Gambaran umum jahe
Menurut Praktisi Pengobatan Tradisional Bui Dac Sang dari Asosiasi Pengobatan Tradisional Hanoi , jahe adalah tanaman herba abadi dengan rimpang berdaging yang bercabang seperti tangan, menghasilkan banyak tunas yang batangnya mencapai ketinggian 80-100 cm. Daunnya berbentuk lanset, panjang 20-30 cm, dan tumbuh tegak. Bunganya berwarna hijau kekuningan dengan tepi ungu, dan buahnya berupa beri.
Jahe berasal dari India dan Malaysia dan sekarang ditemukan di semua negara tropis. Di Vietnam, jahe tumbuh di mana-mana. Bahkan pada masa Raja-raja Hung (2879-287 SM), nenek moyang kita menggunakan jahe dengan daging seperti burung, ikan, dan kura-kura untuk menangkal flu dan membantu pencernaan. Sejak itu, orang-orang dikenal menggunakan jahe, bawang bombai, bawang putih, cabai, dan daun perilla sebagai bumbu sehari-hari untuk mencegah penyakit.
Jahe mengandung 2-3% minyak esensial, 5% resin, 3,7% lemak, pati, dan zat pedas (Zingerone, Zingerol, Sogal). Jahe segar (sinh khương) pedas, sedikit hangat, dan memiliki efek melawan flu, mengeluarkan dahak, mencegah muntah, dan membantu pencernaan. Jahe panggang (thán khương) mengobati sakit perut akibat flu dan diare. Jahe kering (can khương) memiliki efek menghilangkan flu dan mengobati flu dan diare. Kulit jahe (khương bì) memiliki efek mengurangi edema (diuretik).
Dalam pengobatan tradisional Tiongkok, jahe merupakan bahan dalam banyak ramuan untuk mengobati pilek, mengeluarkan dahak, meredakan batuk, dan meredakan sakit perut.
Jahe adalah rempah yang sangat baik untuk kesehatan.
Pengobatan menggunakan akar jahe
Menurut dokter Bui Dac Sang dari Asosiasi Pengobatan Tradisional Hanoi, berikut beberapa pengobatan menggunakan akar jahe:
Anda bisa menggunakan 7 iris jahe segar, 7 bawang bombai, dan semangkuk air untuk membuat ramuan. Minum selagi hangat, selimuti diri Anda dengan selimut untuk merangsang keringat, dan ini akan mengobati sengatan panas, pilek, penyakit yang berhubungan dengan angin, atau demam.
Jika Anda sedang flu, cobalah merebus 7 iris jahe segar, satu sendok teh teh Cina, satu buah lemon segar, satu sendok teh minuman keras, dan satu sendok teh madu bersama-sama untuk membuat ramuan yang dapat mengobati flu, batuk, dan sesak napas.
Jahe panggang, dikupas, diiris, dan dikunyah, lalu airnya ditelan, dapat mengobati malaria dan batuk berdahak. Rebusan jahe segar dapat mengobati sakit perut dan kembung.
Jahe segar, yang ditumbuk dan dioleskan secara topikal, digunakan untuk mengobati cedera dan nyeri dada. Banyak orang harus pergi bekerja pagi-pagi sekali, dan terkadang mereka pingsan atau kelelahan karena terpapar angin dingin.
Untuk mencegah terserang flu, sebelum keluar rumah Anda sebaiknya minum seteguk anggur berkualitas baik (atau anggur obat), atau mengunyah dan menelan sepotong jahe.
Di atas adalah beberapa pengobatan menggunakan jahe. Jahe adalah rempah yang sehat dan murah. Jangan abaikan rempah yang terjangkau ini!
Sumber: https://vtcnews.vn/cac-bai-thuoc-chua-benh-tu-cu-gung-ar912350.html
Komentar (0)