India telah menjadi produsen beras terbesar di dunia.

Posisi India patut diperhatikan karena saat ini menyumbang lebih dari 40% ekspor beras global, volume yang melebihi gabungan ekspor dari tiga pemasok terbesar berikutnya: Thailand, Vietnam, dan Pakistan.

India telah melampaui China dan menjadi produsen beras terbesar di dunia , menandai pergeseran signifikan dalam keseimbangan pangan global, dengan produksi berasnya diproyeksikan mencapai rekor tertinggi 154,02 juta ton pada musim 2025-2026.

Menurut perkiraan ketiga yang dirilis oleh Kementerian Pertanian dan Kesejahteraan Petani India, produksi beras untuk musim 2025-2026 diproyeksikan meningkat dari angka tahun sebelumnya sebesar 150,18 juta ton.

Menteri Pertanian Shivraj Singh Chouhan menyatakan bahwa hasil ini mencerminkan peningkatan kapasitas produksi pertanian India, sekaligus memperkuat peran negara dalam memastikan ketahanan pangan domestik dan berkontribusi pada pasokan global.

Tidak hanya beras, tetapi total produksi pangan India pada tahun panen yang berakhir Juni 2026 diproyeksikan mencapai 376,56 juta ton, meningkat sekitar 5% dan merupakan level tertinggi dalam sejarah negara tersebut.

Secara spesifik, produksi gandum diperkirakan mencapai rekor 120,65 juta ton, jagung 55,09 juta ton; serealia nutrisi 17,58 juta ton; lentil 3,592 juta ton; kacang gram 12,51 juta ton dan lentil 1,76 juta ton.

Hasil ini memiliki implikasi ekonomi yang signifikan bagi India, sebuah negara dengan lebih dari 1,4 miliar penduduk dan sistem distribusi pangan publik berskala sangat besar. Peningkatan produksi beras memberi India lebih banyak ruang untuk memperkuat cadangan, menstabilkan harga pangan, mendukung pendapatan petani, dan mengelola kebijakan ekspor secara lebih fleksibel.

Para pekerja mengangkut beras di sebuah gudang di Jalandhar, India. (Foto: ANI/VNA)

Namun, panen raya juga menciptakan tekanan baru pada pengadaan, penyimpanan, pergudangan, logistik, dan konsumsi, terutama dalam konteks harga beras India yang sudah menghadapi tekanan penurunan setelah panen rekor tersebut.

Di pasar internasional, posisi India bahkan lebih patut diperhatikan karena saat ini menyumbang lebih dari 40% ekspor beras global dan seringkali mengekspor volume yang lebih besar daripada gabungan ekspor tiga pemasok berikutnya: Thailand, Vietnam, dan Pakistan.

Dalam empat bulan pertama tahun 2026, ekspor beras India mencapai 8,39 juta ton, sedikit menurun sebesar 1,3% dibandingkan tahun sebelumnya karena konflik di Asia Barat yang mengganggu pengiriman beras basmati ke pasar Teluk; ekspor beras basmati saja turun 7% menjadi 2,3 juta ton, sementara ekspor beras non-basmati sedikit meningkat menjadi 6,09 juta ton.

Menurut Departemen Pertanian AS, India dan China saat ini menyumbang sekitar 55% dari produksi beras global, dengan India diproyeksikan akan tetap menjadi produsen beras terbesar di dunia, melampaui China untuk tahun ketiga berturut-turut.

USDA juga memperkirakan bahwa perdagangan beras global pada tahun 2027 dapat mencapai rekor 63,1 juta ton, dengan India memimpin dengan sekitar 25 juta ton, setara dengan 40% pangsa pasar global; Vietnam dan Thailand adalah eksportir terbesar berikutnya.

Meskipun demikian, prospek pertanian India untuk tahun tanam berikutnya tetap berisiko besar. Badan meteorologi negara tersebut telah memperingatkan kemungkinan curah hujan monsun yang lebih rendah dari biasanya akibat pengaruh El Niño, sebuah fenomena yang sering dikaitkan dengan curah hujan yang tidak menentu yang dapat berdampak buruk pada tanaman kharif—tanaman utama yang bergantung pada monsun.

Oleh karena itu, pemerintah India menerapkan rencana respons nasional, yang berfokus pada pertanian adaptif iklim, manajemen risiko, pembiayaan pertanian, transformasi digital, dan produksi kacang polong serta tanaman penghasil minyak.

Para pengamat percaya bahwa kebangkitan India sebagai produsen dan pengekspor beras terbesar di dunia akan meningkatkan pengaruhnya terhadap harga pangan global, pasokan, dan kebijakan perdagangan.

Bagi negara-negara pengimpor beras, khususnya di Afrika, Timur Tengah, dan Asia Tenggara, pasokan dari India tetap menjadi faktor kunci.

Namun, perkembangan cuaca, pembatasan ekspor, dan risiko transportasi di jalur pelayaran utama masih dapat menyebabkan fluktuasi signifikan di pasar beras global dalam waktu dekat.

(VNA/Vietnam+)

Sumber: https://www.vietnamplus.vn/an-do-tro-thanh-nuoc-san-xuat-gao-lon-nhat-the-gioi-post1113402.vnp