Apa saja kegunaan kangkung?

Kangkung adalah tanaman herbal yang familiar dan banyak digunakan orang untuk mendukung kesehatan mereka, tetapi apa saja manfaat kangkung?

Kangkung termasuk jenis tanaman apa?

Tanaman kangkung juga dikenal dengan nama lain seperti: kangkung hijau, kangkung ramping, kangkung tanah, kangkung berbaring.

Kangkung adalah tanaman yang cukup mudah ditemukan, biasanya tumbuh di tempat lembap seperti parit, sawah, atau tepi kolam. Tanaman ini memiliki batang yang lunak, daun hijau kecil, dan biasanya menyebar di sepanjang tanah.

Manfaat kangkung

Menurut Praktisi Pengobatan Tradisional Nguyen Duc Nghia, seperti yang dimuat di surat kabar Health & Life, kangkung adalah tanaman herbal ringan yang telah lama digunakan baik sebagai sayuran maupun untuk mendukung kesehatan dalam pengobatan tradisional. Menurut pengobatan tradisional, tanaman ini memiliki rasa yang sedikit manis, agak sepat, bersifat mendinginkan, dan membantu menghilangkan panas, mendetoksifikasi, mengurangi peradangan, dan melancarkan pencernaan.

Kangkung mengandung tanin, flavonoid, dan senyawa antioksidan dengan sifat antibakteri, astringen, dan anti-inflamasi. Oleh karena itu, tanaman ini juga digunakan untuk membantu meredakan sakit perut yang disebabkan oleh bakteri H. pylori, mengurangi kembung dan diare, merangsang pencernaan, dan meredakan sakit tenggorokan. Selain itu, kangkung dapat membantu menstabilkan kadar gula darah pada penderita diabetes.

Selain dikonsumsi, daun kangkung yang dihancurkan juga dioleskan secara topikal untuk membantu mengurangi bisul dan abses berkat sifat antibakteri dan anti-inflamasinya yang alami.

Kangkung adalah tanaman herbal yang familiar dan banyak digunakan orang untuk mendukung kesehatan mereka (gambar ilustrasi).

Beberapa cara menggunakan kangkung untuk mendukung kesehatan.

Dukungan untuk pengobatan diabetes

Siapkan 15 g kangkung, 15 g bunga pisang, 15 g rotan, 15 g eceng gondok, 20 g pare, 10 g daun sirih ungu, dan 10 g akar licorice. Kemudian masukkan semua bahan ke dalam panci tanah liat, tambahkan 3 cangkir air bersih. Masak dengan api kecil hingga air berkurang menjadi sekitar 1 cangkir cairan obat, lalu matikan api.

Saring cairan tersebut dan bagi menjadi dua porsi yang sama untuk diminum dua kali sehari, sekali di pagi hari dan sekali di siang hari.

Membantu meredakan sakit perut yang disebabkan oleh bakteri H.Pylori (HP).

Metode 1 (Rebusan Kangkung Kering): Pilih tanaman kangkung berbunga kuning (tingginya lebih dari 1 meter). Cuci bersih, jemur di bawah sinar matahari, lalu sangrai hingga berwarna cokelat keemasan dan kubur di dalam tanah. Setiap hari, ambil secukupnya dan rebus dengan air, lalu minum sebagai minuman harian.

Metode 2 (Minum jus segar): Cuci bersih segenggam kangkung segar, rendam dalam air garam encer selama 15 menit untuk mendisinfeksi, lalu tiriskan. Hancurkan kangkung dengan sedikit air yang disaring, dan saring untuk mengekstrak jusnya. Bagi menjadi dua porsi dan minum sepanjang hari untuk meredakan gejala akut dengan cepat.

Metode 3 (Merendam kangkung dalam alkohol): Cuci kangkung segar hingga bersih, potong kecil-kecil, dan bilas sebentar dengan sedikit anggur putih. Masukkan kangkung ke dalam toples kaca, tuangkan alkohol 45° hingga kangkung terendam sepenuhnya, dan tutup rapat. Simpan di tempat yang sejuk dan kering. Setelah 15 hari, siap digunakan. Minum dua kali sehari, masing-masing 15 ml.

Mengatasi diare, kembung, dan merangsang pencernaan.

Siapkan segenggam daun kangkung segar, cuci bersih, dan rendam dalam air garam encer untuk memastikan kebersihannya. Hancurkan daun kangkung di dalam cobek, peras airnya hingga jernih, dan minum langsung.

Membantu meredakan sakit tenggorokan.

Ambil segenggam daun kangkung segar, cuci bersih, lalu kunyah dengan beberapa butir garam. Tahan campuran tersebut di mulut selama beberapa menit sebelum menelannya perlahan. Lakukan ini sekali sehari di malam hari sebelum tidur, dan lanjutkan hingga tenggorokan Anda tidak lagi sakit dan bengkak.

"Penggunaan internal dan eksternal" membantu mengobati bisul dan abses.

Penggunaan topikal: Ambil segenggam batang dan daun kangkung segar, rendam dalam air garam selama 5-10 menit, hancurkan, dan oleskan langsung ke area yang terkena selama 10-15 menit untuk mengurangi pembengkakan.

Pengobatan oral: Ambil 30-40g kangkung kering yang telah dipanggang, rebus dalam air, dan minum cairan yang dihasilkan setiap hari untuk meredakan panas dan mendetoksifikasi tubuh dari dalam.

Catatan tentang penggunaan kangkung

Kangkung merupakan tanaman obat yang umum dikenal dalam pengobatan tradisional Timur dan digunakan oleh banyak orang untuk mendukung kesehatan mereka. Namun, saat menggunakan kangkung, beberapa hal perlu dipertimbangkan untuk memastikan keamanannya.

Jangan menggunakan kangkung untuk mengobati penyakit tanpa berkonsultasi dengan dokter atau tenaga profesional yang berkualifikasi.

Sebelum digunakan, kangkung harus dicuci bersih dan direndam dalam air garam encer untuk mengurangi bakteri dan parasit, karena tanaman ini biasanya tumbuh di tempat yang lembap.

Selain itu, meskipun dianggap relatif tidak berbahaya, pengguna tidak boleh mengonsumsi kangkung secara berlebihan dalam jangka waktu lama. Penggunaan yang berlebihan atau tidak tepat dapat menyebabkan efek samping yang tidak diinginkan.

Menurut Rumah Sakit Umum Internasional Vinmec, kangkung adalah tanaman obat yang digunakan dalam banyak pengobatan yang mendukung kesehatan; namun, kangkung dapat menyebabkan efek samping. Oleh karena itu, perlu berkonsultasi dengan dokter sebelum menggunakannya untuk mendapatkan hasil terbaik.

Khanh Giao

Sumber: https://vtcnews.vn/cay-rau-muong-co-tac-dung-gi-ar1020262.html