Perapian suku Tay

Di musim dingin yang dingin, sungguh menyenangkan duduk di dekat perapian, menghangatkan diri, minum teh, dan memanggang jagung... Selama hari-hari terakhir musim dingin, kami berkesempatan mengunjungi sebuah desa di dataran tinggi Lao Cai, mendengarkan para tetua bercerita tentang masa lalu, tentang ciri budaya yang unik dan kaya di "tanah suci" rumah panggung tradisional suku Tay.

Bagi masyarakat Tay, perapian dianggap sebagai jiwa rumah panggung; oleh karena itu, perapian ditempatkan secara mencolok di ruangan tengah. Perapian bukan hanya ruang hidup sehari-hari keluarga, tetapi juga tempat tamu diterima dan tempat generasi keluarga berkumpul. Di atas perapian Tay, terdapat juga rak untuk mengeringkan benih untuk tanaman berikutnya, bola ragi untuk membuat anggur beras, dan pisang kering untuk membuat kue selama Tet (Tahun Baru Imlek) dan festival lainnya.

Di dekat perapian di rumah panggung mereka, masyarakat Tay mewariskan budaya mereka kepada generasi muda.

Anak-anak dari kelompok etnis Tay, yang tumbuh besar di dekat perapian rumah panggung mereka, masih mengingat, bahkan dari jauh, gambaran nenek dan ibu mereka mengukus nasi ketan dalam panci kayu di atas api itu, membuat tabung bambu dari beras untuk dikeringkan di atas api, dan memanggang ikan sungai... Pada akhir musim gugur dan awal musim dingin, seperti sekitar waktu ini, perapian orang-orang Tay dipenuhi dengan aroma nasi yang baru dimasak dan butiran beras muda, bercampur dengan asap, menciptakan suasana yang sangat istimewa dan nyaman. Hanya mereka yang telah mengunjungi desa Tay dan mengalami ruang sederhana dan tenang itu yang dapat benar-benar menghargainya.

Suku Tay percaya bahwa perapian dikuasai oleh "dewa api," sehingga selama Tahun Baru Imlek, bersamaan dengan pemujaan leluhur, pemilik rumah sering mengadakan upacara pemujaan perapian untuk memberi tahu "dewa api" bahwa tahun baru telah tiba. Suku Tay menganggap perapian sebagai tempat suci di rumah panggung mereka, sehingga mereka menghindari duduk di dekat api dan mengetuk kompor, menghindari berbicara keras atau berdebat di dekat api, dan ketika menyalakan api, mereka selalu memasukkan kayu terlebih dahulu…

Karena perapian dianggap sebagai "ruang sakral" dalam ruang budaya masyarakat Tay, perapian bukan sekadar kompor untuk memasak dan menghangatkan badan... masyarakat Tay selalu menghargai makna penting dari perapian.

Sebagai seseorang yang sering melakukan upacara pindah rumah untuk banyak keluarga di desa, Bapak Nguyen Van Soan, seorang etnis minoritas Tay dari desa Muong Kem, komune Nghia Do, mengatakan kepada kami: "Setelah membangun rumah panggung dan pindah ke rumah baru, orang-orang Tay melakukan ritual membawa api ke dapur, menjaga api tetap menyala terus menerus selama 3 hari 3 malam setelah upacara membawa api."

Saat memilih hari yang baik untuk pindah ke rumah baru, pemilik rumah biasanya mengundang seorang tetua yang dihormati dari desa, kepala klan, untuk membawa obor guna menyambut "dewa api" ke dapur; dan menuangkan sebotol air yang telah disaring ke pilar-pilar rumah. Pemimpin upacara akan memimpin jalan, membawa obor mengelilingi rumah untuk menciptakan asap dan menghangatkan seluruh ruangan sebelum membawa api ke dapur. Orang lain mengikuti di belakang, membawa peralatan dapur (pengukus, ketel, dll.). Hanya setelah api dinyalakan, barang-barang lain dapat dibawa masuk ke dalam rumah.

"Secara khusus, masyarakat Tay di Nghia Do juga percaya bahwa orang-orang dari klan yang sama tidak akan melakukan ritual untuk keluarga dalam klan mereka sendiri. Misalnya, jika klan saya adalah Nguyen, saya hanya melakukan ritual untuk klan lain, seperti klan Ma, Hoang, dan Luong… Sebaliknya, ketika keluarga Nguyen melakukan ritual untuk rumah baru, menyambut 'dewa api' ke dalam rumah, mereka harus mengundang orang-orang dari klan lain untuk melakukan ritual bagi keluarga mereka," lanjut Bapak Soan.

Saat ini, banyak keluarga Tay membangun rumah panggung dengan tambahan dapur, sehingga praktik memelihara perapian di tengah ruangan utama rumah panggung telah berubah. Namun, pada hari upacara menyambut "dewa api" ke dalam rumah, orang-orang Tay masih membakar sepanci arang di ruangan tengah - tepat di tempat yang secara tradisional diletakkan perapian oleh orang Tay - untuk melakukan ritual tersebut…

Perapian bagi masyarakat Tay juga merupakan tempat tuan rumah menyambut tamu kehormatan ke rumah mereka.

Di Lao Cai , desa-desa suku Tay sebagian besar telah melestarikan budaya tradisional mereka dengan arsitektur rumah panggung. Saat ini, bahan-bahan yang digunakan untuk membangun rumah panggung mungkin telah diganti, tetapi arsitekturnya sendiri masih tetap terjaga, terutama perapian yang hangat di dalam rumah yang sangat penting.

Ibu La Thanh Tiep, seorang wanita Tay dari komune Duong Quy, berbagi: “Hampir semua keluarga Tay yang tinggal di rumah panggung memiliki perapian di dalam, terletak di ruangan tengah dekat dapur, di dekat tangga menuju rumah panggung. Setelah pulang dari bekerja di ladang, semua kegiatan keluarga berlangsung di sekitar perapian… Banyak keluarga masih memiliki kebiasaan duduk di sekitar perapian untuk minum teh atau makan, terutama selama bulan-bulan musim dingin yang dingin.”

Setelah bekerja di ladang, semua aktivitas harian keluarga Tay di Lao Cai berpusat di sekitar perapian.

Bagi masyarakat Tay di komune Lam Thuong dan Ban Lien, perapian bukan lagi sekadar "ruang sakral" di dalam rumah keluarga tradisional, tetapi juga telah menjadi ruang budaya bagi wisatawan untuk merasakan identitas etnis Tay. Apa yang lebih mengharukan daripada duduk bersama teman dan keluarga di dekat api yang hangat, menyaksikan masyarakat Tay mengolah daun teh Shan Tuyet kuno yang baru mereka petik sore itu, sambil menikmati secangkir teh panas yang harum? Setiap musim membawa keindahannya sendiri; pengunjung ke Lam Thuong atau Ban Lien akan merasakan warna-warna budaya masyarakat Tay yang sederhana namun semarak di sekitar perapian.

Vang A Binh, pemilik homestay di Ban Lien, berbagi: "Bagi masyarakat Tay di Ban Lien, perapian diibaratkan sebagai kepala keluarga. Dari tanggal 27 bulan ke-12 kalender lunar hingga tanggal 30 Tet (Tahun Baru Imlek), perapian selalu dinyalakan untuk menyambut leluhur kembali untuk reuni selama Tet. Pada hari Tet, air tidak boleh dituangkan ke dalam perapian. Menurut adat, ketika pindah ke rumah baru, wanita membawa seikat tangkai padi ke rumah panggung untuk menyalakan api pertama. Terutama, ketika menyalakan api di rumah baru, pada malam pertama, semua orang harus tetap terjaga untuk mengawasi api, tidak tidur, dan menjaga api tetap menyala terus menerus selama 5 hari 5 malam."

Dahulu, masyarakat Tay memelihara perapian sepanjang tahun. Ketika api padam, mereka akan menjaga agar api tetap menyala di bara, dan kemudian menyalakannya kembali saat memasak. Saat ini, memelihara api terus-menerus hanya dilakukan pada hari-hari pindah rumah, Tet (Tahun Baru Imlek), dan festival lainnya. Namun, bagi masyarakat Tay, perapian tetap menjadi tempat suci di rumah panggung tradisional mereka. Perapian masih menjadi "benang" yang menghubungkan waktu dari masa lalu – tradisi – ke masa kini, menghubungkan kegiatan budaya dalam kehidupan masyarakat Tay.

Kehidupan sederhana masyarakat Tay berlangsung setiap hari di sekitar perapian dan di rumah-rumah panggung mereka.

Setelah setahun penuh perubahan dan gejolak, perapian di desa etnis Tay di Lao Cai tetap hangat di musim semi Tahun Kuda ini, asap harum nasi yang baru dimasak masih mengepul di sore hari yang dingin di musim dingin. Masyarakat Tay dengan tergesa-gesa menyelesaikan tahap akhir pembangunan rumah panggung baru mereka, menunggu hari di mana mereka akan menyalakan perapian. Desa Tay dipenuhi dengan rumah panggung yang kokoh; segera, ketika bunga persik di lereng gunung bermekaran, dan burung layang-layang terbang dan berterbangan, menandai kedatangan musim semi di bawah atap, masyarakat Tay akan melakukan ritual tradisional menyalakan perapian baru, dan akan menyambut liburan Tet yang hangat dengan tidur nyenyak.

Lalu, dengan cahaya api dapur yang berkelap-kelip, suara ritmis alat musik tẩu, melodi Then akan bergema lagi… di tengah udara musim semi yang bercampur dengan aroma harum kue beras ketan dan beras ketan di desa Tay!

Sumber: https://baolaocai.vn/bep-lua-cua-nguoi-tay-post893804.html