Danau Lac merupakan danau alami yang tak hanya dikaitkan dengan nama distrik Tanh Linh, namun secara turun-temurun, danau alami nan indah dengan luas lebih dari 1.500 hektar ini telah menghidupi banyak generasi masyarakat di sini.
Dengan spesialisasi ikan air tawar seperti kerapu, loach, ikan gabus hitam, ikan gurame, dan ikan rambat, siapa pun yang mendengarnya pasti ingin mencarinya. Untuk menikmati semua spesialisasi ini, masyarakat di sini memiliki cara yang sangat populer untuk menangkap ikan di musim kemarau, yaitu dengan menjadi nelayan.
Setiap tahun di awal bulan ke-12 lunar, ketika angin utara yang kering bertiup, sawah-sawah di sepanjang pesisir Laut Lac berubah menjadi hijau subur, dan air di Laut Lac mulai mengering. Saat itulah penduduk di Kelurahan Gia An, Distrik Tanh Linh, sibuk dengan musim penangkapan ikan.
Alasan orang memilih musim ini sebagai musim menangkap ikan adalah karena luas permukaan air Danau Bien Lac hanya sekitar 1.000 hektar dan tempat pelepasan ikan hanya memiliki kedalaman 1,6 m, cocok untuk memancing. Bien Lac memiliki luas permukaan air yang besar, banyak tempat yang kedalamannya lebih dari 10 m, sehingga jumlah ikan tidak terkonsentrasi tetapi tersebar, sehingga penggunaan jaring seringkali kurang efektif. Metode pelepasan ikan juga dikenal dengan membangun rumah bagi ikan untuk hidup dan kemudian mengelilingi jaring untuk menangkapnya. Meskipun metode ini sulit dan membutuhkan banyak tenaga, hasil panennya efektif dan sangat ekonomis .
Kami kembali ke Bien Lac di suatu pagi menjelang akhir tahun. Matahari baru saja melewati Gunung Ong, tetapi sudah semerah madu. Danau Bien Lac terasa damai, samar-samar diterpa sinar matahari yang menembus kabut tipis yang melayang. Angin bertiup lembut, setiap riak air menerpa perahu, beberapa tetes air memercik ke tubuh, menyejukkan. Pemandangan yang puitis dan penuh kasih sayang dengan mudah membuat orang tersentuh dan termenung.
Bapak Hoang Van Can berasal dari Desa 1, Kecamatan Gia An, Kecamatan Tanh Linh. Ia telah lama menangkap ikan lele di Danau Bien Lac. Sejak masa mudanya hingga menikah dan berjuang mencari nafkah, menangkap ikan lele terus mendampinginya. Ia telah menekuni profesi ini selama lebih dari 30 tahun, tetapi setiap kali musim menangkap ikan lele tiba, hari itu adalah hari yang paling membahagiakan dalam pekerjaan makan buih ini.
Memancing di air tawar, biasanya di Danau Bien Lac, sangat berbeda dengan memancing di air asin. Di sini, orang-orang menebang banyak pohon palem dan daun kelapa sepanjang 1,5-2 m dan menumpuknya di bawah air hingga pohon palem muncul di atas permukaan air. Kedalaman tempat pohon palem ditempatkan sekitar 2,6-2,7 m dan pantai palem memiliki diameter lingkaran sekitar 5-8 m. Di Bien Lac, terdapat 20 rumah tangga yang membuat pohon palem. Mereka yang kurang dari itu memiliki lebih dari 10 tumpukan, kebanyakan memiliki 20 tumpukan masing-masing, tetapi Tuan Can sendiri memiliki hampir 30 tumpukan dan ia menangkapnya terus menerus setiap hari hingga Tahun Baru Imlek.
Cara menangkap ikan di Bien Lac cukup mirip dengan cara menangkap ikan di laut, tetapi dalam skala yang lebih kecil. Awalnya, orang-orang menebarkan jaring di sekeliling tumpukan ikan, satu orang tetap di perahu, dan tiga orang turun ke air untuk mengambil ikan dari jaring. Agar tidak kedinginan, setiap orang minum beberapa teguk saus ikan untuk menghangatkan badan. Secara bertahap, ikan-ikan diangkat dan disisihkan untuk membuat jaring baru. Jaring pukat juga dikencangkan secara bertahap. Ikan-ikan kehilangan arah dan tersangkut di jaring, berkeliaran dan berjuang di dalam jaring. Langkah terakhir dalam menangkap ikan adalah mengelilingi jaring agar ikan-ikan tidak lepas. Pada saat ini, orang-orang memilih dan mengklasifikasikan setiap jenis ikan untuk dijual di pasar malam.
Siang harinya, kami naik ke rakit ikan untuk beristirahat dan menyaksikan sinar matahari keemasan yang menyebar di permukaan Danau Bien Lac. Suasananya sunyi dan sepi. Di kejauhan, para nelayan yang menggunakan jaring dan perahu dayung tampak kesepian dan kecil.
Makan siang para nelayan biasanya adalah ikan yang baru saja mereka tangkap. Sambil menyesap segelas anggur, Pak Can perlahan menceritakan kisah Danau Bien Lac dengan penyesalan sekaligus kebanggaan: Dahulu, Danau Bien Lac sangat indah dan megah. Bien Lac sangat luas, airnya sangat besar, banyak pohon berharga, batangnya begitu besar hingga dua orang dapat memeluknya, tumbuh di sepanjang tepiannya. Di musim semi atau panas, anggrek-anggrek bermekaran dengan indah dan harum. Dahulu, ikan-ikan di Danau Bien Lac tidak ada yang bisa dilakukan, bahkan berang-berang pun hidup di sana, tetapi kemudian orang-orang menangkap semuanya hingga punah.
Selama musim penangkapan ikan, pasar malam ikan air tawar yang sangat menarik diselenggarakan di Bien Lac. Ikan-ikan yang ditangkap di pagi hari disebar di danau agar tetap segar, lalu dibawa ke darat untuk dijual larut malam. Biasanya pukul 23.00, perahu-perahu bermuatan ikan berlabuh di tepi sungai. Di sini, para pedagang menunggu dan menetapkan harga untuk setiap jenis dan ukuran ikan. Pasar ini biasanya berakhir pukul 02.00 keesokan harinya. Para pedagang menyebar ke pasar-pasar untuk berjualan, sementara para penangkap ikan kembali beristirahat dan bersiap untuk sesi memancing di pagi hari.
Memancing di Bien Lac memang sulit, tetapi menyenangkan. Musim memancing dapat membantu para profesional menikmati Tet yang meriah dan nyaman. Selain manfaat ekonomi, hal ini juga menjadi daya tarik tersendiri bagi masyarakat di daerah Bien Lac. Selama musim memancing, banyak wisatawan dan teman datang berkunjung dan menikmatinya, sehingga para nelayan di Bien Lac selalu siap memberikan ikan segar kepada tamu mereka.
Sumber
Komentar (0)