Pepaya adalah buah bergizi yang menawarkan banyak manfaat kesehatan. Nutrisi bermanfaat dalam pepaya tidak hanya terdapat pada daging buahnya, tetapi juga pada bijinya. Namun, biji pepaya sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan.
Biji pepaya mengandung banyak mikronutrien penting dan kaya akan polifenol dan flavonoid. Kedua zat ini merupakan antioksidan yang melawan radikal bebas, membantu mencegah stres oksidatif dan menangkal penyakit kronis, menurut situs kesehatan Healthline (AS).
Meskipun biji pepaya baik untuk kesehatan, biji pepaya tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan karena dapat menyebabkan toksisitas ringan pada tubuh.
Biji pepaya menawarkan manfaat sebagai berikut:
Menurunkan kolesterol darah. Biji pepaya mengandung banyak asam lemak tak jenuh tunggal, termasuk asam oleat. Studi menunjukkan bahwa konsumsi asam lemak ini secara teratur dapat membantu mengurangi kadar trigliserida hingga 19% dan kolesterol LDL "jahat" hingga 22%.
Meningkatkan kesehatan usus. Biji pepaya juga merupakan sumber serat yang kaya, yang membantu menjaga kesehatan usus dan sistem pencernaan. Makanan kaya serat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, diabetes, dan obesitas.
Melindungi fungsi ginjal. Ginjal memainkan peran yang sangat penting karena bertindak sebagai penyaring untuk menghilangkan limbah dan cairan berlebih dari tubuh. Oleh karena itu, menjaga kesehatan ginjal sangat penting. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa nutrisi dalam biji pepaya memiliki efek perlindungan dan membantu menjaga kesehatan dan fungsi ginjal.
Sifat antikanker. Biji pepaya juga mengandung banyak antioksidan dengan sifat antikanker. Beberapa penelitian dalam tabung menunjukkan bahwa biji pepaya dapat mengurangi pertumbuhan sel kanker prostat.
Namun, terlepas dari manfaatnya, mengonsumsi terlalu banyak biji pepaya dapat menimbulkan beberapa efek samping. Biji pepaya mengandung karpain, senyawa yang dapat menjadi racun jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan. Beberapa penelitian pada monyet juga menunjukkan bahwa mengonsumsi biji pepaya dalam jumlah besar dapat menyebabkan penurunan jumlah sperma dalam air mani, sehingga mengganggu kesuburan.
Selain itu, biji pepaya mengandung benzil isotiosianat. Mengonsumsi terlalu banyak senyawa ini dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti sakit perut, mual, atau diare. Wanita hamil sebaiknya menghindari mengonsumsi biji pepaya.
Untuk memastikan kesehatan yang baik, para ahli menyarankan untuk hanya mengonsumsi 5 hingga 10 biji pepaya per hari. Selain memakannya segar, orang dapat mengeringkan biji pepaya, menggilingnya menjadi bubuk, dan menggunakannya sebagai bumbu, menurut Healthline .
Sumber: https://thanhnien.vn/an-du-du-vi-sao-nen-an-ca-hat-18525020923494784.htm
Komentar (0)