Permen buatan tangan menarik pelanggan

Setiap kali Tet tiba, di meja resepsi keluarga, pasti ada sepiring kue dan permen lezat. Tahun ini, alih-alih memilih kue, permen, dan selai yang tersedia di pasaran, banyak keluarga lebih memilih kue dan permen buatan sendiri karena mereka dapat secara proaktif memilih rasa yang tepat dan mempertahankan rasa alami bahan-bahannya.

Selama Tet, seluruh keluarga sering menikmati kue, selai, dan permen buatan tangan dengan secangkir teh hangat untuk mengenang masa lalu.

Memanfaatkan waktu istirahat makan siangnya, Ibu Bui Thi Thanh Huyen di distrik Tho Son (Viet Tri) pergi ke Vincom untuk membeli bahan-bahan untuk membuat permen Nougat (permen bahagia) untuk dipersembahkan ke altar leluhur dan untuk menjamu tamu selama Tet. Memilih untuk membeli bahan-bahan seperti kacang mete, almond, kenari, kismis, mentega, susu bubuk, permen marshmallow... Ibu Huyen memberi tahu: Ada banyak bahan untuk membuat permen Nougat yang dijual daring, cukup pesan dan akan diantar ke rumah Anda, tetapi saya khawatir tidak menjamin keamanan pangan jadi saya sering membelinya di jaringan supermarket besar. Dalam beberapa tahun terakhir, saya tidak hanya membuat permen Nougat untuk dinikmati keluarga saya selama Tet tetapi juga membuatnya untuk diberikan kepada keluarga dari pihak ayah dan ibu saya. Permen Nougat buatan sendiri akan menyesuaikan rasa untuk memenuhi selera setiap orang, sehingga pemakan lebih aman daripada dengan kue dan permen yang dijual di pasaran.

Seperti Ibu Huyen, Ibu Minh Thu di distrik Gia Cam (Viet Tri) sering membeli kelapa untuk membuat berbagai jenis selai kelapa untuk membakar dupa dan menjamu tamu selama Tet. Ibu Minh Thu berkata, "Dibandingkan dengan harga pasaran, produk yang saya buat tidak lebih murah, tetapi tetap sesuai dengan selera semua orang, terutama karena tidak mengandung bahan pengawet. Di keluarga saya, setiap orang menyukai rasa yang berbeda, jadi saya biasanya membuat sedikit demi sedikit dari setiap bahan. Tahun ini, saya berencana membuat 15 kg selai kelapa berbagai jenis untuk keluarga saya dan sebagai hadiah untuk kedua belah pihak, baik dari pihak ayah maupun pihak ibu."

Permen nougat menarik pelanggan karena terbuat dari kacang-kacangan dan buah-buahan kering.

Permen nougat batch cocok untuk segala usia

Menurut penelitian kami, dalam beberapa tahun terakhir, beberapa konsumen, alih-alih memilih permen impor atau produksi dalam negeri, telah beralih memilih kue, selai, dan permen buatan tangan untuk digunakan selama Tet.

Memilih sekeranjang produk Tet, termasuk kue bawang, permen Nougat, selai kelapa muda, permen jeli, dan Che Lam untuk diberikan kepada orang tuanya di pedesaan untuk Tet, Bapak Hoang Manh Hung di kota Thanh Son (Thanh Son) berkata: Setiap tahun saya sering membeli permen luar negeri untuk diberikan kepada orang tua saya, tetapi beberapa tahun terakhir, orang tua saya sudah lanjut usia, jadi saya beralih memesan produk buatan tangan. Karena buatan sendiri, saya bisa meminta pembuatnya untuk mengurangi jumlah gula dan susu, dan yang terpenting, produk-produk ini tidak mengandung pengawet.

Untuk mendapatkan permen Nougat yang lezat, Ibu Thanh Tuyen (Thanh Tuyen Food) harus memantau suhu dengan termometer.

Memahami selera konsumen, liburan Tet tahun ini membuat banyak orang memproduksi kue kering, selai kelapa, permen Nougat... untuk dijual di media sosial. Ibu Do Thi Thanh Tuyen, pemilik Thanh Tuyen Food di distrik Nong Trang (Viet Tri), berkata: Keluarga saya berspesialisasi dalam memproduksi produk-produk untuk Tet, di mana kue bawang, permen Nougat, dan selai kelapa muda sangat laris. Tet lalu, kami menjual 550 kg permen Nougat, 500 kg selai kelapa. Tet kali ini, kami menerima pesanan dari berbagai unit untuk membuat bingkisan. Fasilitas ini berencana memproduksi 300 kg permen Nougat, 300 kg selai kelapa...

Permen nougat dikemas dengan cantik

Menurut Ibu Thanh Tuyen, membuat kue kering, selai kelapa, dan permen Nougat tidaklah sulit karena banyak video daring yang menjelaskan cara membuatnya dan menjual bahan-bahan siap pakai yang dapat diikuti oleh pembeli. Namun, untuk menghasilkan produk yang lezat dengan cita rasa khas, pembuatnya harus berpengalaman. Ibu Thanh Tuyen menambahkan: Permen Nougat dari dapur Thanh Tuyen terbuat dari 100% gula rumput laut, malt, gula jagung Korea, almon, cranberry, mangga kering, stroberi kering... Bahan-bahan impor tersebut memiliki asal dan faktur, sehingga meskipun harganya lebih mahal daripada tempat lain, permen Nougat tetap dipercaya dan dipesan oleh pelanggan.

Pengemasan produk selai kelapa muda rasa campuran di fasilitas Makanan Thanh Tuyen

Dalam beberapa tahun terakhir, permen Nougat telah diterima secara luas karena manfaatnya yang baik untuk kesehatan berkat kacang-kacangan dan buah-buahan yang digunakan dalam pembuatannya. Dengan bahan utama marshmallow, susu bubuk, buah-buahan kering, atau kacang-kacangan... Permen Nougat tidak hanya memiliki rasa yang istimewa, tetapi juga warna yang sangat indah. Selain rasa manisnya yang ringan, permen Nougat juga memiliki rasa asam buah kering dan rasa lemak kacang. Permen marshmallow yang manis dan berlemak ini memiliki rasa susu dan kacang-kacangan, lezat, dan sangat bergizi.

Tet merupakan kesempatan bagi seluruh keluarga untuk berkumpul bersama, dalam suasana yang nyaman, semua orang menyeruput teh hangat, menikmati selai, kue, dan permen buatan tangan untuk mengenang kenangan lama.

Chi Huong

Sumber: https://baophutho.vn/banh-keo-handmade-hut-khach-226536.htm