Apa yang membuat masakan Paris begitu istimewa sehingga para penikmatnya tak akan pernah melupakannya?

Masakan Paris merupakan perpaduan sempurna antara tradisi dan modernitas, menawarkan pengalaman unik bagi para penikmat kuliner. Setiap hidangan mencerminkan semangat dan seni kuliner Prancis. Di bawah ini adalah beberapa hidangan khas yang wajib Anda coba untuk menemukan budaya kuliner yang mempesona di ibu kota Paris!

Baguette

Baguette, juga dikenal sebagai roti stik, adalah ikon masakan Prancis. Terbuat dari tepung, air, ragi, dan garam, baguette memiliki kerak luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut. Orang Prancis sering menikmati baguette dengan mentega, keju, atau pâté untuk sarapan. Hidangan sederhana ini tidak hanya lezat tetapi juga menawarkan cita rasa khas Paris, yang berkontribusi pada pengalaman kuliner unik saat mengunjungi ibu kota.

Foie gras

Foie gras, juga dikenal sebagai hati angsa, adalah hidangan mewah terkenal dalam masakan Prancis. Hidangan ini disiapkan dengan berbagai cara, seperti dalam bentuk pâté, dipanggang, atau disajikan dengan buah-buahan. Ciri khas hidangan ini adalah teksturnya yang kaya dan lembut, dan sering disajikan di restoran kelas atas. Saat mengunjungi Paris, wisatawan tidak boleh melewatkan kesempatan untuk mencicipi foie gras, simbol kemewahan dan kelas dalam masakan Prancis.

Ratatouille (sayuran rebus)

Ratatouille adalah semur sayuran populer, biasanya terdiri dari tomat, terong, paprika, bawang bombai, dan bawang putih. Hidangan ini tidak hanya bergizi tetapi juga berwarna-warni, menampilkan perpaduan sayuran yang luar biasa. Ratatouille sering disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai pendamping daging. Ini adalah hidangan vegetarian yang ideal, menawarkan cita rasa kaya masakan Provence, dan pilihan sempurna bagi mereka yang menghargai makanan makrobiotik.

Croque monsieur

Croque monsieur adalah sandwich Prancis yang terkenal, biasanya dibuat dengan roti, ham, keju Gruyère, dan saus béchamel. Hidangan ini dipanggang hingga renyah dan harum, kombinasi yang luar biasa dari bahan-bahan sederhana namun menggugah selera. Croque monsieur adalah pilihan yang tepat untuk makan siang atau camilan sore, menawarkan pengalaman rasa yang unik dan menarik bagi para penikmat kuliner Paris.

Kue eclair

Eclair adalah kue Prancis terkenal, dengan kulit yang lembut dan mengembang serta isian yang manis dan creamy, seringkali dilapisi dengan lapisan cokelat hitam yang mengkilap. Eclair hadir dalam berbagai rasa, mulai dari vanila dan cokelat hingga kopi, masing-masing menawarkan pengalaman kuliner yang menyenangkan. Saat berada di Paris, menikmati eclair di toko kue terkenal adalah pengalaman yang tak boleh dilewatkan bagi siapa pun yang menyukai makanan manis.

Kuliner Paris tidak hanya terkenal karena kekayaan dan keragamannya, tetapi juga menawarkan pengalaman menyenangkan bagi para pengunjung. Dari hidangan sederhana seperti baguette hingga makanan mewah seperti foie gras, Paris selalu memiliki sesuatu yang istimewa untuk meninggalkan kesan mendalam pada para penikmat kuliner. Datang dan temukan serta nikmati cita rasa unik dari ibu kota kuliner dunia .

Sumber: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-paris-co-gi-dac-biet-khien-thuc-khach-nho-mai-khong-quen-185240813115453437.htm