Kuliner - poros pariwisata terobosan Thailand

Menurut koresponden VNA di Thailand, Pemerintah Perdana Menteri Srettha Thavisin secara aktif mempromosikan masakan negara tersebut untuk lebih mengembangkan industri pariwisata.

Hidangan dengan cita rasa khas dari Thailand Selatan. Foto: Huy Tien/TTXVN.

Di Koh Samui, kelas memasak semakin banyak bermunculan dan menjadi destinasi baru yang menarik wisatawan internasional. Koh Samui, di provinsi Surat Thani, adalah sebuah pulau di Thailand Selatan yang baru saja dinobatkan oleh majalah perjalanan dan gaya hidup terkemuka dunia, Travel + Leisure, sebagai pulau terindah di Asia- Pasifik pada tahun 2024.

Sebagai salah satu destinasi wisata paling populer di "Negeri Kuil Emas," pulau ini memikat pengunjung dengan pemandangan alamnya yang indah, banyak kuil megah, hamparan pantai yang masih alami di samping desa-desa nelayan yang ramai, dan beberapa fasilitas perawatan kesehatan kelas dunia .

Namun tidak hanya itu, Koh Samui kini juga menarik wisatawan yang menyukai kuliner lokal melalui kelas memasak otentik Thailand seperti tom yam kung (sup udang), som tam (salad pepaya hijau), pad krapao (tumis daging dengan daun kemangi). Dapat dikatakan bahwa perusahaan pariwisata di Koh Samui berada di garis depan dalam menanggapi kebijakan mempromosikan Thailand melalui kuliner.

Wisatawan dapat menikmati layanan kesehatan langsung di pantai. Foto: Huy Tien/TTXVN

Sebagian besar resor dan hotel besar di Koh Samui menyelenggarakan kelas memasak di tempat mereka. Selain itu, pengunjung dapat mengikuti kelas memasak Thailand di beberapa fasilitas seperti Samui Institute of Thai Culinary Arts (SITCA), Jungle Kitchen, Pai Cooking Class, atau Vegetarian Cooking Class di Samahita Retreat…

Didirikan pada tahun 1999, SITCA adalah salah satu sekolah memasak Thailand paling populer di Koh Samui, menawarkan dua kelas sehari dengan instruktur berpengalaman yang berbahasa Inggris. Jungle Kitchen menampilkan masakan tradisional yang dimasak dengan arang, sementara Pai Cooking Class terletak di jalan yang menghadap Pantai Nam Chaweng, di seberang Samui Resotel Resort & Spa, dan menawarkan kelas-kelas intim dalam suasana yang menyenangkan dan santai.

Samahita Retreat adalah pusat yoga yang terkenal dengan kelas memasak Thailand sehat yang berfokus pada hidangan vegetarian yang lezat. Bagi banyak pengunjung internasional, terutama dari Eropa dan Amerika, mengikuti kelas memasak Thailand di Koh Samui dianggap sebagai pengalaman yang menarik.

"Hon Ong, Hon Ba" adalah salah satu destinasi wisata terkenal di pulau Koh Samui. Foto: Huy Tien/TTXVN.

Menjelang musim puncak di Teluk Thailand, para pelaku pariwisata di Koh Samui memperkirakan peningkatan signifikan dari pengunjung Eropa. Menurut Ratchaporn Poolsawadee, presiden Asosiasi Pariwisata Koh Samui, industri pariwisata pulau itu diperkirakan akan pulih sepenuhnya selama musim puncak berkat dimulainya kembali semua penerbangan di Bandara Samui.

Pasar sumber utama Koh Samui meliputi Jerman, Inggris, Prancis, dan Australia, sementara wisatawan asing juga tinggal lebih lama berkat penyesuaian kebijakan visa pemerintah Thailand, yang memungkinkan pengunjung dari 93 negara untuk tinggal hingga 60 hari.

Dengan tambahan penerbangan ke bandara Surat Thani terdekat serta layanan feri, Bapak Ratchaporn memperkirakan bahwa tingkat hunian hotel akan mencapai 80-90% pada bulan Juli dan Agustus, musim puncak untuk Teluk Thailand.

Do Sinh – Huy Tien (VNA)

Sumber: https://baotintuc.vn/du-lich/am-thuc-diem-tua-but-pha-du-lich-cua-thai-lan-20240707205056871.htm