5 diet untuk menurunkan kolesterol

Diet Mediterania membantu menurunkan kadar kolesterol jahat, dan diet DASH berkontribusi dalam menyeimbangkan tekanan darah dan melindungi kesehatan jantung.

Kolesterol berlebih menciptakan plak aterosklerotik, menyebabkan pembuluh darah tersumbat, yang pada gilirannya menyebabkan iskemia serebral dan stroke. Diet sehat membantu menurunkan kolesterol dan mengendalikan risiko penyakit jantung.

Makan ala Mediterania

Diet Mediterania memprioritaskan makanan nabati dan merekomendasikan penggunaan minyak zaitun extra virgin. Alih-alih daging, diet ini sebagian besar terdiri dari ikan dan membatasi makanan olahan. Pola makan seperti ini membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.

Pola makan yang menyehatkan jantung sebagian besar mendapat manfaat dari makanan nabati utuh yang diproses seminimal mungkin dan lemak sehat. Misalnya, minyak zaitun extra virgin kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan senyawa dengan sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang kuat.

Diet DASH

Diet DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) dirancang untuk membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan kolesterol. Mirip dengan diet Mediterania, DASH berfokus pada buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, ikan, unggas, dan kacang-kacangan; serta mengurangi asupan garam. Natrium dalam garam menyebabkan tubuh melepaskan lebih banyak cairan seluler, yang menyebabkan detak jantung lebih cepat dan akibatnya meningkatkan tekanan darah.

Disarankan untuk membuat rencana makan sehat dan mengurangi konsumsi makanan tinggi kolesterol. (Gambar: Freepik)

Diet TLC

TLC adalah singkatan dari Therapeutic Lifestyle Changes Diet, yang dikembangkan oleh National Institutes of Health (NIH) AS untuk mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Program ini mencakup rekomendasi diet dan gaya hidup untuk meningkatkan kadar kolesterol optimal dan berat badan yang sehat.

Secara spesifik, seseorang harus berolahraga dengan intensitas sedang selama minimal 30 menit, lemak jenuh tidak boleh melebihi 7% dari kalori, kolesterol harus dijaga di bawah 200 mg, dan seseorang harus mengonsumsi 10-25 g serat larut dan setidaknya 2 g sterol atau stanol nabati.

Diet ini juga berfokus pada biji-bijian utuh, sayuran, buah-buahan, produk susu, dan protein tanpa lemak, sambil membatasi makanan yang tinggi lemak jenuh dan kolesterol. TLC telah terbukti mengurangi kolesterol jahat, trigliserida, tekanan darah, dan berat badan.

Vegetarian

Vegetarian terutama mengonsumsi biji-bijian utuh, produk susu, telur, buah-buahan, sayuran, produk kedelai, dan kacang-kacangan; mereka tidak mengonsumsi daging, unggas, dan makanan laut. Vegetarianisme jangka panjang menawarkan banyak manfaat kesehatan, termasuk penurunan berat badan, penurunan kolesterol, dan penurunan tekanan darah.

Makan makanan vegan

Diet vegan tidak mengonsumsi produk hewani, termasuk telur, susu, dan whey. Hal ini mengurangi risiko penyakit jantung, menurunkan kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, dan diabetes tipe 2, serta mendukung penurunan berat badan.

Seorang ahli gizi dapat memberi Anda saran tentang cara mengikuti diet vegan yang sesuai dengan kondisi fisik dan kesehatan Anda. Mengetahui cara menggabungkan makanan akan membantu tubuh Anda mendapatkan cukup protein, kalsium, dan zat besi.

Le Nguyen (Menurut Everyday Health )

Pembaca dapat mengajukan pertanyaan tentang penyakit kardiovaskular di sini agar dijawab oleh dokter.

Tautan sumber: https://vnexpress.net/5-che-do-an-giam-cholesterol-4644335.html