Kue bulan buatan tangan semakin menarik minat pelanggan.

(Baohatinh.vn) - Selain merek-merek besar, kue bulan buatan tangan secara bertahap memenangkan hati konsumen di Ha Tinh, menjadi tren karena keunikannya.

Báo Hà Tĩnh•14/09/2025

Dalam beberapa tahun terakhir, pasar kue bulan buatan tangan di Ha Tinh telah berkembang pesat. Mulai dari pembuat kue rumahan hingga toko-toko kecil, semuanya menciptakan tren baru, menarik banyak pelanggan.

Ibu Bui Thi Cam Tu, pemilik toko roti Cam Xu (kelurahan Thanh Sen, provinsi Ha Tinh), mengatakan: "Menjelang Festival Pertengahan Musim Gugur, kue bulan buatan tangan sangat populer. Pelanggan mencari kue bulan buatan tangan karena mereka menginginkan produk berkualitas, tidak terlalu manis, dan terutama yang memiliki tingkat personalisasi tinggi."

Konsumen semakin lebih menyukai kue buatan tangan daripada produk yang diproduksi secara massal.

Kue buatan tangan tidak hanya lebih aman karena menggunakan bahan-bahan segar dan bebas pengawet, tetapi juga menawarkan cita rasa unik yang tidak dapat ditemukan di tempat lain. Setiap kue merupakan hasil dari perawatan yang teliti di setiap langkahnya, mulai dari pemilihan bahan dan menguleni adonan hingga membuat isian dan pengemasan.

Kotak hadiah berisi kue-kue tersebut memiliki desain yang unik.

Keragaman adalah salah satu daya tarik utama pasar kue bulan buatan tangan tahun ini. Selain isian tradisional seperti kacang campur, kacang hijau, dan talas, banyak yang menciptakan isian baru untuk menyesuaikan selera modern. Isian populer termasuk teh hijau, kuning telur asin leleh, dan bahkan durian...

"Menurut saya, kue bulan buatan tangan tahun ini memiliki banyak isian baru dan menarik, bukan hanya isian kacang campur atau kacang hijau seperti sebelumnya. Kue-kue ini tidak terlalu manis dan dihias dengan indah, sehingga sangat cocok sebagai hadiah," ujar Ibu Nguyen Thi Thuy Hang, seorang pelanggan.

Ledakan pasar kue buatan tangan telah menciptakan persaingan yang menarik. Namun, alih-alih hanya bersaing dalam hal harga, toko roti lebih fokus pada kualitas dan kreativitas. Ibu Mai Thi Kim Oanh, pemilik toko roti Trang Oanh (kelurahan Thanh Sen), berbagi: "Meskipun ada lebih banyak toko roti di pasaran, kami selalu mempertahankan motto kami yaitu memprioritaskan kualitas. Kami fokus membuat kue dengan cita rasa tradisional yang paling otentik, menggunakan bahan-bahan terbaik untuk mempertahankan pelanggan kami."

Karena tidak menggunakan pengawet, kue buatan tangan memiliki masa simpan yang sangat pendek, biasanya hanya 3-7 hari tergantung pada jenis kue dan cara penyimpanannya.

Selain berfokus pada kualitas kue, para pembuat kue rumahan juga berinvestasi dalam kemasan dan kotak untuk meningkatkan nilai produk mereka. Kotak-kotak yang didesain dengan indah dan unik dengan gaya yang khas mengubah kue bulan dari sekadar camilan menjadi hadiah yang bermakna dan mewah.

Kue bulan buatan tangan bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga ungkapan tulus dari pembuatnya. Bagi banyak orang, membuat kue bulan sendiri adalah cara untuk mengungkapkan kasih sayang kepada keluarga, kerabat, dan teman. Setiap kue bulan merupakan harapan untuk kesehatan, kedamaian, dan kebahagiaan selama Festival Pertengahan Musim Gugur. Lebih jauh lagi, membuat kue bulan adalah cara bagi banyak keluarga untuk bersama-sama mengalami dan melestarikan nilai-nilai budaya tradisional. Kelas pembuatan kue bulan semakin berkembang, menarik minat orang dewasa dan anak-anak, menciptakan suasana hangat dan bermakna menjelang Festival Pertengahan Musim Gugur.

Setiap kue bukan hanya hasil dari keahlian, tetapi juga sebuah "karya seni" yang dibuat dengan sangat teliti.

Personalisasi, kreativitas, dan semangat para pembuat kue telah menjadikan kue bulan buatan tangan sebagai tren berkelanjutan di Ha Tinh. Kue-kue ini tidak hanya memuaskan keinginan akan camilan lezat, tetapi juga membawa nilai-nilai budaya dan spiritual yang mendalam, menjadikan Festival Pertengahan Musim Gugur dalam beberapa tahun terakhir benar-benar istimewa.

Untuk memastikan keamanan pangan dan kesehatan diri sendiri serta keluarga, konsumen harus mempertimbangkan dengan cermat pembelian kue bulan mereka. Sebaiknya beli dari toko roti dan toko kue buatan tangan yang bereputasi baik dengan izin usaha yang jelas. Perhatikan kemasan, label, tanggal kedaluwarsa, dan bahan-bahan untuk menghindari produk yang tidak diketahui asal-usulnya. Belanja cerdas tidak hanya memastikan kue bulan yang lezat tetapi juga melindungi kesehatan diri sendiri dan orang yang Anda cintai.