 |
| Kelompok tersebut mengantarkan makanan penuh kasih sayang ini langsung kepada pasien dan para pengasuh mereka. Foto: An Nhơn |
Model dapur "Sweet Hearts from the Heart" adalah upaya kolaboratif antara Pagoda Pho Minh dan Persatuan Wanita Kelurahan Xuan Lap. Ini adalah model mobilisasi masyarakat yang sukses dan telah mendapat pujian tinggi dari masyarakat dan para pemimpin di semua tingkatan.
Hidangan yang dipenuhi kehangatan dan cinta.
Setiap Minggu sore, suasana di Pagoda Pho Minh menjadi ramai. Karung-karung beras, kotak-kotak sayuran, buah-buahan, dan kebutuhan lainnya tersusun rapi di area dapur. Para anggota model "Sweet Hearts from the Heart" dengan cermat menyiapkan bahan-bahan untuk program makan amal keesokan harinya.
Sekitar pukul 3 pagi pada hari Senin, lampu di dapur kuil menyala. Para biarawati, pengikut Buddha, dan anggota Persatuan Wanita Lingkungan Xuan Lap dengan cepat mencuci beras untuk dimasak, memetik sayuran, mengupas buah dan sayuran, memasak sup, dan menumis hidangan... Semua tugas dilakukan dengan tergesa-gesa dan berirama, seperti siklus yang sudah berlangsung selama bertahun-tahun.
 |
| Para anggota tim dapur "Sweetness from the Heart" bangun pukul 3 pagi untuk menyiapkan lebih dari 1.000 hidangan. |
Setelah berjam-jam bekerja keras, pukul 7 pagi, semua persiapan makanan dasar telah selesai. Semua orang membagi nasi dan makanan menjadi beberapa porsi dan mengemasnya dengan hati-hati. Selain makanan utama, setiap porsi juga termasuk buah untuk hidangan penutup. Kotak-kotak makan siang yang masih panas memenuhi meja panjang di dapur, menunggu untuk dimuat ke truk untuk diantarkan kepada mereka yang membutuhkan.
Pada pukul 9 pagi, tim memulai perjalanan mereka untuk mendistribusikan makanan kepada mereka yang membutuhkan. Pemberhentian pertama mereka adalah Rumah Sakit Umum Dong Nai Rubber, tempat mereka mendistribusikan sekitar 150 porsi makanan. Setelah itu, mereka melanjutkan mendistribusikan 150 porsi makanan lagi kepada para tunawisma, penjual tiket lotere, dan lainnya. Tujuan akhir adalah Rumah Sakit Umum Daerah Long Khanh, tempat mereka membagikan 800 porsi makanan lagi langsung kepada pasien dan pengasuh mereka.
Program distribusi makanan berakhir sekitar pukul 11:30 pagi. Saat itu, anggota tim sudah kelelahan setelah berjam-jam begadang, bangun pagi, dan sibuk mempersiapkan serta melakukan perjalanan, tetapi kegembiraan terpancar di wajah semua orang. Itu adalah kegembiraan melihat makanan yang telah mereka masak diterima dengan penuh apresiasi oleh orang-orang.
Ibu Nguyen Thi Tuong (dari komune Xuan Que) mengatakan: Ia telah menderita penyakit jantung selama bertahun-tahun. Sebelumnya, keluarganya membawanya berobat ke Kota Ho Chi Minh, tetapi biaya perjalanannya mahal, sehingga mereka meminta untuk dipindahkan kembali ke Dong Nai. “Karena pengobatan jangka panjang, keuangan keluarga kami menjadi sulit. Makanan ini sangat berharga, membantu mengurangi pengeluaran kami. Kami berharap akan ada lebih banyak program praktis seperti ini untuk membantu mereka yang masih menghadapi banyak kesulitan dalam hidup,” ungkap Ibu Tuong.
Penerapan praktis model mobilisasi massa yang efektif.
Pencetus model dapur amal "Sweet Hearts from the Heart" adalah Yang Mulia Biarawati Thich Nu Minh Tinh, kepala biara Pagoda Pho Minh di lingkungan Xuan Lap. Baginya, dapur amal saat ini dimulai dengan kenangan yang tak akan pernah pudar.
Pada tahun 2013, ibu dari Yang Mulia Thich Nu Minh Tinh jatuh sakit parah dan harus dirawat di sebuah rumah sakit di Dong Nai. Saat itu, keluarga tersebut menghadapi banyak kesulitan. Selama merawat ibunya di rumah sakit, biarawati muda itu tidak sepenuhnya memahami kekhawatiran keuangan keluarga tersebut, tetapi ia masih ingat dengan jelas saat-saat mereka pergi ke rumah sakit untuk meminta makanan gratis. Makanan itu sederhana, kadang vegetarian, kadang non-vegetarian, tetapi selalu penuh dengan kehangatan dan kasih sayang, membantu keluarga tersebut mengatasi kesulitan mereka. Tindakan berbagi inilah yang menanamkan dalam dirinya keinginan untuk melakukan hal-hal bermakna serupa bagi orang lain di masa depan.
Setelah beroperasi lebih dari 3 tahun, model dapur "Manisnya Hati" telah menyediakan sekitar 100.000 makanan kepada pasien dan keluarga mereka yang berada dalam kondisi sulit dan menerima perawatan di rumah sakit. Pada tahun 2025 saja, program ini menyajikan lebih dari 30.000 makanan, dengan total anggaran 768 juta VND. Dapur amal ini benar-benar telah menjadi penyelamat bagi ribuan orang yang membutuhkan.
Setelah menjadi seorang biarawati, keinginan untuk mendirikan dapur amal tetap menjadi impian yang diidamkan oleh Yang Mulia Biarawati Thich Nu Minh Tinh. Setelah diangkat menjadi kepala biara Pagoda Pho Minh, beliau berbagi idenya dengan para pengikut Buddha dan pemerintah setempat. Dengan dukungan mereka, model tersebut didirikan dan secara resmi mulai beroperasi pada akhir tahun 2023. Awalnya, dapur tersebut hanya menyiapkan bubur sederhana dalam jumlah yang sedikit. Namun, jumlah orang yang membutuhkan bantuan terus meningkat, sementara sumber daya pagoda tetap terbatas.
Tak gentar menghadapi kesulitan, para biarawati dan pengikut Buddha di Pagoda Pho Minh membagikan kegiatan bermakna dapur amal mereka di media sosial. Akibatnya, semakin banyak orang dan filantropis dari dekat dan jauh mengetahui dan mendukung inisiatif tersebut, sebagian menyumbangkan uang, sebagian lagi menyumbangkan beras, sayuran, dan kebutuhan lainnya. Setiap kontribusi kecil secara bertahap membangun sumber daya yang besar. Dari semangkuk bubur awal, dapur amal tersebut berkembang menjadi memasak makanan vegetarian dalam jumlah yang lebih besar, dengan menu yang lebih beragam (masakan tumis, masakan goreng, sup, dan buah untuk hidangan penutup…), memastikan nutrisi yang cukup bagi masyarakat.
Biarawati Thich Nu Minh Tinh berkata: "Setiap kali kami memasak lebih dari 1.000 porsi nasi, itu adalah proses yang melelahkan. Anggota dapur amal harus begadang, bangun pagi, bekerja terus menerus, dan tidak mempermasalahkan terik matahari atau hujan. Kebahagiaan terbesar adalah melihat orang-orang menerima makanan dengan penuh apresiasi. Banyak orang sangat senang menerima makanan; mereka tidak mengeluh tentang makanan vegetarian atau hidangan sederhana... Melihat itu, semua kelelahan anggota tim hilang, digantikan oleh kegembiraan. Itulah juga motivasi kami untuk terus mempertahankan dapur amal ini dalam jangka panjang," ujar biarawati tersebut.
Tidak hanya para biarawati dan pengikut Buddha, tetapi juga banyak penduduk setempat berpartisipasi dalam model ini. Setiap sesi persiapan makanan melibatkan 10-20 anggota perempuan dari lingkungan setempat yang membantu di dapur. Ibu Nguyen Thi Tuyet Thu telah terlibat dalam dapur amal ini sejak awal berdirinya. Sebagai seorang guru yang sudah pensiun, ia memilih untuk mendedikasikan sisa waktunya untuk pekerjaan amal guna membantu mereka yang berada dalam keadaan sulit. "Melihat pasien yang menjalani perawatan jangka panjang dan keluarga mereka yang menghadapi kesulitan, saya merasa semakin yakin bahwa pekerjaan saya bermakna. Meskipun hanya kontribusi kecil, melihat penerima bantuan bahagia membuat saya merasa gembira," ungkap Ibu Thu.
Ibu Phan Thi Minh Hieu, Wakil Ketua Komite Front Persatuan Nasional Vietnam Kelurahan Xuan Lap dan Ketua Persatuan Wanita Kelurahan Xuan Lap, mengatakan: Model dapur "Manisnya Hati" didirikan berdasarkan situasi kehidupan nyata dan kebutuhan untuk mendukung pasien kurang mampu di rumah sakit di daerah tersebut. Pendanaan berasal dari pendapatan fasilitas produksi kue rasa "Nha Thien" (Pagoda Pho Minh). Selain itu, program ini juga mengajak dan memobilisasi umat Buddha, anggota persatuan wanita, dan individu dermawan lainnya… Upaya kolektif masyarakat telah membantu model ini untuk berkembang dan menyebar luas.
Menurut Ibu Hieu, dapur amal ini tidak hanya memberikan dukungan materiil tetapi juga menanamkan kepercayaan diri pada pasien selama perawatan mereka. Bagi banyak orang yang harus tinggal di rumah sakit dalam waktu lama, setiap makanan merupakan bentuk bantuan praktis, memberi mereka motivasi untuk mengatasi kesulitan penyakit mereka, memulihkan kesehatan mereka, dan kembali ke rumah kepada orang-orang yang mereka cintai.
Di tengah hiruk pikuk kehidupan modern, di mana banyak orang sibuk dengan kekhawatiran mereka sendiri, masih ada orang yang diam-diam bangun pukul 3 pagi untuk menyiapkan makanan gratis. Makanan ini tidak hanya memuaskan rasa lapar tetapi juga menghangatkan keyakinan bahwa kebaikan masih ada dalam hal-hal sederhana dalam hidup.
An Nhon
Sumber: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202605/bep-an-vi-ngot-tu-tam-a9c3f0b/
Komentar (0)