4 sayuran terbaik untuk hati

Jika berbicara tentang meningkatkan kesehatan hati, empat jenis sayuran berikut ini merupakan pilihan utama bagi banyak ahli nutrisi.

Hati adalah organ vital dengan banyak fungsi berbeda, termasuk mendukung pencernaan, metabolisme, membersihkan racun dari darah, dan mensintesis protein. Meskipun hati memiliki kemampuan luar biasa untuk beregenerasi setelah kerusakan, hati tidak selalu pulih sepenuhnya. Pilihan makanan dan minuman Anda dapat berdampak signifikan pada organ ini.

Terdapat banyak makanan kaya nutrisi yang bermanfaat bagi hati, dan salah satu kelompok makanan yang sangat penting adalah sayuran. Berikut adalah empat sayuran terbaik untuk hati Anda, menurut Eat This Not That!

Bit

Bit kaya akan nutrisi yang mendukung kesehatan hati. Penelitian menunjukkan bahwa jus bit adalah minuman "sehat" yang dapat membantu mencegah penyakit, terutama bermanfaat bagi hati. Sebuah studi khusus meneliti efek bit pada hati dan menemukan bahwa jus bit dapat membantu melindungi hati dari jenis karsinogen tertentu.

Bit mengandung banyak nutrisi yang mendukung kesehatan hati.

Mungkin Anda juga suka

Untuk menjaga kesehatan ginjal Anda, jangan abaikan 10 makanan ini!Mengonsumsi makanan seperti ikan berlemak, kubis, dan apel dapat membantu meningkatkan kesehatan ginjal Anda.

Sayuran hijau super dari… lautGD&TĐ - Asparagus pesisir (salicornia) tumbuh subur di lingkungan dengan salinitas tinggi seperti rawa-rawa pesisir.

Menghilangkan hambatan geografis dalam pemeriksaan dan pengobatan medis.(PLVN) - Mulai besok (1 Juli), banyak peraturan baru tentang kebijakan asuransi kesehatan akan resmi berlaku. Tidak hanya berfokus pada perluasan manfaat bagi peserta asuransi kesehatan dan pembaruan tingkat manfaat sesuai dengan gaji pokok yang baru, kebijakan ini juga secara bertahap menghilangkan hambatan geografis dalam pemeriksaan dan perawatan medis, sehingga meningkatkan kesempatan bagi masyarakat untuk mengakses layanan kesehatan.

Meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan mengenai efek bit merah pada hati, data saat ini menunjukkan bahwa antioksidan yang ditemukan dalam bit merah, yang disebut betalain, memiliki sifat antikanker dan antiinflamasi.

Brokoli

Sayuran silangan—seperti brokoli—semuanya bermanfaat untuk hati. Sebuah penelitian pada tikus menunjukkan bahwa tikus yang diberi makan brokoli memiliki fungsi hati yang lebih baik dan tingkat penyakit hati berlemak non-alkoholik (NAFLD) dan tumor hati yang lebih rendah.

Kubis mini

Sayuran silangan lainnya, kubis Brussel, semakin populer dalam beberapa tahun terakhir. Selain meningkatkan pencernaan dan menyediakan banyak vitamin dan mineral, kubis Brussel juga mengandung senyawa tumbuhan yang membantu mendukung fungsi hati.

Kubis brussel mengandung senyawa tumbuhan yang membantu mendukung fungsi hati.

Dalam sebuah penelitian, tikus yang diberi makan kubis Brussel mentah menunjukkan peningkatan kadar enzim detoksifikasi di hati dan paru-parunya. Sifat detoksifikasi ini tampaknya paling tinggi ketika dimakan mentah; namun, penelitian tersebut juga menunjukkan bahwa bahkan ketika dimasak, sayuran tersebut tetap mempertahankan kemampuannya untuk merangsang enzim detoksifikasi. Glukosinolat adalah senyawa khusus yang ditemukan dalam sayuran silangan yang berperan dalam reaksi enzimatik yang membantu mendetoksifikasi senyawa karsinogenik dalam tubuh.

Amerika Serikat - Vietnam: Jangan lewatkan

Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi di bidang teknologi tinggi.Pada pagi hari tanggal 26 Juni, di Markas Besar Pemerintah, Wakil Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima Bapak Jeff Place, Direktur Rantai Pasokan Coherent Group (AS). Dalam pertemuan tersebut, Wakil Perdana Menteri menegaskan bahwa Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi, terutama di industri teknologi tinggi, inovasi, dan semikonduktor.

Mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi di sektor teknologi tinggi.Wakil Perdana Menteri Ho Quoc Dung mengatakan bahwa Vietnam menyambut baik perusahaan-perusahaan AS untuk terus memperluas operasinya di Vietnam, terutama di industri teknologi tinggi dan sektor-sektor dengan nilai tambah tinggi.

Vietnam dan Amerika Serikat memperkuat kerja sama dalam mengatasi dampak perang.VTV.vn - Pada tanggal 22 Juni, Sekretaris Jenderal dan Presiden To Lam menerima Pelaksana Tugas Sekretaris Angkatan Laut AS Hung Cao.

Sayuran berdaun hijau

Kelompok sayuran ini, termasuk kale dan bayam, membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, termasuk kesehatan hati. Seperti sayuran lain dalam daftar ini, sayuran berdaun hijau kaya akan antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas berbahaya.

Selain mengurangi dampak radikal bebas dalam tubuh, beberapa sayuran hijau berdaun, seperti bayam, menawarkan manfaat khusus untuk hati. Sebuah studi terbaru menunjukkan bahwa mengonsumsi bayam mentah membantu mengurangi risiko penyakit hati berlemak non-alkoholik (NAFLD).

Sumber: https://thanhnien.vn/4-loai-rau-cu-tot-nhat-cho-gan-185250215181639517.htm