Makan siang di Kota Terlarang

Di Tiongkok, restoran Bingjiao di Kota Terlarang ramai pengunjung, tetapi pelayanannya cepat dan profesional, dan meja, kursi, lantai, serta dinding semuanya bersih.

Pembaca Trinh Hang (berusia lebih dari 40 tahun, Hanoi ) dan putrinya melakukan perjalanan ke Tiongkok pada awal Juni. Dia berbagi pengalamannya dari perjalanan tersebut dengan VnExpress .

Dulunya merupakan area paling misterius dan dijaga ketat sepanjang sejarah Tiongkok di berbagai dinasti, Kota Terlarang kini menyambut jutaan pengunjung setiap tahunnya. Anda bahkan dapat makan siang tepat di dalam Kota Terlarang hanya dengan harga 150.000 VND.

Terletak di jantung kota Beijing, Kota Terlarang adalah landmark ikonik terkenal di Tiongkok. Diakui oleh UNESCO, Kota Terlarang dihargai di seluruh dunia karena nilai budaya dan sejarahnya.

Untuk mengunjungi Kota Terlarang, Anda perlu dalam kondisi kesehatan yang baik serta memiliki kesabaran dan daya tahan. Ini adalah salah satu istana terbesar di dunia, jauh melebihi ukuran Kremlin (Rusia) dan Istana Buckingham (Inggris). Semua transportasi harus berhenti cukup jauh dari pintu masuk, sehingga pengunjung perlu berjalan kaki setidaknya 1 km dari area parkir ke loket tiket, dan kemudian berjalan ratusan meter dari loket tiket ke gerbang utama.

Untuk menjelajahi seluruh Kota Terlarang, bahkan pengunjung yang berjalan cepat pun membutuhkan waktu 4-5 jam dan berjalan kaki sejauh beberapa kilometer. Beberapa orang menghabiskan sepanjang hari di sana. Puluhan ribu pengunjung datang ke sini setiap hari, dan Anda harus mengantre melalui beberapa tingkat untuk sampai ke pintu masuk. Sebagian besar pengunjung perlu makan dan minum selama tur mereka di bangunan kolosal ini. Tersedia juga banyak toilet gratis, modern, dan bersih.

Area tempat duduk di luar ruangan restoran Bingjiao.

Meskipun keamanannya ketat, Kota Terlarang mengizinkan pengunjung membawa makanan dan minuman sendiri ke dalam, dan terdapat banyak restoran dengan berbagai kisaran harga di dalam kompleks tersebut. Sebagian besar istana, kastil, dan situs bersejarah di seluruh dunia yang pernah kami kunjungi tidak mengizinkan hal ini, baik untuk melindungi monumen maupun untuk memastikan kebersihan.

Setelah seharian mengunjungi istana di pagi hari, kami mampir ke Bingjiao – sebuah restoran yang cukup sederhana yang memanfaatkan bekas gudang es Kota Terlarang. Papan nama restoran yang sederhana diletakkan langsung di tanah, menggunakan warna merah dinding istana sebagai skema warna utama agar tidak mengganggu keseluruhan pemandangan. Area dalam dan luar ruangan memiliki puluhan meja dan kursi, semuanya terisi penuh. Jika cuaca bagus, Anda dapat bersantap di luar ruangan sambil menikmati pemandangan. Interior Bingjiao bergaya Barat dengan nuansa sejuk, mengingatkan pada bekas gudang es, termasuk lampu gantung putih yang menciptakan suasana mewah dan nyaman.

Di restoran, Anda dapat mengunjungi area penyimpanan es dan makanan kerajaan, yang masih mempertahankan ruang bawah tanah dan dinding batu tebal 2 meter yang berusia lebih dari tiga ratus tahun. Dibangun pada masa Dinasti Qing dan awalnya hanya diperuntukkan bagi segelintir orang terpilih, ruang bawah tanah es ini sekarang menyambut ratusan pengunjung setiap hari.

Gua es dan dinding batunya memiliki ketebalan 2 meter.

Bingjiao ramai pengunjung, tetapi pelayanannya cukup cepat dan profesional. Semua meja, kursi, lantai, dan dinding bersih tanpa noda atau kotoran. Para pengunjung menikmati makanan mereka dengan nyaman dan tenang, tidak seperti suasana berisik di restoran-restoran ramai lainnya.

Menu Bingjiao menyajikan hidangan tradisional seperti nasi, mi, dan kue-kue. Dirancang untuk pelanggan internasional yang beragam, menu ini mencakup perpaduan seimbang antara unsur Timur dan Barat. Kami memesan set mi rebus daging sapi dan set mi jamur, keduanya disajikan dengan telur, sayuran, dan salad dengan saus ala Barat.

Mie adalah hidangan yang familiar bagi kita, tetapi di kampung halaman kami belum pernah mencicipi kombinasi daging sapi rebus dan sup mie seperti di sini. Tanpa diduga, hidangan ini menawarkan cita rasa yang unik dan lezat. Daging sapi rebusnya empuk dengan lobak putih, dibumbui dengan banyak bumbu tetapi tidak berminyak, dan disajikan dengan mie yang ringan dan sayuran yang direbus sebentar. Kuahnya jernih dan memiliki warna cokelat yang menarik, kaya rasa tetapi tidak terlalu kuat. Makan siang dengan dua porsi mie di jantung situs warisan budaya paling terkenal di Tiongkok ini totalnya hanya 104 yuan, setara dengan sekitar 343.000 VND.

Keesokan harinya, saat mengunjungi Museum Nasional Tiongkok (juga di Lapangan Tiananmen), kami mengetahui bahwa ini adalah hidangan khas Tiongkok. Mi babi rebus disajikan dalam model dan dipajang secara mencolok di sebuah ruangan museum, menyoroti pentingnya hidangan ini dalam kehidupan masyarakat Tiongkok. Mungkin inilah mengapa Kota Terlarang menampilkan hidangan ini – cara efektif untuk memuaskan kebutuhan kuliner wisatawan sekaligus memamerkan masakan Tiongkok kepada pengunjung dari seluruh dunia, dengan harga yang relatif terjangkau.

Kota Terlarang telah dibuka untuk pengunjung selama hampir 100 tahun. Selama bulan-bulan puncak (April hingga Oktober), istana buka dari pukul 08.30 hingga 17.00, dengan biaya masuk 60 RMB. Selama sisa tahun, buka dari pukul 08.30 hingga 16.30, dengan biaya masuk 40 RMB. Tutup setiap hari Senin. Pengunjung perlu memesan tiket setidaknya satu hari sebelumnya. Untuk informasi lebih lanjut tentang pameran di dalam Kota Terlarang, silakan merujuk ke situs web resmi.

Untuk mengunjungi Kota Terlarang, Anda dapat naik kereta bawah tanah Jalur 1 dengan harga 3 RMB (sekitar 10.000 VND) ke Stasiun Tian'anmen Dong (E), atau naik bus atau taksi ke Gerbang Meridian (Wu men). Seperti kebanyakan situs bersejarah di Tiongkok, Kota Terlarang dilindungi oleh beberapa lapis keamanan. Pengunjung perlu menunjukkan identitas, difoto, menjalani pengenalan wajah, dan barang bawaan mereka diperiksa. Disarankan untuk membawa barang bawaan seminimal mungkin.

Jika Anda punya banyak waktu dan dalam kondisi kesehatan yang baik, Anda dapat menggabungkan tur jalan kaki dengan kunjungan ke banyak tempat wisata terdekat seperti Museum Nasional Tiongkok, Monumen Pahlawan Rakyat, dan Jalan Wangfujing.

Trinh Hang

Tautan sumber: https://vnexpress.net/an-trua-trong-tu-cam-thanh-4619696.html