Memulai bisnis dari minat dan investasi sistematis.
Pada awal tahun 2025, kembali ke kampung halamannya dengan 200 juta VND dari keluarganya dan tabungan yang terkumpul selama bertahun-tahun bekerja, Viet dengan berani membangun bengkel seluas 100m², memasang sistem insulasi modern, pendingin udara, dan sistem pengkabutan otomatis. Tidak berhenti sampai di situ, ia meminjam lagi 250 juta VND dari bank untuk berinvestasi dalam 10.000 kantong substrat jamur beserta peralatan, perlengkapan, dan mesin untuk pengolahan di tempat. Model budidaya jamur rayap hitam di ruang pendingin mulai terbentuk dari tekad dan investasi sistematis seorang pemuda yang bersemangat tentang pertanian .
Viet berbagi: “Berinvestasi dalam sistem pabrik cukup mahal, jadi awalnya saya menghadapi banyak kesulitan dengan modal. Namun, berkat menabung sejumlah uang, ditambah mengamankan dana tambahan dari berbagai sumber, akhirnya saya berhasil membangun pabrik yang saya inginkan.”
Setiap kantong bibit jamur harganya 16.500 VND, dan setelah sekitar 40 hari perawatan, jamur mulai dipanen. Perlu dicatat, jenis jamur rayap hitam ini tumbuh sangat cepat jika dibudidayakan menggunakan teknik yang tepat. Periode puncaknya adalah dari hari ke-40 hingga hari ke-85, dengan panen tiga kali sehari: pukul 6 pagi, 2 siang, dan 8 malam. Rata-rata, pertanian jamurnya menghasilkan 30-40 kg jamur per hari.
Meskipun menggunakan sistem otomatis yang mendukung pertumbuhan jamur optimal, para petani tetap perlu memeriksa dan memantau setiap tudung jamur secara teratur. Hal ini memungkinkan mereka untuk memilih waktu yang tepat untuk memanen jamur dengan cepat, memastikan produk memenuhi standar kualitas dan menghindari panen prematur atau berlebihan yang akan memengaruhi kualitas. Setiap kantong substrat dapat menghasilkan panen berkelanjutan selama 4 bulan, membantu menjaga pendapatan yang stabil sepanjang siklus.
Viet berkata: "Hal tersulit di sini adalah harus terus-menerus memeriksa pertumbuhan jamur sebelum panen untuk memastikan kualitasnya. Awalnya, karena kurang pengalaman, beberapa jamur terlalu muda atau terlalu tua. Setelah beberapa waktu, semuanya menjadi terstandarisasi dan memastikan kualitas produk terbaik."
Menyebarkan semangat kewirausahaan
Tidak hanya mendatangkan penghasilan tinggi bagi keluarganya, model budidaya jamur rayap hitam milik Bapak Viet juga berkontribusi dalam mengatasi masalah pengangguran bagi masyarakat setempat. Setelah budidaya jamur mencapai hasil yang stabil, pada awal Mei 2025, beliau mendirikan Koperasi Pertanian Viet dan menciptakan lapangan kerja tetap bagi 5 pekerja lansia di daerah tersebut. Pekerjaan mereka dalam pengolahan dan pengemasan jamur memberikan penghasilan rata-rata 200.000 VND per orang per hari.
Ibu Nguyen Thi Kiem, yang tinggal di Dusun 4, Komune Loc Thuan, mengatakan: "Orang-orang yang bekerja di sini semuanya perempuan lanjut usia, jadi sangat sulit untuk mencari pekerjaan. Dipanggil oleh Bapak Viet untuk mengolah jamur di rumahnya sangat mudah. Di usia saya, saya senang bisa melakukan pekerjaan ini; ini memberikan penghasilan tambahan untuk membantu menghidupi anak-anak saya."
Selain menciptakan lapangan kerja, model ini juga sangat diapresiasi oleh pemerintah daerah dan Asosiasi Petani Distrik karena membuka arah baru dalam pengembangan ekonomi pertanian secara kolektif dan sistematis. Menurut Bapak Hoang Ngoc Anh, Ketua Asosiasi Petani Distrik Loc Ninh, pendirian dan pengoperasian koperasi oleh Bapak Viet adalah arah yang tepat dan harus ditiru.
“Budidaya jamur rayap hitam merupakan arah baru, sejalan dengan tren pertanian berteknologi tinggi saat ini. Model yang diterapkan oleh Bapak Viet menghadirkan efisiensi ekonomi yang tinggi dan memiliki pasar yang stabil. Kami berharap banyak anggota petani lainnya akan datang ke sini untuk belajar dari model ini dan berkembang bersama.” Bapak HOANG LSMC ANH, Ketua Asosiasi Petani Distrik Loc Ninh |
Saat ini, jamur rayap hitam milik Bapak Viet dibeli langsung dari pertaniannya oleh para pedagang dengan berbagai harga: Jamur kelas 1 berkisar antara 320-350 ribu VND/kg, kelas 2 antara 190-210 ribu VND/kg, dan kelas 3 antara 160-180 ribu VND/kg. Jika dijual sebagai bahan baku, harganya sekitar 165 ribu VND/kg, harga yang menguntungkan untuk memastikan keuntungan bagi petani. Setelah dikurangi biaya, keluarganya memperoleh penghasilan rata-rata beberapa juta VND per hari.
Pak Viet menambahkan: "Menjual bahan mentah memang lebih mudah, tetapi nilai ekonominya rendah, jadi saya mengolah produk-produk tersebut sebelum mengirimkannya. Hal ini tidak hanya meningkatkan keuntungan tetapi juga menciptakan lapangan kerja bagi beberapa pekerja lokal."
Tidak berhenti sampai di situ, Bapak Viet berencana untuk memperluas skalanya menjadi 50.000 kantong bibit dalam waktu dekat. Perluasan model ini tidak hanya akan meningkatkan pendapatan keluarganya tetapi juga membuka peluang kerja sama dan berbagi pengalaman dengan banyak petani di wilayah tersebut.
Dari seorang pemuda yang kembali ke kampung halamannya untuk bekerja sebagai buruh, Huynh Tan Viet secara bertahap membangun model pertanian modern dan efisien tepat di wilayah perbatasan yang penuh tantangan. Kisahnya merupakan bukti nyata semangat untuk berani berpikir, berani bertindak, mengetahui cara berinvestasi ke arah yang benar, menerapkan teknologi, dan memanfaatkan sumber daya lokal untuk mencapai kesejahteraan berkelanjutan. Model budidaya jamur rayap hitamnya tidak hanya berkontribusi pada peningkatan pendapatan dirinya dan keluarganya, tetapi juga membuka jalan baru bagi pertanian di Loc Ninh, wilayah yang secara bertahap bertransformasi berkat kaum muda yang penuh semangat dan ambisi.
Sumber: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/173972/bo-pho-ve-que-trong-nam-moi-den
Komentar (0)