Ban Me Coffee

Penulis dan teman-temannya menikmati kopi di rumah.

Selama masa subsidi, saya sesekali mencicipi kopi saring di warung-warung pinggir jalan. Warung-warung ini adalah tempat orang-orang bisa berhenti, bersantai dengan secangkir kopi, dan sekadar mengamati lalu lintas yang sibuk berlalu.

Dahulu, minum kopi merupakan tradisi yang cukup rumit. Sambil menunggu saringan aluminium meneteskan cairan cokelat tua perlahan ke dalam cangkir kaca, pelanggan akan mengambil cangkir lain, menambahkan gula secukupnya, lalu menuangkan beberapa tetes kopi yang baru diseduh. Kemudian, menggunakan sendok kecil, mereka akan mengaduk gula dengan kuat untuk membuat busa. Menikmati secangkir kopi yang mereka buat sendiri, mereka merasa segar dan gembira, terutama di pagi yang sejuk ketika jalanan terasa dingin dan gerimis ringan turun.

Saat ini, Buon Ma Thuot benar-benar merupakan kota kopi, dipenuhi dengan kafe-kafe, masing-masing dengan desain unik dan menariknya sendiri, memikat wisatawan, terutama kaum muda. Di Buon Ma Thuot, Anda dapat menikmati kopi kapan saja, yang disiapkan dengan berbagai cara, masing-masing dengan cita rasa khas dan kaya, selalu memuaskan kebutuhan pengunjung.

Tampaknya tren budaya baru muncul dalam kehidupan sehari-hari kota-kota pegunungan: membentuk kelompok dan berkumpul, saling mengajak minum kopi setiap pagi, setiap siang, dan bahkan saat malam tiba. Apa yang lebih menyenangkan dan elegan daripada berkumpul dengan teman dan orang terkasih di pagi hari akhir pekan yang cerah di pertengahan Maret, menyeruput kopi dengan warna yang kaya dan berkilauan, seindah kulit ratu kecantikan H'Hen Niê – pujaan hati Dataran Tinggi Tengah?

( Karya yang diikutsertakan dalam kontes "Kesan tentang Kopi dan Teh Vietnam", bagian dari program "Merayakan Kopi dan Teh Vietnam", edisi ke-2, 2024, yang diselenggarakan oleh Surat Kabar Nguoi Lao Dong ).

Grafis: CHI PHAN

Sumber: https://nld.com.vn/ca-phe-ban-me-196240318134313154.htm