tanggung jawab sosial.

Ronaldo menjadikan Piala Dunia sebagai pengingat akan dirinya sendiri.Dua gol Cristiano Ronaldo melawan Uzbekistan mengubah ucapannya "Saya kembali" menjadi jawaban terkuat atas semua keraguan.

Pekerjaan unik ini mengharuskan bekerja selama 364 hari dalam setahun, dengan hanya libur pada hari pertama Tet (Tahun Baru Imlek).Selama lebih dari 200 tahun, diwariskan melalui empat generasi, kerajinan tradisional pembuatan mi cao lầu di kota Hoi An (provinsi Quang Nam) telah dilestarikan dan dijaga kelestariannya, berkontribusi pada hidangan terkenal Hoi An.

Majalah Warisan

Topik: yang terbaik di dunia Da Nang Mie Quang 100 besar Cao Lau

Dua hidangan tradisional dari Da Nang berhasil masuk dalam daftar 100 hidangan mie terbaik di dunia.

Tren berdasarkan kategori

Kemenangan

Pedesaan yang damai

festival balon udara panas