Menutup "celah" dalam pengendalian keamanan pangan.

Jaringan produksi dan distribusi susu palsu berskala besar yang beroperasi di Rance Pharma International Pharmaceutical Joint Stock Company dan Hacofood Group Nutrition Pharmaceutical Joint Stock Company telah dibongkar oleh polisi setelah hampir empat tahun beroperasi, dengan hampir 600 produk susu berbeda telah diedarkan di pasaran. Hal ini menimbulkan banyak masalah terkait perlindungan konsumen, serta tanggung jawab lembaga pengatur.

Dinas Keamanan Pangan (FSD) Kementerian Kesehatan telah lama menjadi lembaga utama yang bertanggung jawab untuk memastikan keamanan dan kualitas pangan. Namun, dalam menghadapi pelanggaran keamanan pangan yang sangat serius, lembaga ini telah menghindari tanggung jawab dengan mengklaim bahwa susu adalah produk yang kualitasnya dinyatakan sendiri, oleh karena itu bisnis sepenuhnya bertanggung jawab dan pengelolaannya telah didesentralisasi ke otoritas lokal.

Penjelasan di atas mungkin benar dari sudut pandang prosedur administratif. Namun, dengan tanggung jawab dan tugas yang diberikan oleh Pemerintah , Departemen Keamanan Pangan tetap harus melakukan inspeksi pasca-produksi, yaitu memeriksa kualitas makanan setelah bisnis menyatakan sendiri kualitasnya. Namun, dalam empat tahun, hampir 600 merek susu palsu diiklankan secara terbuka dengan klaim yang menggiurkan seperti mengandung sarang burung walet, cordyceps, dll., bahkan sampai masuk ke rumah sakit besar, tetapi tidak sekali pun produk-produk ini diambil sampelnya untuk diuji, dan tidak ada satu pun inspeksi yang dilakukan. Lebih lanjut, karena makanan fungsional dan susu nutrisi secara langsung memengaruhi kesehatan konsumen, kekuatan manajemen pasar tidak dapat hanya "berdiam diri" dan menunggu pelanggaran sebelum campur tangan dan mengambil tindakan.

Yang benar-benar dibutuhkan publik saat ini bukanlah lagi permintaan maaf atau pengakuan tanggung jawab yang serius dari pihak berwenang terkait, melainkan solusi mendasar dan komprehensif untuk menutup "celah" dalam proses pengendalian keamanan dan kualitas pangan.

NGUYEN QUOC

Sumber: https://www.sggp.org.vn/bit-lo-hong-trong-kiem-soat-attp-post791819.html