Di Xuan Nha, saat meneliti model budidaya ikan mas hijau, kami diperkenalkan kepada keluarga Bapak Ngan Van Thiet di desa Chieng Hin – salah satu keluarga pelopor dalam budidaya ikan mas hijau dan kini berhasil menerapkan model ini. Sambil mengajak kami berkeliling kolam ikan mas hijau keluarganya, Bapak Thiet berbagi: "Sebelumnya, ikan mas hijau di Xuan Nha sebagian besar ditangkap secara alami dari sungai Quanh yang mengalir melalui desa, dengan harga komersial berkisar antara 500.000 hingga 600.000 VND/kg. Menyadari bahwa ini adalah ikan dengan nilai ekonomi tinggi, saya mulai menangkap benih dari sungai untuk dibudidayakan di kolam saya. Syarat terpenting untuk budidaya ikan mas hijau adalah sumber air yang bersih; kolam ikan harus dirancang agar air mengalir masuk dan keluar secara konstan. Hanya dengan begitu ikan akan sehat, tumbuh dengan baik, dan menghasilkan daging yang lezat dan beraroma."
Saat ini, keluarga Bapak Thiet memiliki dua kolam untuk budidaya benih ikan, masing-masing sekitar 200 m², dan satu kolam seluas 4.000 m² untuk budidaya ikan lele hijau. Dengan menjual benih ikan dan ikan dewasa, keluarganya memperoleh pendapatan hampir 400 juta VND per tahun.
Menyadari keberhasilan model budidaya ikan mas hijau keluarga Bapak Ngan Van Thiet, banyak keluarga di desa tersebut belajar dari pengalamannya dan meniru model tersebut. Ibu Ha Thi Hue , dari desa Pu Lau, desa Xuan Nha, berbagi: "Sebelumnya, keluarga saya hanya membudidayakan ikan mas hijau untuk dikonsumsi, tetapi karena spesies ini menjadi populer, keluarga saya telah berinvestasi dalam bisnis ini selama hampir 3 tahun. Selain area kolam kami yang luasnya lebih dari 500 m², saya juga membeli ikan dari keluarga lain di desa untuk dijual, dan saya membeli benih ikan kecil untuk dibudidayakan dan dijual kepada keluarga di dalam dan luar desa yang membutuhkannya. Setiap tahun, keluarga saya menghasilkan hampir 150 juta VND."
Ikan mas hijau adalah ikan yang pertumbuhannya lambat, membutuhkan waktu sekitar 3-5 tahun untuk mencapai berat 2-3 kg. Mereka juga sangat mudah dipelihara, hanya membutuhkan air bersih dan aliran air yang terus menerus. Makanan utamanya terdiri dari rumput, sayuran, dedak padi, dan lain-lain. Ikan mas hijau memiliki tubuh yang ramping; saat masih muda, sisiknya berwarna hijau, tetapi ketika mencapai berat 2 kg atau lebih, sisik dan siripnya akan mengembangkan garis-garis merah. Saat ini, ikan ini sangat populer karena dagingnya yang lezat dan kenyal, dan terutama karena tidak berbau amis. Ikan ini dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat, seperti salad, dipanggang, dan sup asam. Selain itu, banyak orang membelinya sebagai ikan hias. Harga ikan yang dijual secara komersial berkisar antara 250.000 hingga 300.000 VND per kilogram.
Saat ini, komune Xuan Nha memiliki lebih dari 500 rumah tangga yang membudidayakan ikan mas hijau dengan total luas kolam lebih dari 25 hektar, yang sebagian besar terkonsentrasi di desa-desa Tun, Na Hieng, Chieng Hin, Na Lua, dan Pu Lau. Menurut para pembudidaya ikan, meskipun merupakan spesies liar, ikan mas hijau yang dibudidayakan di kolam memiliki tingkat kelangsungan hidup lebih dari 90%, kurang rentan terhadap penyakit, dan sumber makanan utamanya adalah sayuran, rumput, dan hasil sampingan pertanian .
Ibu Dinh Thi Thu, Ketua Komite Rakyat Komune Xuan Nha, mengatakan: "Ikan mas hijau memberikan efisiensi ekonomi yang tinggi bagi masyarakat. Saat ini, selain beberapa rumah tangga yang mengembangkan budidaya ikan mas hijau untuk bisnis, banyak rumah tangga masih hanya memeliharanya untuk menyediakan makanan bagi keluarga mereka. Ke depannya, komune akan mempromosikan efisiensi ekonomi budidaya ikan mas hijau; memanfaatkan keunggulan iklim dan sumber daya air yang sesuai untuk spesies ikan asli ini, membantu masyarakat mengembangkan perekonomian mereka."
Model budidaya ikan lele hijau di Xuan Nha telah menunjukkan potensi pembangunan ekonomi, membuka peluang baru dan meningkatkan pendapatan masyarakat. Model ini membutuhkan investasi dan replikasi.
Sumber: https://baosonla.vn/kinh-te/ca-dam-xanh-o-xuan-nha-zi2Llb1Ng.html
Komentar (0)