Selada hidroponik empat musim

Dengan investasi yang terkoordinasi dalam solusi teknologi optimal dan organisasi produksi skala besar, banyak bisnis yang mengkhususkan diri dalam budidaya selada hidroponik resirkulasi di komune Lac Duong, provinsi Lam Dong, telah mampu melakukan panen sepanjang tahun, mencapai pertumbuhan pendapatan yang luar biasa baik di pasar domestik maupun ekspor.

Memperluas pasar domestik dan ekspor.

Saat mengunjungi Langbiang Farm di komune Lac Duong, kita dapat melihat sistem modern yang saling terhubung dengan peralatan yang dikendalikan secara digital di lebih dari 5 hektar rumah kaca tempat selada hidroponik resirkulasi ditanam dan dipanen secara terus menerus, menghasilkan 5-6 ton per hari. Pada awal musim dingin 2025, 60% dari selada hidroponik yang diproduksi akan diekspor ke Korea Selatan, Singapura, Malaysia, dan Taiwan; sisanya 40% akan dikonsumsi di dalam negeri. Untuk menjaga kesegaran sayuran bagi pelanggan, pertanian ini mengoperasikan fasilitas pengolahan, pengemasan, dan transportasi seluas 1.500 m2 yang mengirimkan hasil panen ke lokasi pelanggan setiap hari sesuai kontrak, tanpa menyimpannya semalaman.

Dengan lahan seluas lebih dari 5 hektar yang diolah menggunakan teknologi digital, Langbiang Farm di komune Lac Duong memanen dan memasok 5-6 ton selada hidroponik setiap hari ke pasar domestik dan internasional.

Menurut Nguyen Quang Khanh, Direktur Langbiang Farm Co., Ltd., ini adalah tahun keenam pertanian tersebut mengubah area budidaya sayuran dan buah-buahan dari metode tradisional berbasis tanah dan semi-hidroponik menjadi budidaya selada hidroponik resirkulasi khusus. Setelah berhasil membangun model seluas kurang lebih 5.000 ^m² , pertanian tersebut secara bertahap berkembang hingga total luas 5 hektar empat tahun kemudian.

Secara khusus, dengan lini teknologi yang telah ditingkatkan sepenuhnya, Langbiang Farm telah memasang lahan percontohan budidaya selada hidroponik resirkulasi di area seluas kurang lebih 300 m2, yang terletak di Jalan Xo Viet Nghe Tinh, Kelurahan Lang Biang - Da Lat, di dalam kawasan agrowisata dengan total luas sekitar 6.000 ^m2 . Kawasan ini mencakup pasar organik mingguan dengan puluhan kios yang menjual sayuran dan buah-buahan hasil produksi provinsi Lam Dong , yang menarik banyak konsumen. Hal ini juga memungkinkan pelanggan untuk merasakan dan mempelajari proses teknis budidaya selada hidroponik resirkulasi di pertanian tersebut, sehingga mereka dapat meneliti dan mengadaptasinya agar sesuai dengan lahan pertanian mereka sendiri.

Di komune Lac Duong yang sama, Truong Phuc Farm memanen selada hidroponik pada musim dingin tahun 2025, secara rutin mengekspor lebih dari 5 ton ke Korea Selatan setiap 5-6 hari. Ini sesuai dengan rasio 50% ekspor dan 50% produksi domestik. Bapak To Quang Dung, Direktur Truong Phuc Farm Co., Ltd., mengatakan bahwa selama bertahun-tahun, pertanian tersebut telah mempertahankan volume ekspor selada ke Korea Selatan selama musim panas dan musim dingin, mengekspor 50% dari produksi tersebut setiap musimnya. Dari total luas rumah kaca 2,5 hektar, mereka memanen 10.000 tanaman selada hidroponik setiap hari, dengan berat rata-rata setiap tanaman 250 gram, menghasilkan total produksi lebih dari 2,5 ton. Hanya pada musim semi dan musim gugur saja, pertanian tersebut mengekspor 10-15% dari total produksinya ke Korea Selatan.

Mewujudkan pertanian ekologis yang beradaptasi dengan perubahan iklim.

Direktur Dung berbagi: “Untuk menstabilkan produksi selada hidroponik sepanjang tahun, yang terkait dengan kontrak domestik dan ekspor, pertanian ini telah mengalami pengembangan selama hampir 10 tahun. Awalnya dimulai di area seluas 0,3 hektar, kami setiap tahun mengevaluasi dan memilih solusi teknologi yang paling efektif untuk diperluas ke setiap bagian rumah kaca, sehingga total luasnya menjadi 2,5 hektar saat ini.” Sesuai dengan itu, pertanian ini secara ketat mematuhi proses pengendalian dan pencegahan munculnya patogen dalam air irigasi dan sistem nutrisi yang didaur ulang melalui setiap tanaman sayuran yang diproduksi. Pada tahap produksi, pertanian ini secara konsisten memenuhi peningkatan permintaan sayuran segar melalui kontrak dengan supermarket dan minimarket baik di dalam maupun luar negeri. Baru-baru ini, mitra lain dari Korea Selatan menandatangani kontrak untuk mengimpor selada hidroponik merek Truong Phuc selama bulan-bulan musim semi dan musim panas setiap tahun, dengan pesanan bulanan yang stabil sekitar 5 ton. Saat ini, pertanian sedang mempercepat pemasangan rumah kaca baru seluas 6.000 m2 untuk memenuhi volume ekspor yang ditetapkan dalam kontrak ini.

Hasil produksi, yang terkait dengan perluasan pasar domestik dan ekspor untuk selada hidroponik yang disebutkan di atas, telah berkontribusi pada pengembangan lebih dari 107.306 hektar produksi berteknologi tinggi dan lebih dari 149.700 hektar produksi aman di provinsi Lam Dong pada akhir tahun 2025. Hal ini berkontribusi pada terwujudnya tujuan pengembangan pertanian modern, berteknologi tinggi, dan ekologis yang beradaptasi dengan perubahan iklim pada tahun 2030; dan memaksimalkan potensi dan keunggulan sektor pertanian lokal.

Sumber: https://baolamdong.vn/4-mua-xa-lach-thuy-canh-406361.html